「家有大厨」香煎豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：100
鸡蛋 ：1枚

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
胡椒粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备豆腐鸡蛋和香葱

2.鸡蛋打散 加入盐和胡椒粉

3.豆腐切成厚片备用

4.把豆腐在蛋液中沾均

5.饼铛中火加热放入适量 油

6.将沾好蛋液的豆腐放在饼铛中两面煎成金黄色

7.出锅散上香葱和辣椒酱即可

烹饪技巧

蛋液中放盐一定要搅拌均匀