家有大厨之蒜苔炒肉丝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉丝：100蒜苔：250辅料酱油：适量盐：适量大葱：适量油：适量具体步骤1.蒜苔洗净2.切段3.肉丝加淀粉、料酒上浆4.锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉丝、酱油煸炒5.放蒜...
「家有大厨」南瓜馒头怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小麦面粉：350南瓜：200辅料酵母：3盐：适量具体步骤1.南瓜洗净，切块放入微波炉蒸熟2.捣成泥，冷却3.加入面粉和少许盐，酵母用温水融化，加入，揉匀4.放入温度适...
「家有大厨」笋干红烧肉怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：300笋干：150辅料料酒：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.笋干洗净后，泡水中。2.猪肉化冻。3.将笋干切断后，再浸泡。4.猪肉洗净后切块。5.将笋干放入高...
「家有大厨」可乐鸡翅怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡翅：9个可乐：半罐辅料油：适量盐：适量糖：适量生抽：适量蒜：适量洋葱：适量葱：适量具体步骤1.鸡中翅洗干净后在面上划两刀2.将切碎的姜葱蒜加入去3.加入适量...
「家有大厨」牛奶吐司怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋：52干酵母：4细砂糖：35盐：4牛奶：155高粉：300辅料黄油：35具体步骤1.将材料放入面包桶内（黄油除外），顺序是：牛奶—鸡蛋—面粉—糖—盐（糖盐不要放在一起，对角...
家有大厨之火爆腰花怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料腰花：2块辅料盐：适量葱姜蒜：适量料酒：少量青椒：适量木耳：适量酱油：适量淀粉：少量洋葱：适量油：适量胡萝卜：适量具体步骤1.腰子是让卖腰子的店铺给切好的，这样...
「家有大厨」黄瓜炒蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：3个黄瓜：1根辅料盐：适量蒜：适量油：适量具体步骤1.黄瓜洗净2.黄瓜切丝用盐腌制10-20分钟3.热锅放油4.倒入鸡蛋翻炒至熟透，盛入碗中5.热锅倒油，放入...
「家有大厨」酱烧茄子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料圆茄子：300辅料油：适量鸡精：适量盐：适量豆瓣酱：1大勺大蒜：2粒具体步骤1.将茄子削去皮，切成滚刀块。2.大蒜去皮，拍碎。3.将油下锅烧热后，下入茄子。4.加入...
「家有大厨」水煎包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料白菜：100面粉：500前腿肉馅：250辅料油：适量水：250葱：适量姜：适量生抽：适量老抽：适量香油：适量盐：适量酵母：5花椒面：适量具体步骤1.肉馅中分次加入水，充分搅匀后，加...
「家有大厨」麻辣香锅怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料藕片：200木耳：100火腿肠：200桐蒿：200金针菇：200白菜：200香菜：200辅料盐：适量油：适量味精：适量麻辣调料：适量具体步骤1.准备好各种青菜，木耳提前泡发，全部清洗...
「家有大厨」辣椒炒肉怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料辣椒：300五花肉：50辅料油：适量盐：适量生抽：适量具体步骤1.辣椒洗净2.五花肉切成大片。3.辣椒切成片状4.油加热。5.把五花肉放在锅里炒出油。6.倒入辣...
家有大厨之红烧肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：500田七菜：200辅料姜片：适量大蒜：适量草果：适量白醋：适量八角：适量红辣椒：适量橄榄油：适量冰糖：适量黄酒：适量盐：适量酱油：适量腐乳汁：适量大葱：适量桂皮...
「家有大厨」酱牛肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：1000辅料生抽：6大勺姜：适量蒜：适量八角：适量冰糖：适量盐：适量葱：适量桂皮：适量料酒：3大勺香叶：适量小山楂：3个具体步骤1.准备食材。2.将牛肉切成大块（我...
「家有大厨」酸辣包菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料包菜：300辅料油：适量干辣椒：适量盐：适量姜：适量醋：适量具体步骤1.包菜切丝备用2.锅里放入油，放入姜丝和干辣椒爆出香味3.然后倒入切好的包菜丝4.快速翻...
「家有大厨」凉拌紫甘蓝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料紫甘蓝：50胡萝卜：50黑木耳：3朵辅料盐：适量鸡精：适量白糖：适量香油：适量醋：适量酱油：适量具体步骤1.胡萝卜切丝2.紫甘蓝切丝3.木耳提前泡发，切丝4.将三种食...
「家有大厨」凉拌西兰花怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料西兰花：250辅料味极鲜：适量小葱：10鸡精：适量盐：适量生姜：10油：适量白糖：适量香醋：适量白胡粉椒粉：适量具体步骤1.小葱、生姜洗净，都切成末2.西兰花洗净，切成...
「家有大厨」木须柿子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：150西红柿：300辅料油：适量香菜：适量葱：适量花椒面：适量盐：适量具体步骤1.葱花备用2.香菜切段备用3.西红柿洗净，切块备用4.鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打...
「家有大厨」香椿炒蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料香椿：1把鸡蛋：3个辅料油：适量盐：适量具体步骤1.香椿芽洗净。2.切碎。3.鸡蛋洗净擦干水分。4.放在一起搅匀。5.放点盐继续搅拌。6.锅里放油烧热。7.倒...
「家有大厨」腊八粥怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大米：50辅料红枣：适量黑豆：适量花生：适量枸杞：适量糯米：适量红豆：适量山药：适量葡萄干：适量银耳：适量具体步骤1.银耳事先泡发。2.去掉根部，撕成小朵。3.铁棍...
「家有大厨」冬瓜茶怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料冬瓜：800辅料冰糖：150姜片：3片红糖：150具体步骤1.准备好所有的食材。2.冬瓜洗净连皮切碎，倒入红糖拌均匀腌制片刻。3.腌制出水锅放置火上放入姜片大火...
「家有大厨」萝卜炖羊肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料羊肉：250萝卜：1个洋葱：半个辅料油：适量盐：适量具体步骤1.准备好原料，煮好的羊肉，萝卜，洋葱2.羊肉、萝卜切块，洋葱切片3.取出煮羊肉浮起的羊油，备用4.锅加热...
「家有大厨」炒黄豆芽怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄豆芽：500辅料老陈醋：１小勺鸡精：适量盐：适量蚝油酱：１小勺油：适量具体步骤1.选取新鲜的黄豆芽把豆芽根尾部掐掉2.泡在清水里洗上三次。建议放点盐能把豆...
「家有大厨」玉米面发糕怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料玉米面：150面粉：150辅料白糖：20大枣：适量酵母粉：1具体步骤1.主料：面粉、玉米面。2.将玉米面和白面混合均匀，加入酵母粉、白糖，加适量清水，和成面糊。3.取蛋...
「家有大厨」豆腐脑怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄豆：150水：1100辅料内酯：1.5g具体步骤1.黄豆筛掉杂质和不好的豆子，洗净后用清水浸泡，我是头一天晚上泡水，早上用的2.做的时候再用清水冲洗两遍3.倒入...
「家有大厨」红烧猪蹄怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪手：1个辅料姜：适量蒜：适量八角：2颗桂皮：1小块丁香叶：3片花椒：10粒甘草：2片冰糖：8块陈皮：1片具体步骤1.把猪手上的毛烤净，剁成块。（此步骤由卖猪肉师傅给我弄...