烧烤BBQ

“烤箱好久没用，在外面吃过烧烤，就想在家烤凤爪，烤出来的凤爪与外面卖的凤爪不相上下。老公就这凤爪喝了3瓶啤酒~~”食材明细主料凤爪（20个）辅料孜然粉（适量）辣椒粉（适量）小香葱（适量）白芝麻（适量）配料孜然烤肉料（30克）微辣（口味）烤（工...

食材明细主料龙虾（一个）黄油（30克）新鲜奶油（150毫升）干邑白兰地（1茶匙）龙蒿（1汤匙）辅料盐（适量）胡椒（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）龙蒿酱烤龙虾的做法步骤1、烤箱设为烘烤功能预热，并煮开一大锅水。2、将活的龙虾放入开水...

食材明细主料肋排（500克）辅料料酒（3勺）生粉（1匙）蚝油（1勺）生抽（1勺）姜（3克）蒜蓉（5克）花椒粉（3克）五香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）风味烤排的做法步骤1、所有配料与排骨和匀，花椒粉和蒜末多于其他配料。提前一天放在冰箱里。2、烤盘上...

“烤过几次全鸡，味道都还不错，不过这次做得最好吃，因为受了大厨指点，用蔬菜汁泡鸡，肉非常嫩滑，连鸡胸肉吃起来都是脆口的”食材明细主料全鸡（一只）五花肉（少许）香菇（少许）蔬菜（适量）辅料黑胡椒（一大勺）迷迭香（一小勺）蚝油（适量）生抽（适量）白...

“鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的...

“夜幕降临时我们这个城市很多地方有烧烤摊，中山路南铁，建政路，等等，很多城区都有许多，有烤鱼、牛肉、排骨、生蚝、五花肉、青口螺、韭菜、茄子等等好多品种，只是我们很少在外面吃烧烤，因为材料不能让人放心，什么用鸭肉放入什...

食材明细主料羊肉（350克）辅料鸡蛋（100克）洋葱（50克）配料胡椒粉（10克）辣椒粉（10克）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扎羊肉串的做法步骤1、1.将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽、0.7厘米厚的片；2、.2.西红柿切末；3.葱头切末；3、.4.将肉...

“火鸡肉比鸡肉吃起来有嚼劲，一个翅中20公分左右，非常适合烤来吃。刚烤出来就被老九‘鉴定’了一个，所以成品只剩三个了。”食材明细主料鸡翅中（4个）辅料盐（12克）糖（15克）番茄酱（100克）料酒（1小匙）生抽（1大匙）黑胡椒粉（适量）咸甜（口味）烤...

“味噌跟沙拉酱的组合既简单又美味，特别好吃。”食材明细主料三文鱼（300克）辅料葱花（20克）配料味噌（30克）沙拉酱（3汤匙）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）味噌沙拉酱烤三文鱼的做法步骤1、三文鱼用加水稀释成糊状的味噌酱腌10...

“不知道是不是当初有宝宝的时候为了发奶喝猪蹄汤和鱼汤喝多了，现在看到这两样东西基本是没有一点胃口。前段时间公司同事买烤的猪蹄问我要不要，虽然没吃过，但对猪蹄还是不感兴趣，犹豫了一下还是没要，据说很好吃。后来逛超...

食材明细主料羊腩（适量）辅料迷迭香（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）未知（难度）迷迭香烤羊腩的做法步骤1、羊腩解冻之后，在表面撒上一层迷迭香。2、烤盘里倒入橄榄油。3、烤箱设置180度，预热之后把烤盘放进去约五分钟油热了取出...

食材明细主料鲷鱼（2条每条约200克）辅料橄榄油（半汤匙）迷迭香叶（2片）盐（少许）黑胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤鲷鱼的做法步骤1、沿着鱼身轻轻划几刀，内外都蘸好油、盐和黑胡椒，在鱼鳃里塞上迷迭香叶，放入烘烤蓝2...

“烤箱版牛肉大串····还可以用炭火来烧烤，味道一样美···”食材明细主料牛肉（500g）紫皮圆葱（适量）大葱（适量）香叶（适量）白糖（适量）辅料生抽（适量）橄榄油（适量）甜椒（适量）蘑菇（适量）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉大串的做法...

“炎热的夏天，在外面吃烧烤太不卫生，也不了解肉的底细，还是买来羊肉自己在家做，方便又实惠呢！”食材明细主料羊腿肉（250克）辅料孜然（适量）辣椒面（适量）烧烤料（适量）配料色拉油（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤羊肉串的做法...

“菜市场里买了块猪面肉，回到家里小MM问我怎么弄，我说烤好不好，她说好。于是，我就把肉腌了，她说我要等一天啊，回答当然是，想好吃就要花时间，嘿嘿。”食材明细主料猪面肉（一块）辅料姜蒜（适量）配料胡椒粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量...

食材明细主料瘦肉（适量）辅料盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）酱油（适量）调味鲜（适量）孜然（口味）烤（工艺）数天（耗时）简单（难度）烤叉烧肉的做法步骤1、取瘦肉。2、切条。3、加入所需要的调料。4、用手揉匀放进冰箱腌制一天入味。5、...

食材明细主料鸡翅（500g）cook100新奥尔良烤料（30g）辅料调和油（30ml）水（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎锅版烤翅的做法步骤1、把鸡翅和腌料+水混合腌制4个小时以上2、把平底锅或者炒菜的锅底加热倒入适量的油,把鸡翅...

食材明细主料肉排（700克）腐乳（2大块）辅料姜蓉（半汤匙）蒜蓉（1茶匙）配料腐乳汁（1汤匙）淡酱油（2汤匙）糖（1茶匙）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腐乳烤肉排的做法步骤1、排骨切块，冲洗干净，沥干水。2、腐乳2大块和一汤匙腐乳汁碾溶，加入...

食材明细主料翅根（适量）辅料柠檬（适量）蒜泥（适量）胡椒粉（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜香烤翅根的做法步骤1、翅根洗净；2、用水焯2分钟左右；3、捞出沥干晾凉；4、这时将蒜头压成泥；5、翅根里加入所有的调料...

“海蛎子肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份，素有“海底牛奶”之美称。在西方，海蛎子仍被誉为“神赐魔食”，日本人则誉之为“根之源”。在我国有“南方之牡蛎，北方之熊掌”之说。每10...

“肉食吃货们的经典食谱不仅仅是烤排骨鸡翅、鸡腿、肉串……都可以用这种方法哦虽然看起来要很多食材其实都比起做甜点做烘焙容易得多哦~只需要把材料准备好腌制一定的时间就可以烤了非常更合适新手烘焙者~”食材明细...

“一直都很羡慕有烤箱的同志们，想到烤鸡腿，烤羊排什么的就口水直流，今天尝试用高压锅做，发现真的好好吃，没有烤箱的同学都可以尝试一下，真的不错。”食材明细主料鸡腿（2个）鸡翅膀（2个）鸡肉块（1个）辅料盐（适量）酱油（2汤勺）花生油（1汤勺）...

“话说昨天下班时高高兴兴的回到家婆婆突然说了一句“唉呀，我忘了收菜，是不是都被人偷光了”（因为我下班的时间据说是她收获的时间）随后急匆匆的奔向电脑......我愣愣的站在那里终于在一分钟后说出一句话“奶奶学坏了，竟然...

“想要吃肉又觉得烧肉很麻烦？只需要烤箱、鸡翅、香料和蔬菜，就能做出香嫩可口的柠檬香草烤鸡翅，既方便又省时，还满足了肉食爱好者们的胃口。”食材明细主料鸡翅（一盒）辅料土豆（2个）香菇（3个）胡萝卜（1根）柠檬切片（2片）蒜（适量）橄榄油（1...

“总觉得明火烧烤有碍健康，可是一家人都乐意吃，有一天突然心血来潮对儿子说哪天心情好了妈给你烤肉串吃。儿子非常高兴，可是我说完就忘在脑后了。最重要就是不爱收拾啊，和老公说好我做他清理现场，这次中午决定自己动手了。...