面食

食材明细主料面粉（150g）鸡蛋（2个）玉米（50g）豌豆（50g）牛奶（50g）辅料白糖（10g）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）心形玉米豌豆饼的做法步骤1、1、玉米和豌豆先用工水焯两三分钟至熟。2、2、豌豆和玉米放入碗中，加入白糖并打入鸡蛋搅...

“这几日天气早晚很凉，加上自己胃不舒服，中午做了碗手擀菠菜汁西红柿热汤面，多煮了一会，烂烂的，热乎乎的吃完胃舒坦了。”食材明细主料面粉（150克）菠菜（50克）西红柿（1个）葱（2克）鸡精（半茶勺）辅料盐（1茶勺）温水（适量）香菇（1个）花椒粉（半茶勺）...

食材明细主料手工面条（适量）五花肉（适量）辅料豆角（适量）五香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧肉蒸面的做法步骤1、五花肉切块2、豆角洗净切段3、准备手工面条4、热锅加一勺油后叫三小勺白糖，白糖熬到冒泡加肉块上色，再葱姜，八...

“猪肚菇含有大量的氨基酸和人体必需的矿物质元素，常食能补充营养，对人体健康十分有好处。今天中午只有我一个人，还是做一份【猪肚菇青菜汤面】来吃吃吧。。。”食材明细主料面条（100克）猪肚菇（55克）青菜（120克）辅料盐（适量）清淡...

“Gnocchi-意式土豆面疙瘩是捣碎的土豆加上面粉做的意大利本土最常见意面之一，juju之前在威尼斯和罗马都尝过当地的土豆面疙瘩，对这新鲜美味的味道印象颇深，回来自己尝试做了下，发现做法没有想象的那么复杂，而且味道一点都...

“一般豆渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而...

食材明细主料面粉（100克）圆白菜（75克）辅料咖喱块（1块）盐（适量）味精（适量）咖喱（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖喱圆白菜面疙瘩的做法步骤1、食材：面粉、圆白菜（已清洗）、咖喱块2、在面粉中加适量的清水拌匀成面糊，待用。3、烧锅倒油...

食材明细主料面粉（300克）酵母（3克）大白菜帮（300克）香菇（100克）酱肉粒（200克）木耳（适量）辅料色拉油（50克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）海米（50克）葱末（5克）姜末（5克）酱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白菜香菇酱肉包子的做法步骤1、将酵母放入...

食材明细主料榨面（适量）虾（适量）肉丝（适量）笋干菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）嵊县榨面的做法步骤1、准备好肉丝.虾.笋干菜2、榨面3、锅中放水先把笋干菜稍煮片刻.然后放入鸡蛋.虾.榨面.肉丝4、...

“今年的天气真是特别的反常，往年的广东3月早已经是春暖花开，而今年却是在冷和回南天中徘徊，3月底终于热起来，而我却热伤风了，悲催。无辣不欢的我，过了好多天清汤寡水的日子，每天就是青菜、白粥，而这周又要工作7天，头昏昏沉沉...

“把蔬菜打成汁液做面条，相信好多的亲们都做过，今天我把黄瓜打成汁做成面条，真的是相当不错哦，很适合不爱吃黄瓜的小朋友呢，加上番茄做成的酸汤，美味哦。。”食材明细主料面粉（2杯半）豆腐（200克）西红柿（3个）黄瓜（半根）辅料小葱（1棵）盐...

“健康早餐”食材明细主料面粉（200克）黑芝麻粉（50克）火腿（适量）辅料糖（15克）火腿（适量）盐（2克）酵母（6克）猪油（8克）水（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝麻火腿包的做法步骤1、把面粉、芝麻粉、白糖、盐、水、酵母、猪油倒入面包...

食材明细主料里脊肉（100克）香菇（5个）白菜（5块）鸡蛋（1个）银鱼碎（1勺）辅料豆瓣酱（2勺）香油（1勺）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇里脊杂酱面的做法步骤1、白菜选嫩叶，5片就够2、开水一起煮，捞出冷水降温3、切丁，只要香菇帽4、里脊选...

“秋过三天鱼南下，菜场里的水产多了。早晨和素带着包包在乡间菜场逛着，苏着实嘴馋了，就舔着脸跟素说要吃海鲜纱面，于是买了鲜虾和花蛤等食材。大口大口的吃着，手作纱面的味道裹夹着海鲜的鲜美挤入，只剩下一只大大的空碗仍在...

“继续南瓜的花样年华，亲戚给了个绿色花纹的南瓜，切开一看内容也不是黄的，于是决定做糊塌子来吃了。”食材明细主料南瓜（适量）鸡蛋（适量）腊肠（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南瓜腊肠糊塌子的...

“春天的小葱是我爱吃的美味，无论是拿它炒鸡蛋，拌豆腐，蘸酱吃，都很好。只有春天的小葱才有春天的味道，所以趁着春天多吃几次，过了这个季节，就要等明年了。用猪肉和小葱做馅蒸包子。感觉蔬菜少一些。于是我在包子皮上做文章，白...

“第一次做卷心菜的素菜包哦”食材明细主料面粉（适量）辅料卷心菜（适量）鸡蛋（适量）配料鸡精（适量）酵母粉（适量）盐（适量）五香粉（适量）花椒粉（适量）油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卷心菜鸡蛋包的做法步骤1、发面。这个大家都会，...

食材明细主料胡萝卜渣（适量）面粉（适量）肉末（适量）荠菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜饼的做法步骤1、肉末放入生抽、盐、油拌匀2、加入荠菜末3、加入鸡蛋一起拌匀4、面粉加入胡萝卜渣，揉匀5、...

食材明细主料黄豆豆渣（适量）小米面（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）其他（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）豆渣米面香饼的做法步骤1、把一碗面粉、半碗小米面加一勺盐，混合在一起，豆渣倒在上面。2、将混合物揉成光滑面团，现在...

“这款面是中西合璧的一款，用咖喱土豆鱿鱼来拌烩面，筋道的面和咖喱味的海鲜土豆搭配一起，味道很不错的，尤其是年轻人特别喜欢，我家孩子们都说好吃。”食材明细主料面粉（400g）土豆（500g）鱿鱼圈（500g）洋葱（1个）辅料咖喱（1盒）盐（1g）青菜（适...

食材明细主料牛肩肉（800g）带肉牛排骨（1200g）冬瓜（300g）手工面（300g）辅料红烧酱油（适量）盐（适量）煮肉料（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）夏季版牛肉面的做法步骤1、买了一块牛肩肉，为了汤更浓香，还买了一块带肉牛排骨2、把牛肉...

“鸡蛋中的蛋白质是保证人体生长的基本营养素，红萝卜含多种维生素和微量元素及纤维，有助于预防近视，增强抵抗力，促进儿童发育。鸡蛋胡萝卜紫菜软饼取材方便，制作简单，营养丰富，香软可口，适合孩子作为早餐或者课间点心食用。这...

食材明细主料面粉（250克）紫薯（50克）吉士粉（30克）酵母（3克）泡打粉（2克）辅料糖（15克）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）琵琶饼的做法步骤1、面粉加酵母、泡打粉、糖、温水揉成面团。分出两小块和吉士粉、蒸熟的紫薯揉成彩色面团。2...

食材明细主料胡萝卜（一根）玉米面（一份）白面（一份）辅料葱末（适量）香菜末（适量）干辣椒圈（适量）配料精盐（适量）色拉油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒胡萝卜丝的做法步骤1、将胡萝卜切成细丝，干的玉米面与干的白面（适量，多了会浪...

食材明细主料面粉（200克）鸡蛋（2个）辅料白糖（20克）泡打粉（3克）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸糖圈的做法步骤1、将鸡蛋打入面粉中，加入白糖，泡打粉。2、用手把鸡蛋，白糖抓均，放入温水，再和面揉成面团，把面团揉均揉光滑后。3、将...