红烧肉蒸面的做法|红烧肉蒸面怎么做
食材明细
- 五香 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红烧肉蒸面的做法步骤
1、五花肉切块
2、豆角洗净切段
3、准备手工面条
4、热锅加一勺油后叫三小勺白糖,白糖熬到冒泡加肉块上色,再葱姜,八角,桂皮,香叶炒香加三碗水小火慢炖一小时。
5、肉烂再加人豆角,水不要漫过豆角肉,再把面条铺在上面小火蒸十几分钟。
6、搅拌均匀出锅。
小窍门
熬糖不要过火。
1、五花肉切块
2、豆角洗净切段
3、准备手工面条
4、热锅加一勺油后叫三小勺白糖,白糖熬到冒泡加肉块上色,再葱姜,八角,桂皮,香叶炒香加三碗水小火慢炖一小时。
5、肉烂再加人豆角,水不要漫过豆角肉,再把面条铺在上面小火蒸十几分钟。
6、搅拌均匀出锅。
熬糖不要过火。