面食

食材明细主料地瓜（200g）面粉（150g）辅料糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荷叶地瓜饼的做法步骤1、面粉加入温水，揉成面团2、醒15分钟3、地瓜切块，蒸熟4、趁热拌入糖，压成泥5、醒好面团，擀成薄片，用杯子用力压成饺子6、面...

食材明细主料手工面条（适量）五花肉（适量）辅料豆角（适量）五香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧肉蒸面的做法步骤1、五花肉切块2、豆角洗净切段3、准备手工面条4、热锅加一勺油后叫三小勺白糖，白糖熬到冒泡加肉块上色，再葱姜，八...

“小时候最爱吃妈妈做的手擀面，现在没事了，就给儿子做两个鸡蛋的，能煮三大碗，营养又健康”食材明细主料面粉（250）鸡蛋（2个）辅料盐（少许）水（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋手擀面的做法步骤1、两个鸡蛋加面粉，和面揉成...

“家常主食，好看好吃！”食材明细主料白面（2斤）辅料红枣（适量）红豆馅（适量）配料安琪酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）枣花子的做法步骤1、把安琪酵母用温水调好，和入面中，成团后发酵100分钟（根据温度和面的多少掌握发酵...

食材明细主料黄瓜（半根）洋葱（半个）鸡蛋（1个）炸虾仁（4个）面粉（少量）辅料香油（几滴）辣酱（半勺）盐（1勺）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）少油菜蛋饼的做法步骤1、需要的主要食材。2、饼里的佐料依自己口味而定，我喜欢辣味所以加了辣酱。3...

“周末出去细村买东西，快买完时，接了老爸的指令，五一老妈要过来，让我买些咸鱼、虾米、元贝，到时让老妈带回去。汗，也没早说，已经买了一大堆的东西，再买了咸鱼、虾米就没钱啦，元贝只能下次来买，别等会没钱坐车呢。累了一上午，回家...

“这款司康刚出炉的时候口感非常松软，冷藏隔夜后又是另一番风味，作为早点或下午茶都没问题，关键是做法也很简单。配方的量是8块。”食材明细主料低筋面粉（250g）淡奶油（180ml）细砂糖（45g）鸡蛋（1个）泡打粉（5g）黄油（80g）蔓越莓干（30g）辅料...

食材明细主料普通面粉（200克）韭菜（150克）鸡蛋（1个）文蛤肉（70克）辅料酵母（3克）色拉油（适量）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜蛤蜊馅饼的做法步骤1、面粉加1克盐，1克糖，混合。2、温水110克化开酵母。3、酵母水搅拌面粉。4、揉...

“豆角炒面是我的传家菜，按照我的方法炒出的炒面油少还不缺香，非常好吃，家人和朋友都非常喜爱。”食材明细主料面条（600克）猪肉（300克）豆角（600克）木耳（15克）辅料葱（15克）蒜（15克）蚝油（20克）料酒（10克）酱油（50克）糖（5克）盐（10克）香油（2克）咸鲜（口...

“又到周末了，每到周末是最累的，既要收拾房子洗衣服，又要做些好吃的，犒劳辛苦一周的老公和女儿，虽然女儿放假在家，可也并不比上学轻松，每周六要去学小提琴，每天要练至少一小时的小提琴。还要上奥数班，这几天每天都要上2小时的...

“到了吃笋的季节，一定得多吃几次。春笋芹菜鲜肉饺，有芹菜的香味，口感鲜美。很好吃滴！”食材明细主料春笋（嫩尖两个）芹菜（适量）瘦猪肉（约半斤）饺子皮（半斤不到）辅料食盐（一茶匙半）料酒（一勺）生抽（一勺半）橄榄油（一勺半）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻...

食材明细主料面粉（适量）豆沙（适量）辅料糖（适量）油（适量）孜然（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然香千层卷的做法步骤1、甜豆沙，面粉，油，。2、揉好的面团醒发，取少许面团擀成皮。3、抹上油和豆沙，如图。4、叠层。5、再叠。6、切段。7...

“这个是最简单的一种剩馒头吃法，裹上一层蛋液，也是很有营养的啊”食材明细主料馒头（2个）辅料鸡蛋（2个）配料盐（适量）水（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋煎馍干的做法步骤1、馒头，鸡蛋，盐，孜然2、馒头切片，鸡蛋打散，鸡蛋中放...

食材明细主料鲜面条（500克）瘦肉（300克）胡萝卜（1个）酱料（6勺）辅料葱（1棵）姜（1块）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）未知（难度）胡萝卜肉酱面的做法步骤1、葱花、姜末、花椒、八角2、瘦肉剁碎3、加生粉2勺、蚝油1勺、麻辣鲜2勺、辣椒粉2勺、五...

“直接给蔬菜或者什么给我宝宝吃，一点都不吃，唯独就是和鸡蛋一起煎起来的饼他会吃，所以没办法，只好变着花样给他吃咯”食材明细主料芋头（100g）鸡蛋（1个）辅料面粉（适量）配料油（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芋头丝...

食材明细主料面粉（200克）鸡蛋（2个）辅料白糖（20克）泡打粉（3克）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸糖圈的做法步骤1、将鸡蛋打入面粉中，加入白糖，泡打粉。2、用手把鸡蛋，白糖抓均，放入温水，再和面揉成面团，把面团揉均揉光滑后。3、将...

食材明细主料面粉（100克）圆白菜（75克）辅料咖喱块（1块）盐（适量）味精（适量）咖喱（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖喱圆白菜面疙瘩的做法步骤1、食材：面粉、圆白菜（已清洗）、咖喱块2、在面粉中加适量的清水拌匀成面糊，待用。3、烧锅倒油...

“市场有卖饼的，各种各样的～以前不会自己的做饭时,总是买着吃.现在呢!偶尔买着吃,却发现有点受不了那种油油的感觉了~所以,开始学做饼吧~好久没和面了,右手的手碗一直不舒服,一使劲就会痛.好在做饼的面不像面包的面要揉...

食材明细主料意面（250克）辅料去皮番茄（两大勺）盐（1.5茶匙）清水（适量）大虾仁（4个）黑胡椒碎（适量）芹菜（3根）香油（1汤匙）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁番茄意面的做法步骤1、清水入锅，放一茶匙盐烧开。2、下意面，我用的是普通型意...

“对付不爱吃煎蛋的宝宝，让他看不到鸡蛋😁”食材明细主料面包片（一片）香蕉（一根）鸡蛋（一个）辅料黄油（10克(或玉米油)）奶酪（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香蕉卷的做法步骤1、准备好食材。2、用擀面杖将面包片擀薄。3、...

“压面机领回家应该有两年多啦，一直搁着没有使用。最近看见大家晒面条，诱惑到我了，于是搬出那手摇式压面机，捣鼓起来。其实做面条真的不难，望而却步都是懒之过，儿子和我都很喜欢吃面条，所以这顿早餐很受儿子的喜欢哦。”食材...

食材明细主料牛肉（100克）拉面（适量）辅料桂皮（适量）大料（适量）葱花（适量）配料咖喱块（1块）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咖喱（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖喱牛肉拉面的做法步骤1、材料：牛肉（已清洗）2、拉面3、桂皮、大料、葱花、...

食材明细主料豆角（适量）面条（适量）辅料盐（适量）油（适量）油辣椒（适量）蚝油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鲜豆角拌面的做法步骤1、鲜豆角，面条。2、将豆角放进热油锅里炒片刻。3、淋上酱油，加盐将豆角炒熟。4、锅里...

“节后来点粗粮，清爽一下。麦仁是粗粮中的一种，经常吃麦仁，可以帮助胃肠道功能的改善。并且麦仁含有丰富的营养和食物纤维，常吃对身体排毒也有不错的效果。今天这款馒头，加上了女士们都爱的红糖，粗糖的原香配上富含质感的麦...

“面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。”食材明细主料干面（适量）馄饨（适量）辅料蚝油（适量）生抽（适量）香油（适量）小葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简...