烹饪技巧

现代的社会，工作压力越来越大。为了能过上富裕的生活，年轻人不得不将大把大把的时间都投入到工作之中去。煮菜烧饭几乎一点不精通。但是一个人一点不会做菜以后该怎么养活自己呢。总得留一手，下面我就教教大家怎么炒花蟹...

蛋黄酱作为一种调味酱料，通常由植物油脂、醋、果汁、鸡蛋、食盐、糖等原料调制而成。蛋黄酱颜色呈淡黄，状态柔软且粘稠，有一定韧性，气味香浓，口感润滑，平时用来夹面包或者做沙拉吃，既健康也营养。那么自制蛋黄酱应该要怎么做...

“小兔很喜欢吃石榴，但又怕麻烦，以前切八刀再用手剥，虽然剥的快，但有的果粒会破掉，弄的手黏黏的。偶最怕手黏的感觉了。这次的升级版，只需要切一刀，保证果粒颗颗完整。30秒全搞定。亲们一起试试吧，石榴就是要用勺子挖来吃。”...

红枣是人们常吃的一种食物，据说它还是女人的美容院，可以美容养颜。红枣的做法也有很多，例如红枣干、红枣蛋糕、红枣核桃糕等。红枣做成美食的方法你知道吗?接下来小编就和大家说说红枣美食的做法，赶紧做好笔记吧!一、红枣...

银耳也是我们经常食用的一种食用菌，由于它营养丰富，还含有特殊的活性成分，对人的身体很好美容养颜，所以一直都深受人们的喜爱。银耳的食用方法也有很多种，可以做甜品，煲汤，煮粥，做凉拌菜等，古代皇家贵族也将其奉为佳品，那么平时...

很多人喜欢吃鸡蛋，蒸蛋是传统美食之一，而蒸蛋又是不管男女老少都喜爱吃的食物之一，蒸蛋的做法有很多，每种做法都有它独特的味道，蒸蛋要蒸多久才能使它最为鲜美呢?鸡蛋羹虽然日常，但想做得好也是容易的，我今天就带大家了解一...

沙姜，又被叫做山奈，虽然名字里带有姜字，但是它和我们平常的所食用生姜差别可不小。沙姜不同于生姜的是，它不仅能作为香辛料，也是一种补品。味道上和生姜有所区别，在辛辣的基础上，沙姜还带有些许的甜味。在广东，广西，云南等地很...

现在是夏天很多人都喜欢喝粥，因为夏季都比较口渴，所以大家吃东西就喜欢吃稀的，但是并不是吃火锅，那真的就是越吃越渴，越吃越热。其实夏季多喝一些粥还是不错的。而且夏季养胃是很重要的。那么什么粥养胃呢？一起来看看。什么...

金莲花孕妇能喝吗？很多人都会发出这样的疑问，孕妇的身体在每个人的眼中都是最娇贵的，尤其是在吃的方面一定要很讲究，毕竟关系到宝宝和妈妈的身体健康，所以我们更是应该重视起来。金莲花的功效大家都是知道的，现在就让小编告...

可能很多人对香河肉饼并不是特别的了解，香河肉饼其实是河北省的一个特产，具有皮薄肉厚的特点，香河肉饼吃上去是非常软和的，而且肉质非常的细嫩，特别符合北方人的一种饮食习惯，既可以当做是菜来吃，也可以当成主食吃，距离现在已...

大家应该都听说过我国的一种很特别的食物，这种食物尤其是在云南地区特别容易看见，它就是我们经常听说的甜酸角。首先小编来介绍一下甜酸角的外形特征：甜酸角有着高高大大的树身和粗糙的表皮，而树上面所结的果实就是我们今...

红枣，属于是一种成熟的枣类，它的外表是红色的。枣子熟了之后，便会将红枣给晾干，制作成干红枣，因为干红枣的保质期要久的多，还不会将营养成份流失。早餐是很重要的，人们将红枣当早餐也是可以的，但是需要搭配一些食材，制作成美味...

对于孕妇来说，生活中有很多要注意的地方，尤其是在饮食上。在很多人看来，枸杞是一种非常好的保健品，对于爱美的女性来说，黑枸杞泡水能够祛除黑斑，美容养颜，是个不错的选择。那么很多人就开始发问了，孕妇能喝黑枸杞泡水吗？想知道...

夏日来了，吃不下饭？你可能需要一碗汤来解决，番茄蛋汤就是个不错的选择，既能补充水分，又富含营养，还能解暑，是不是很棒。而且番茄蛋汤制作十分简单，每个人都能轻易学会，那么该如何制作才能做出美味的感觉呢，以下干货希望大家不要...

猪蹄看着不起眼，可是把猪蹄烹制好后就是一道美味佳肴。比如现在熟食店的卤猪蹄就是大家非常喜欢吃的熟食之一，价格还挺贵的。其实自己买生的猪蹄回来卤也不是很难，那大家知道卤猪蹄要多久才能卤好吗？一起来瞧瞧吧。一、卤...

很多人喜欢吃木耳，尤其是东北那边的家家户户都会备一些干的黑木耳，但是许多人估计也不太清楚，黑木耳泡发需要多长时间，泡发之后的黑木耳可以存放多久。木耳泡发后需要注意，因为泡发后的木耳不能存放太长时间，那么黑木耳泡发...

人生病后，饮食上需要忌讳的有很多。医生也会在开药之后叮嘱病人，哪些食物不可以吃，而病人为了更早的痊愈，也会自动的履行医嘱，并且会主动询问有些食物是否可以吃。今天就有个朋友问到”骨折病人能吃糯米吗“下面我们就来一...

我们人体社区养分和能量的一个重要途径就是通过吃。但很多人的嘴巴就是特别挑剔，这个那个的都不吃，导致营养不良。有时候菜不太好吃也是具有一定因素的。山药大家很熟悉的吧。要做的好吃才会让更多的人接受。下面我教大...

在我们的日常生活当中用到白砂糖的机会还是很多的。不管是在喝饮料的时候，或者是在厨房炒菜的时候，如果少了它，很多东西的口感就会差很多，那么白砂糖中的精制白砂糖质量如何?一、精制白砂糖质量如何精制白砂糖有另外一个...

“春天来了，又可以吃到草莓了，辰辰宝宝是个草莓控，每次去买菜走到卖水果那里人家就会给辰辰草莓吃，家门口开了家水果超市，里面水果超便宜，草莓5.99一斤，我都不敢相信自己的眼睛，大家肯定想是不好的，嘿嘿，草莓可是又大又新鲜的，马...

随着生活水平的提高，人们对吃的方面已经不仅仅满足于能够吃饱的层次，更注重于吃好，不仅食材要原生态营养健康的，做出来的菜口味也必须要好，很多朋友多非常喜欢吃海鲜，尤其是蚌，因为蚌肉不仅做出来鲜美可口，更是含有大量对人体...

青虾也被叫做河虾，它的个头比较小，但是它的繁殖快，生命力强，主要是在我国的淡水湖生长，其肉质非常的鲜嫩，营养价值很高。那么买回来的青虾要煮多久才熟呢？今天就来跟大家聊聊关于青虾的小知识。一、青虾要煮多久才熟3~5分钟...

女人在经期时往往是最需要呵护的，不管需要别人呵护，更需要自己呵护。女人在经期时会因为大量的血流失导致气血不足，所以在自己经期里一定要好好爱护自己的身体，我们可以通过饮食来补充，那么吃什么能补气血呢，快来和小编一起...

随着社会生活水平的逐渐提高，人们喜欢的食物种类和口味也开始逐渐刁钻。米酒由小众开始变得广受欢迎，人们也不再只是想着在外购买米酒，更多人选择在家中自己尝试制作米酒，毕竟自己做的才最好吃!谈到米酒怎么做好吃这一话...

众所周知，我们中国的面食历史悠久，地域不同风味也不尽相同，品种繁多，而给面食注入灵魂的恐怕就要属配料了，恰到好处的配料可以使面食色香味俱全，更加美味可口。其中对于偏爱辣味的人来说，用小米辣做面无疑是最佳选择了。那么...