好吃的莴苣木耳炒肉怎么做好吃又简单
木耳是我们的家常材料啦，木耳可以作为主料也可以作为辅料，木耳的营养价值极高，适宜多种人群，木耳的功效也是十分显著的，最棒的就是它具有清肠的神奇功效，可以说是肠道的清道夫，清肠以后自然就能美容养颜了。这道莴苣木耳炒肉超营养。
主料
莴苣 ：450辅料
油 ：适量盐 ：适量
猪腿肉 ：适量
木耳 ：适量
酱油 ：适量
生粉 ：适量
具体步骤
先把莴笋去皮洗净，猪腿肉洗净
黑木耳泡发后洗净
准备生姜片，蒜头去皮拍碎，红椒切段
莴笋切片后用盐腌制出水后倒掉水份，猪肉切片后加入料酒，盐和生粉抓匀腌制半小时
热锅温油下入猪肉片过油至全部变色后捞起
留底油下入蒜和姜片爆香
倒入莴笋片煸炒出香味
加入黑木耳
加入适量料酒不断的煸炒一分钟
之后加入肉片
加入鲜酱油煸炒均匀
滴入适量香油煸炒均匀后熄火出锅
