木耳的精彩文章

“营养价值[转载]1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；3、木耳中的胶质可把残...

食材明细主料白菜（适量）水发木耳（适量）水发腐竹（适量）肉（适量）辅料葱姜（适量）配料植物油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）大喜大鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白菜木耳腐竹汤的做法步骤1、将白菜、腐竹切条、木耳摘...

食材明细主料大蒜（一小把）山药（一截）木耳（两朵）辅料油（一大勺）蚝油（一大勺）糖（两小勺）盐（一小勺）鸡精（一小勺）开水（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜木耳炒山药的做法步骤1、大蒜洗净后切成段，蒜白和蒜叶分开放。2、木耳泡发后...

“闽菜是我国八大菜系之一，以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。而我了解闽菜是刚接触社会就了解了，也很有...

食材明细主料冻豆腐（一块）水发木耳（100克）辅料盐（2克）香油（15毫升）白糖（5克）鸡精（2克）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳拌豆腐的做法步骤1、冻豆腐一块。2、化冻后切块。3、木耳用热水淖一下。4、淖好的木耳。5、豆腐用热水...

食材明细主料鸡蛋（3个）木耳（25克）黄瓜（1根）辅料色拉油（50克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋木耳炒黄瓜的做法步骤1、将木耳泡发好，清洗干净，撕成小片，黄瓜清洗干净，切成片装入盘中待用。2、将鸡蛋...

“这道美味的素菜，一直是俺的大爱。家常的材料，清香的口感，信手拈来的烹制，家中饭桌上出镜率很高！恰逢昨天看到，CCTV新闻台里面，居然提到了这道养生好菜：木耳的排毒养颜，延年益寿，配上黄瓜的清热解表，从口感到养生，绝配啦~~”食材...

食材明细主料木耳（适量）松仁（适量）辅料芥末酱（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）松仁木耳的做法步骤1、看看原料吧2、木耳在温水中泡发。3、松仁稍微过油炸一下。4、木耳在开水中焯熟备用。5、...

食材明细主料木耳（适量）猪瘦肉（适量）青椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒木耳的做法步骤1、木耳、青椒洗净备用2、木耳切西、肉切丁、青椒切丁3、热锅冷油爆香肉丁4、倒入木耳一块翻炒5、加入青椒炒熟，调入适量...

“一直比较喜欢豆类,不管怎么做都爱吃,这个季节没有最爱的毛豆,那就来一盘荷兰豆吧,清清脆脆的,爽口又营养,看起来会不会非常有食欲...”食材明细主料荷兰豆（适量）木耳（适量）辅料淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）微辣（口味）...

食材明细主料葫萝卜（适量）细木耳（适量）辅料青椒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）配料食油（适量）食盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花片胡萝卜炒木耳的做法步骤1、准备好新鲜的细木耳并洗干净装盘备用。2、锅里放些水，开...

食材明细主料木耳（10朵）胡萝卜（1根）肉（80g）辅料葱（适量）姜（适量）配料油（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）木耳胡萝卜丝炒肉的做法步骤1、胡萝卜洗净切丝，木耳发好洗干净，撕成小块，肉洗好切片(我这里是已经炒好...

“炎炎夏日，是不是不想开火煎炸烹煮？试试这道简单清爽开胃的凉拌菜吧，或许，你会跟我一样，爱上它的味道^_^”食材明细主料芹菜（一棵）黑木耳（10朵）辅料虾米（适量）鸡蛋（一个）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜木耳蛋皮丝的做法步...

“初春的季节气候干燥，特别是北方已经开始刮风了。人们很容易上火的，多吃点青菜豆腐清淡的食物可以减轻人体内的肝火上升，以及乏力的现象发生。木耳还可以清除血内的垃圾，也是一个很清淡的菌类食物。这碗青菜木耳豆腐汤可...

“双仁莲子黑木耳炖鸡腿：薏仁、花生仁、黑木耳、鸡腿。薏仁（拉丁SemenCoicis英文名CoixSeed）又名薏苡仁、苡米、苡仁等。是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效...

食材明细主料大白菜（适量）木耳（适量）辅料姜丝（适量）葱白（适量）香菜（适量）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）大白菜炖木耳的做法步骤1、烧热油锅放入姜丝。2、接着倒入切好的大白菜。3、把大白菜炒均匀之后加入木耳。4、加入十...

“湘菜—凉拌三四木耳的特色：三色交错，清新素雅，脆嫩柔软，鲜香爽口。”食材明细主料水发木耳（150克）粉丝（75克）黄瓜（75克）辅料香油（20克）盐（3克）味精（1.5克）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌三丝木耳的做法步骤1、先把黄瓜洗净。...

“春节还未过完，体重就直线上升，最可恨的小肚腩又与我形影不离了。不过，最近倒是很少做尖椒口味的菜了，它可是我家的最爱，为了满足口感的同时，也想尽可能的少摄入一些脂肪，所以今天就选择了鸡胸肉来做菜，两者兼顾一下。”食材...

食材明细主料木耳（适量）土豆（适量）腊肉丁（适量）辅料青椒（适量）干红椒（适量）配料盐（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木耳土豆丝的做法步骤1、木耳、土豆、青椒备用。2、土豆青椒洗净，和干红椒一起切成细丝（土豆切好，过水...

食材明细主料稚鸡（适量）辅料木耳（适量）配料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）稚鸡木耳汤的做法步骤1、稚鸡去毛去血去内脏，清洗干净。2、洗净的稚鸡切成块。3、木耳事先泡发后，撕开。4、放锅中，加料酒和适量的水，先煮一...

“在寒冬里，菜还没做完，前面做好的就开始凉了，为了吃到热呼呼的饭菜，我们除了吃火锅保温菜之外，还习惯用砂锅煲菜来保温。这样做出来的菜，香喷喷，热呼呼滴！鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。...

食材明细主料蚕豆（250G）鸡蛋（2个）木耳（适量）辅料盐（少许）生抽（少许）食用油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋木耳炒蚕豆的做法步骤1、准备好以上食材，今天买的蚕豆有点老，所以把外层的皮也剥去了，木耳泡发待用，鸡蛋打散。2...

“山药具有润肺降燥的作用，枸杞是明目养肾的，木耳有预防癌症的功效。冬天喝这样一个汤是很养生的哦。”食材明细主料母鸡（一只）辅料山药（一斤）木耳（木耳）枸杞（一把）配料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山药木耳枸杞母鸡...

“四色交错，清新素雅，脆嫩柔软，鲜香爽口。”食材明细主料木耳（适量）洋葱（适量）樱桃萝卜（适量）青瓜（适量）辅料酱油（适量）醋（适量）香油（适量）鸡精（适量）辣根（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三丝拌木耳的做法步骤1、洋葱、樱桃萝卜、...

“继续做包子。这个馅的很香，猪肉馅只用切丁就好，剁碎反而没那么香了~”食材明细主料面粉（2斤）猪肉（适量）香菇（适量）木耳（适量）辅料酵母（少许）温水（适量）配料盐（适量）生抽（适量）味精（适量）五香粉（适量）香油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分...