莴苣的精彩文章

“冬笋的营养价值很高，素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。冬笋与春笋、夏笋不同，它“低调”埋在地下，尚未破土而出，富含多种蛋白质和氨基酸，最宜生炒，与肉，与鱼，与咸菜怎么炒都鲜美，不但味道鲜美，还与荤菜搭配在一起还能清热解腻...

“朋友自己加工的火腿，味道相当相当干。切一块来拌着吃。”食材明细主料莴苣（1根）火腿（适量）辅料胡萝卜（小许）调料食盐（1g）香覃（1匙）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火腿拌莴苣的做法步骤1、莴苣去皮洗净。2、打丝。3、胡萝卜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟总有那么一些时候，我们不想吃辣的重口的东西或者是我们生了病，肠胃消化不了辣的东西，就需要吃一些清淡的食物，这道炒莴苣叶就足够清淡，加一点点油，慢慢炒出...

“经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病...

“明虾是海水虾，肉质肥厚，富含蛋白质，具有滋补身体、保健、延缓衰老等功效。1、滋补身体滋补身体是明虾的重要功效之一，它含有一些优质蛋白质和多种矿物质，还有碳水化合物和微量元素，其中核黄素和硒等物质的含量都很高，食用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料莴苣叶：250辅料鸡蛋：3个葱：适量油：适量盐：适量具体步骤1.将莴苣叶洗净切段。并准备好作料葱。2.将食用油倒入锅内。3.热好锅后，先将葱花放入锅内。4.再...

“莴苣叶炒鸡蛋是一道家常菜肴，主要材料为莴苣叶和鸡蛋。操作简单，营养丰富！莴苣叶中含有的营养价值比茎还高。”食材明细主料莴苣叶（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）花生油（适量）蚝油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...

大家都知道莴苣干是对人一种非常有好处的蔬菜，而且可以长期保存，对于很多家庭来说，都是一种非常独特的美味。但是新鲜的莴苣我们经常见到，那么如何把莴苣晒干呢？晒干的具体方法又是如何的呢，莴苣干对人体又有什么好处呢？今天...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道特色莴苣炒鸡蛋是一道非常普通的家常菜，几乎家家户户都很爱吃的一道食物，里面以莴笋和鸡蛋，为主要的蔬菜做出来非常的清爽可口，尤其是夏天天气闷热，大...

“现代社会人们生活水平提高了，有人不注意饮食健康，经常食用大魚大肉，又抽烟喝酒，经常熬夜，情绪不稳。致很多人患上高血压、高血脂、高血糖等三高疾病。所以平时多食用绿叶蔬菜，有降低血脂的作用。”食材明细主料莴苣叶（2颗）...

食材明细主料鸡翅（6根）辅料莴苣（2根）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）八角（适量）料酒（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）酱油（适量）蚝油（适量）油盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）莴苣烧鸡翅的做法步骤1、鸡翅的表面上划上两刀；莴苣切...

“现在正是吃莴苣的季节，莴苣是我比较喜欢吃的蔬菜之一！”食材明细主料莴苣（1根）猪肝（少量）辅料蒜片（少量）姜末（若干）蚝油（1匙）料酒（1匙）白糖（1匙）盐（1匙）白醋（2勺）淀粉（2勺）生姜汁（2勺）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爆莴苣猪肝的做法步骤...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料腊肉：250莴苣：300辅料青椒：1个酱油：适量红椒：1个具体步骤1.青椒、红椒去心，莴苣去皮，腊用用温水泡软；2.青红椒切碎，莴苣切片、腊肉切片；3.炒锅挑几块肥肉煎油；4....

“蒜香肆意，美味佳肴！”食材明细主料粉肠（一根）辅料莴苣（一个）蒜酱料（一碗）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴苣蒜香手掰肠的做法步骤1、吴记粉肠一根。2、精选切开。3、莴苣掰散。4、手掰粉肠。5、莴苣铺地。6、调制蒜香汁...

“脆生生的糖醋口家常菜，食欲大增哦。生抽里面本来就带咸，如果是淡盐生抽，要适量加点盐。”食材明细主料莴苣（1根）辅料生抽（2勺）醋（1勺）糖（1勺）淀粉（1勺）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋莴苣的做法步骤1、刨皮，滚刀切。2、热...

“莴苣叶子一直不舍得作为厨余扔掉。类似油麦菜的味道和口感，据说还很有营养。早餐，用莴苣叶做一份猪肝粥，既营养美味又爽口饱腹。”食材明细主料莴苣叶（100克）猪肝（100克）白粥（500克）姜（小许）食盐（2克）辅料鸡精（1克）咸鲜（口味）煮（工艺）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味可口的莴苣炒肉片的做法是一道非常有特色的美味佳肴，这道菜肴也是非常受大众喜爱的呢，它的味道一定会征服你的胃的哦！一定让你吃一次就对它爱的无法...

“【莴苣的营养价值】莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料莴苣：1根猪里脊：150辅料油：适量辣椒：适量酱油：适量盐：适量葱：适量淀粉：适量味精：适量姜：适量料酒：适量鸡蛋：适量醋：适量具体步骤1.新鲜的莴苣削掉老皮洗干净。...

食材明细主料黑鱼片（适量）莴苣（适量）杏鲍菇（杏鲍菇）辅料盐（适量）料酒（适量）蛋清（1个）姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）杏鲍菇莴苣炒鱼片的做法步骤1、黑鱼片加入料酒、盐、姜葱和蛋清腌制片刻2、莴苣去皮切片3、杏鲍...

食材明细主料莴苣（半根）胡萝卜（半根）辅料蒜末（适量）小米椒（适量）生抽（适量）糖（适量）花生油（适量）盐（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红萝卜凉拌莴苣的做法步骤1、莴苣胡萝卜去皮。2、都插成细丝。3、焯水时加点盐和油保...

“在这个无肉不欢的年代，莴苣姑娘选择小鲜肉还是老腊肉需要权衡利弊！因为腊肉界也是讲究“出身”的，色泽如腊、红润光泽、嚼在口里、满嘴生津、齿颊留香、风味独特，绝对是品酒佐餐、馈赠亲友的上上之品！莴苣姑娘配上这样的...

不需要。莴苣是可以直接食用的食材，制作凉拌菜时将莴苣切成丝，加入调味料，凉拌后即可食用。莴苣切成丝后，也可以放入水中浸泡一会，再用于凉拌，口感会更好。莴苣主要分布于欧洲、美洲、亚洲等地，是比较普遍食材。莴苣的烹饪丰...

食材明细主料莴苣（一根）肉丝（适量）辅料葱花（少许）姜丝（少许）盐（少许）鸡精（少许）胡椒粉（少许）生抽（少许）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）莴苣炒肉丝的做法步骤1、莴苣去皮洗净切条。2、肉丝加少许生抽腌制几分钟。3、锅热放姜...

“首先是腰花去除异味，将腰臊完整干净去掉，你可以用剪刀代替刀子，这样容易掌握；其次切花刀掌握好刀距，深度，改块，做到均匀一致。当然还有个更省事的办法，就是交给卖肉的摊主，他肯定都会帮你解决的。我们回家如何进一步帮助腰花...