扇贝蒸蛋要多久

十分钟左右。首先将扇贝肉中尾部黑的东西去除掉，清洗干净，加入各种调味品，腌制一段时间。然后将其放在打散的鸡蛋中，可以在里面加入适量的辣椒，不仅可以起到装点的作用，也能增加食欲，最后放入锅中蒸十分钟左右即可，做好的扇贝蒸蛋，鲜嫩可口。