粉丝蒸扇贝要蒸多久 烹饪都 专业问答 4.7K 大中小设置文字大小 3-5分钟。粉丝蒸扇贝蒸的时间要看扇贝的大小来决定,若扇贝偏大个,水沸腾后蒸5-8分钟,比平常扇贝多2-3分钟即可。蒸的时间不可过长,过长肉质容易变老,不鲜美。在蒸煮之前,粉丝可用水浸泡至软食用起来更加顺滑柔嫩。蒸粉丝扇贝时上可以加以点蒜蓉,有增香的好处。 TAG标签:粉丝 扇贝 #