瘦肉木耳丸子的做法|瘦肉木耳丸子怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
瘦肉木耳丸子的做法步骤
1、猪肉馅中放入剁碎的姜末、盐、生抽、水淀粉搅拌上浆。
2、木耳洗净剁成碎末。
3、把木耳放入猪肉馅中拌匀。
4、小白菜洗净切成5厘米长的段备用。
5、取一砂锅上火,放入适量水,把肉馅搓成一个个小丸子放入砂锅里。
6、水沸后撇去浮沫。
7、肉丸子浮上来煮熟后放入小白菜煮,同时调入盐和鸡精即可。
1、猪肉馅中放入剁碎的姜末、盐、生抽、水淀粉搅拌上浆。
2、木耳洗净剁成碎末。
3、把木耳放入猪肉馅中拌匀。
4、小白菜洗净切成5厘米长的段备用。
5、取一砂锅上火,放入适量水,把肉馅搓成一个个小丸子放入砂锅里。
6、水沸后撇去浮沫。
7、肉丸子浮上来煮熟后放入小白菜煮,同时调入盐和鸡精即可。