美味养生双薯沙拉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

此道美味养生双薯沙拉，使用人，老少皆宜。食物的主要成分是淀粉，此食物可以作为饭后甜点来进行享用。饭后来一口这美味养生双薯沙拉的确可以算的上是不错的选择，既可口有美味，既营养健康。做做这道美味来孝敬长辈，长辈开心，家庭快乐，何乐而不为呢。

主料

土豆 ：一个
紫薯 ：一个
圣女果 ：若干
鹌鹑蛋 ：若干
鲜豆苗 ：一把
柠檬 ：半个

辅料

乳酪粉 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
橄榄油 ：适量

具体步骤

1、土豆、紫薯去皮，切滚刀块，沥干水分；

2、煎锅里放少许油，滑入土豆块，小火慢煎，几面边金黄色后，捞出，放在厨房专用纸上吸干多余的油份。

3、放入紫薯块，同理慢煎。

4、鹌鹑蛋煮熟后剥皮，对半切开，圣女果洗净后，对半切开，豆苗切去下面的茎，只留上面的头。

5、单取一个沙拉碗，放入紫薯、土豆块、加入鹌鹑蛋、圣女果、鲜豆苗，放入半个柠檬汁、一勺橄榄油、少许芝士粉、胡椒粉、盐，拌好即可。