家常版五香酱肉怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 将所有调料放在一起煮15分钟后关火待彻底凉透（两小时以上最好）。

2. 五花肉洗净后擦干水份，放进调料汤里，盖上保鲜膜放冰箱腌泡三天，其间每天翻一次 身以均匀入味。

3. 将腌入味的肉取出控干，秋冬季用绳子系着挂在阴凉通风处风干三天。春夏用筷子架空 在盘子上，不盖保鲜膜放冰箱风干四天以上。吃时用中火蒸40分钟后，切片即可。