家常版五花肉炒苦瓜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉，苦瓜， ：按几口人吃的量自己按排

辅料

姜蒜，盐味精，香油 ：各少许

具体步骤

1. 苦瓜洗净切片备用。

2. 五花肉也刮洗干净，切成溥片各用。

3. 葱姜蒜切好。

4. 锅热不放油，倒入五花肉和姜葱煸炒至变色差不多熟，因为五花肉本身叫有油，小火煸，会煸出很多油，所以不放油，

5. 倒入苦瓜一块炒到感觉苦瓜熟了，加入少许盐味精大蒜和少许香油。

6. 一碗香喷喷五花肉炒苦瓜好了。