胡萝卜豆腐素丸子的做法|胡萝卜豆腐素丸子怎么做 烹饪都 热菜 1.11W 大中小设置文字大小 食材明细主料胡萝卜 (250克)豆腐 (250克)辅料葱 (1棵)花椒粉 (1/2小匙)胡椒粉 (1/2小匙)鸡蛋 (1个)玉米淀粉 (30克)面粉 (适量)盐 (适量)油 (适量)原味 (口味)炸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)胡萝卜豆腐素丸子的做法步骤1、胡萝卜洗净去皮。2、擦丝。3、豆腐碾成泥,也放入盆中。4、加入花椒粉、胡椒粉、盐、鸡蛋、干淀粉、葱末,用手抓匀,静置10分钟,让胡萝卜出水。5、分次加入面粉,顺方向搅成没有流动性的稠面糊。6、借助勺子沾点清水,团成丸子,放入热油锅中炸。7、金黄色出锅。小窍门要选用老豆腐,如果水分太多,就用纱布挤去一些水分。面粉不要放太多,能搅成稠面糊就可以。否则炸出来的丸子太硬不松软。 TAG标签:胡萝卜豆腐素丸子的最正宗做法 胡萝卜豆腐素丸子的家常做法 丸子 胡萝卜 胡萝卜豆腐素丸子的做法步骤 胡萝卜豆腐素丸子怎么做好吃 豆腐 胡萝卜豆腐素丸子 胡萝卜豆腐素丸子的做法 胡萝卜豆腐素丸子怎么做 #