毛豆烧笋尖的做法|毛豆烧笋尖怎么做

“这是一道超级好吃的下饭菜，笋尖的鲜香，毛豆的粉糯，两种食材完美搭配，味道超赞哦！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

毛豆烧笋尖的做法步骤

• 1、准备好食材：笋尖适量用清水洗净，浸泡一小时左右，中途换两次水，笋尖撕开，浸泡出多余的盐分，沥干切成小段备用，毛豆洗净备用。

• 2、热锅下油，倒入毛豆翻炒片刻。

• 3、待毛豆炒至变色后，倒入笋尖翻炒均匀。

• 4、倒入适量热水大火煮开，撒入适量盐，少许生抽焖煮廿分钟。

• 5、待汤汁会收干时，调入适量鸡精即可，出锅装盘。

• 6、成品图。