酸甜菠萝虾的做法|酸甜菠萝虾怎么做 烹饪都 热菜 5.98K 大中小设置文字大小 “本来想做菠萝饭和咖喱虾,整点泰式风味,然而,菠萝到了,却没有剩的米饭,新做的米饭炒不了。公子又特别想吃菠萝,于是乎,做着做着就变成了菠萝虾。味道超级棒,解锁虾的新做法,分享给大家。” 食材明细主料虾 (1000g)菠萝 (半个)辅料葱 (1块)姜 (1块)调料番茄酱 (4勺)白醋 (2勺)盐 (1匙)淀粉 (1勺)白糖 (1勺)鸡蛋清 (1个)白胡椒粉 (1勺)酸甜 (口味)炒 (工艺)三刻钟 (耗时)高级 (难度)酸甜菠萝虾的做法步骤1、虾去头。2、去皮去虾线。3、加入白胡椒粉。4、姜片。5、加葱片抓匀。6、加一个鸡蛋清。7、1勺淀粉抓匀。8、六成油温下锅炸。9、炸定型。10、二次复炸。11、菠萝切块。12、少许油。13、葱沫煸炒。14、番茄酱4勺,白糖1勺,盐1匙,白醋2勺,水4勺,兑成酸甜汁。15、大火炒。16、勾薄芡。17、倒入炸好的虾球。18、翻匀,让虾球都裹上酸甜汁。19、光线不太好,没拍好,但是味道非常棒。 TAG标签:酸甜菠萝虾的做法 酸甜菠萝虾的最正宗做法 酸甜菠萝虾怎么做好吃 酸甜菠萝虾怎么做 菠萝 酸甜菠萝虾 酸甜 首发 酸甜菠萝虾的做法步骤 酸甜菠萝虾的家常做法 #