炸肝儿的做法|炸肝儿怎么做 烹饪都 热菜 2.42W 大中小设置文字大小 “口感有富有弹性的同时有香嫩可口是这道菜的灵魂所在,但是想做好一定要掌握好油温和时间,个人非常推荐的一道特色美食。” 食材明细主料猪肝 (250g)辅料白酒 (适量)咸鲜 (口味)炸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)炸肝儿的做法步骤1、将肝切四个硬币厚的块,放入十三香、盐。2、撒入干淀粉。3、将调料抓匀。4、油温120度左右,将腌制好的肝块贴边下入油锅。5、炸至图片浅棕色捞出。6、待油温升至180度再次入锅,闯一下即可。7、如图成色,非常好吃,配椒盐沾香嫩可口! TAG标签:炸肝儿的做法步骤 炸肝儿怎么做好吃 炸肝儿的做法 炸肝儿 肝儿 炸肝儿的最正宗做法 炸肝儿怎么做 炸肝儿的家常做法 #