可乐鸡翅具体怎么做

鸡翅是我们日常生活中很常见的食物，他不仅物美价廉，味道美味。鸡翅的做法也是非常的多的，甜口、咸口、辣口等。那么如果可乐配上我们的鸡翅会是什么味道呢。可乐鸡翅具体怎么做呢？快快跟随小编一起来学习一下吧。

可乐鸡翅具体怎么做

一、可乐鸡翅做法一

1、准备好鸡翅500克、可乐1罐、葱10克、姜10克、蒜10克、盐5克、胡椒粉5克、料酒20克、鸡粉3克、味精3克、生抽25克、老抽10克

2、之后将鸡翅清洗干净后用刀在两面划两面，之后倒入料酒和生抽，放入盐搅拌均匀后腌制二十分钟，再将油倒入锅里大火烧热

3、一定要将油烧至冒烟至七成热，这个时候就可以放入腌制的鸡翅，中火煎至两面金黄色，再放入葱姜蒜，翻炒出香味

4、再倒入半罐可乐，烧开之后倒入老抽，倒入生抽，撒些鸡粉，放入盐和味精，撒些胡椒粉翻炒均匀。

二、可乐鸡翅做法二

1、准备好鸡翅10个、可乐一瓶600m、八角一颗，桂皮一小块，香叶片，陈皮一瓣、生抽四勺、老姜5、6片，蒜瓣3、4个，小葱3、4根、红糖20g-60g

2、之后将鸡翅表面的杂毛去除干净，之后将鸡翅放入水里面焯半分钟就可以捞出，鸡翅冷水下锅煮半分钟即可焯去血水，而且这样处理之后鸡翅表皮会十分嫩滑

3、再将除了生抽和红糖之外的其他食材一起倒入锅里，可乐也要一起倒入，煮一刻钟将香味煮出，无需倒入清水

4、再将生抽倒入刚才煮好的卤水里面，放入红糖，放入鸡翅一块煮，大火煮开后专程中火，一直保持翻滚

5、大概煮二十分钟煮至锅里出现十分密集的气泡，一般煮一刻钟的时候可以让气泡变小至汤汁变少，再煮五分钟气泡会变得更小

6、汤汁一收干即可盛出，大家在煮的时候一定要注意，最后几分钟很容易将鸡翅煮糊掉。

三、可乐鸡翅做法三

1、准备好鸡翅中8个、葱适量、冰糖5粒、姜2片、生抽适量、料酒适量、老抽少许、盐适量、鸡精适量、可乐半瓶

2、再用刀在洗干净的鸡翅两面划几刀，还可以用牙签扎些小洞，之后将水倒入锅里烧开，放入鸡翅焯一会后捞出

3、之后过一下冷水擦干水分，之后将油倒入锅里烧热，放入冰糖小火翻炒至融化，倒入鸡翅翻炒均匀后放入葱姜继续翻炒

4、翻炒均匀后倒入生抽和老抽，再倒入料酒，翻炒至鸡翅均匀上色，再倒入可乐大火烧开后小火慢慢炖煮

5、一般炖煮20分钟左右至汤汁粘稠，放入盐和鸡精调味，最后大火收汁即可。

四、可乐鸡翅用什么可乐

可乐鸡翅深受孩子们的喜欢，里面放入了大量可乐，可乐里面富含碳化物和气体，也正是因为它所以能让鸡翅口感柔软，并且可乐里面含有丰富的糖分，因此也会让这道菜的口感更甘甜，可乐的品种很多，一般大家可以按照自己的喜好来选择，不过据说可口可乐的甜度相对高一些，因此不少人喜欢选择可口，但是如果你爱吃百事也没有太大的问题。

小编今天教大家这可乐鸡翅具体怎么做的三种方法大家应该学会了吧。是不是很简单呢。可乐鸡翅里的可乐糖份很高，如果在保持身材朋友最好不吃或者少吃。也可以选择其他作法来食用。学会之后大家快点行动起来做给自己的家人品尝吧。