“天天38度,热得懒的烧菜也懒的动筷,弄点辣的开开胃。”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
麻婆豆腐的做法步骤
1、锅里加水烧至水开后把豆腐放进去出水待用这样可以去掉豆腥气
2、少油把肉糜煸熟煸肉糜的时候加一点点酒
3、因为我比较喜欢吃辣所以下了两勺辣椒油
4、豆腐切小块下锅和辣椒油一起炒至出水后把肉糜加进去继续炒
5、加一勺豆豉酱搅匀,盖锅盖开小火慢炖两分钟
6、起锅加把葱末就可以开动了
7、老干妈的辣椒油和李锦记的豆豉酱,觉得这两个配在一起烧麻辣豆腐超好吃