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世界三大名汤|罗宋汤怎么做好吃又简单

世界三大名汤-罗宋汤怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟

罗宋汤非常的有营养,是十分有名的没事。远远地就可以闻到浓郁的番茄味,喝一口汤,可以感受到香醇的味道带来的幸福感。老少皆宜,口味也是大众化,萝卜、土豆软软的,入口即化,味道好极了。现在小编告诉你秘籍,一起行动起来吧。

主料

牛排边或牛腩400
番茄 :4个
土豆 :1个
胡萝卜 :1根
甜菜根 :1个
卷心菜 :半个

辅料

家乐浓汤宝牛肉味 :一块
番茄酱 :20
面粉 :60
黄油 :30
盐 :适量
鸡精 :适量
料酒 :适量
黑胡椒 :适量

具体步骤

世界三大名汤-罗宋汤怎么做好吃又简单 第2张

1. 牛腩切块,放葱,姜,花椒用压力锅压30分钟

世界三大名汤-罗宋汤怎么做好吃又简单 第3张

2. 圆白菜等切好

世界三大名汤-罗宋汤怎么做好吃又简单 第4张

3. 牛肉压好,捞出牛肉外的所有配料

世界三大名汤-罗宋汤怎么做好吃又简单 第5张

4. 土豆胡萝卜扔进去压10分钟。胡萝卜可以先炒下

世界三大名汤-罗宋汤怎么做好吃又简单 第6张

5. 好了之后圆白菜扔进去压5分钟。压好后加盐和干贝素调味(鸡精也行)

世界三大名汤-罗宋汤怎么做好吃又简单 第7张

6. 炒红酱:放油,炒香洋葱,加西红柿,炒软加大半瓶番茄酱。我还稍微加了糖。煮一会

烹饪技巧

我一般放比较多的番茄不放番茄酱,如果要放那就少加2个番茄炒好的油面直接下锅的话会结块,可以先盛一碗汤化开油面再下锅