好吃的卤大骨头炖土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

番茄跟土豆都是富含维生素和植物蛋白的食材，它们的做法也有多种，但其中营养与美味并存的非卤大骨头炖土豆莫属。香浓的卤大骨头搭上鲜美的番茄与土豆，吃着让人感到无比幸福，香飘十里，五味俱全，超级好吃。且卤大骨头炖土豆的做法很简单，轻轻松松就能吃上。

主料

番茄 ：1个
土豆 ：200
卤大骨头 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
先抽 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.准备好食材--把卤大骨头上的卤肉切成大块，

2.土豆去皮洗净，切滚刀块，番茄洗净切块，

3.锅里油热，放入土豆煸炒至表面微黄，盛出。

4.取小砂锅，放入土豆，

5.放入番茄，

6.放入卤肉与骨头，

7.加料酒，糖，先抽，清水，

8.中火煮开，小火炖至土豆酥，

9.加些盐再炖5分钟即可。

烹饪技巧

1.卤骨头的味道很足，与土豆一起炖，只要简单的加些先抽，盐就可以了。