萝卜泡菜(简单版)怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
蒜 :适量
梨 :半个
苹果 :半个
白糖 :适量
盐 :适量
早上吃点清淡的粥和小菜一直是小编对于早饭的要求,既营养又健康,而且还能填饱肚子,何乐不为。我们通常吃的小菜可能大多是从超市买的,但其实超市的小菜色素太多,我们可以自己制作,很方便最主要是健康,一起来看看吧。
主料
萝卜 :1000辅料
红椒 :适量蒜 :适量
梨 :半个
苹果 :半个
白糖 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.红辣椒带蒂洗干净后晾干,这样以免辣椒里面进水
2.萝卜去掉皮上的斑点,洗干净
3.萝卜切成块
4.倒入盐后抛匀
5.用保鲜膜盖上,腌制1小时以上
6.完成
这次没有放生姜,因为不喜欢那股辛辣的味;加了苹果和梨,有助于发酵,也能让泡菜的味道多一些清香。