从此恋上清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鲤鱼 :
400 辅料
盐 :
适量 姜 :
适量 辣椒 :
适量调味鲜 :
适量葱 :
适量生抽 :
适量料酒 :
适量蒸鱼豉油 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.备食材,鱼,葱,姜,辣椒。
2.辣椒切丝,姜切丝,葱切段。
3.鱼处理干净。
4.加盐,料酒 ,姜,蒜,调味鲜,生抽腌入味。
5.里外都抹上腌料。
6.倒进腌出的水份,再码上姜,辣椒丝和葱段。
7.淋上蒸鱼豉油放进蒸锅里蒸熟。
8.蒸好的鱼。
9.油烧开淋在蒸好的鱼上面即可。
烹饪技巧
油烧开淋鱼上面,热的鱼发出吱吱声。