好吃的番茄炒秋葵怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天不想吃饭，就想吃个简单点的，昨晚买多了秋葵还在冰箱放着，天气这么炎热，放久就会坏了，于是就用来做一个番茄炒秋葵吧。番茄炒秋葵做法简单，不用做多久，美味的番茄炒秋葵就能出锅了，这味道你们绝对想不到的美味，超级好吃的，自己做的呢。

主料

秋葵 ：400
番茄 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜末 ：适量

具体步骤

1.秋葵洗净后去掉头上的“小帽子”，切成小段（不要切得太薄），番茄切块，蒜切末

2.热锅凉油，倒入蒜末爆香，下秋葵

3.倒入番茄块翻炒，盖上盖子焖1、2分钟

4.调入一小勺白糖，继续翻炒至番茄出的汤汁和秋葵的黏液会混合在一起，很黏糊的感觉

5.最后调入盐炒匀即可

烹饪技巧

秋葵一般长5－10厘米，超过10厘米的就是比较老的了。所以买秋葵不要挑个子太大的