味道不错的奶油蛋卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：40
水 ：30
白砂糖 ：40
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：30

具体步骤

1.蛋黄分离

2.蛋黄搅拌均匀

3.加入20g糖，油

4.加入水 搅拌均匀

5.筛入面粉 搅拌均匀备用

6.蛋白了加入20克糖

7.打发至两倍大

8.加入一部分到蛋黄糊里翻均匀

9.在把蛋黄糊到在蛋白里 翻拌均匀

10.倒入模具中

11.放入预热好的烤箱 150°30分钟

12.出炉后放凉 翻面 抹上奶油

13.卷起来 本来还有东一会儿的 宝宝要吃就直接开动了

14.成品。。没卷好 裂了~

烹饪技巧

无