蛋卷的精彩文章

食材明细主料虾仁（300左右）辅料蛋白（15ML）鸡蛋（2個）海苔（1張）配料盐（適量）砂糖（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）太白粉（適量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）海苔蛋卷的做法步骤1、1：蝦仁洗乾淨用廚房用紙吸去水分用刀背剁成蝦泥加入蛋白...

“漂亮的草莓戚风蛋卷，水果多多，蛋卷细腻柔软，香甜爽口，热量偏低！爱美丽又爱烘焙美食的亲们，这款简单易做的水果蛋卷不要错过哦！（配料里鸡蛋用的是草鸡蛋，可以换成4个红鸡蛋，其他配料不变，方法是一样的）”食材明细主料低粉（40克）牛...

“脆香味浓的蛋卷加上细滑浓香的奶油，配上自己喜欢的水果，是很不错的下午小点心，色香味俱全！”食材明细主料低粉（50克）淡奶油（250ml）辅料鸡蛋（3只）白糖（50克）黄油（40克）猕猴桃（1只）香蕉片（少许）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）奶油花...

“来德国后好久没有吃到香香酥酥脆脆的蛋卷了，女儿经常跟我在念叨着中国的蛋卷好吃。这回做的这个鸡蛋卷还是蛮成功的，女儿说这个蛋卷就是她想吃的味道。”食材明细主料低筋粉（40克）鸡蛋（2个）辅料黄油（45克）糖（60克）白芝麻（10克）...

“青笋丝鸡蛋卷，配上南瓜大米粥，营养很全面的一餐早餐搭配”食材明细主料鸡蛋（一个）青笋（适量）辅料花生油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青笋丝蛋卷的做法步骤1、准备原料，青笋剥去老皮2、青笋切丝备用，鸡蛋打散...

“为了这次健康100%的烘焙主题，把配方中一半的黄油用植物油来替代，做出的蛋卷效果丝毫没有受到影响，香酥掉渣，喜欢的你也试试吧。”食材明细主料蛋清（50克）白砂糖（30克）安佳黄油（25克）玉米油（25克）低筋面粉（30克）辅料可可粉（适量）甜味...

“这个蛋卷是要强烈推荐给大家的，非常酥脆好吃，全家没有一个人不喜欢。每次都是我边做两个馋猫边吃，一般情况下，等我做完他们消灭的也所剩无几了。制作蛋卷最好能使用燃气蛋卷模来制作，这样比较方便、简单，制作出来的蛋卷非...

食材明细主料葱（10克）姜（5克）黄瓜（2根）鸡蛋（2个）猪肉馅（150克）辅料一品鲜酱油（1匙）糖（0.5匙）蚝油（0.5匙）盐（0.5匙）味精（0.3匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）翡翠肉蛋卷的做法步骤1、新鲜的猪肉馅放入调料葱姜末、一品鲜酱油、蚝油、糖...

“外面的蛋卷买回来，总觉得那味不对劲，对，就是感觉油味不对。喜欢吃蛋卷的宝宝，妈妈们做起来吧，平底锅就可以了。做完后晾凉，等我全做完，发现他们爷两只留了两个给我拍照，好吧，我服你们。参考月龄：12M+”食材明细主料鸡蛋（2个）牛...

“一直做甜味的芝麻蛋卷，这次想试一下咸味的香葱蛋卷。咸的甜的各有所爱，我个人还是更喜欢甜味的芝麻蛋卷。偏好甜食的朋友可以搜索我的菜谱《手工酥脆蛋卷》尝试一下甜味的芝麻蛋卷。”食材明细主料鸡蛋（1个）玉米油（30g）低...

“现在不管是成人还是小朋友都会偶尔买点烤肠回来吃，方便快捷也美味。最近刚入手的珍妮珍馐家的纯肉肠，用了黑胡椒风味的烤肠搭配做了香肠抱蛋卷，这纯肉的香肠肉质紧实，的确不一样。做早餐还是做菜都是不错的选择哦，相信老...

食材明细主料鸡蛋（二个）火腿肠（一根）辅料青瓜（一段）香干（二片）味精（适量）沙拉酱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美味沙拉蛋卷的做法步骤1、鸡蛋打成蛋糊。2、用平底鍋小火煎蛋饼待用。3、青瓜，火腿肠，香干切成条。4、...

“看到大家试用蛋卷模，烤出来的蛋卷金黄酥脆，真的很馋呢。在外面这么久，早就习惯了自己动手丰衣足食。以前看过平底锅版的，其实平底锅做出来的也不差。刚开始的时候做不太好，蛋饼摊得很厚，卷出来的蛋卷也很大，后面几个就很顺...

食材明细主料土豆（100g）鸡蛋（1枚）胡萝卜（50g）面粉（50g）辅料葱花（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆丝蛋卷饼的做法步骤1、准备食材。2、土豆、胡萝卜擦丝；蛋打散；面粉搁盐、葱末、水调成糊。3、电饼...

食材明细主料面粉（50克）黄油（50克）糖（40克）鸡蛋（2个）芝麻（20克）奶香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）手工脆蛋卷的做法步骤1、雞蛋和白糖打散混合均勻。2、加芝麻和融化的黃油攪勻。3、邊攪拌邊慢慢篩入麵粉製成蛋麵糊。4、舀一大...

“撩妹上品，好吃简单的年轻化食品，想撩妹的汉子不妨试试。”食材明细主料肥瘦猪肉馅（500g）鸡蛋（150g）腊肠（500g）干木耳（50g）香菇（30g）虾仁（20g）辅料生抽（10匙）姜末（5g）老抽（5g）紫菜（5g）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蛋卷腊肠饭的做法步...

食材明细主料蛋黄（4个）色拉油（50克）水（60克）低粉（100克）泡打粉（适量）蛋清（4个）辅料食盐（1克）白糖（适量）巧克力酱（适量）果味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）虎皮菠萝蛋卷的做法步骤1、蛋黄4个备用。2、加入适量的色拉油或橄榄油。3、加入...

“不爱吃番茄，青菜的小朋友也会喜欢这道菜的哦！”食材明细主料鸡蛋（2个）番茄（小半个）青菜（两根）辅料盐（一小撮）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄蛋卷的做法步骤1、准备食材，鸡蛋打好搅拌，番茄切小粒，如果是大番茄就一小半，青菜...

食材明细主料火腿（适量）小肠蛋卷（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小肠蛋卷炒火腿的做法步骤1、火腿，2、灌好的小肠蛋卷，辣椒。3、小肠蛋卷切片，火腿切片，蒜切片，辣...

“三棵菠菜，两个鸡蛋，一点面粉，简单的原料也可以做出高端大气上档次的早餐。”食材明细主料菠菜（三棵）鸡蛋（两个）面粉（三分之一碗）辅料盐（半茶匙）五香粉（半茶匙）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜蛋卷的做法步骤1、菠菜洗净，切...

食材明细主料黄油（130克）细砂糖（110克）鸡蛋4个（230克）低筋粉（140克）熟黑芝麻（8克）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酥脆芝麻蛋卷的做法步骤1、黄油切块融化成液态。2、加入细砂糖拌匀。3、分次加入鸡蛋搅拌均匀即可。4、筛入低...

“蛋卷做了好多次，试了好多种方子，也换了好几种口味，最后锁定了一个最好吃最适合我家人口味的品种：海苔脆蛋卷。妃娟老师的方子，甜甜咸咸，加上海苔特有的味道，脆脆的口感，真是十分滴美味^_^用妃娟老师的话说：此方将蛋量提高，油...

“烘焙群里的亲们常常说起小四蛋卷......呵呵！听多了，不用找方子也能记住。蛋卷的材料跟做法与戚风相同，不同的是材料用量。相比戚风，这个更简单易做，而且所有材料量都有个独特的数字"4"，很容易记住方子量，亲们忍不住好奇...

食材明细主料鸡蛋（3个）香菇（6朵）猪肉末（适量）辅料生姜（适量）红椒末（适量）小葱（1颗）配料色拉油（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）十三香（适量）清水（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇蛋卷的做法步骤1、准备材料，香菇，生姜，小葱切碎，鸡蛋...

“黑米营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等；中国民间有“逢黑必补”之说。冬季进补怎么能缺少了它。黑米粉蛋卷，既满足了营养还满足了口感。”食材明细主料低筋面粉（60g）黑米粉（20g）玉米油（60g）鸡...