麻汁腐乳拌菠菜的做法|麻汁腐乳拌菠菜怎么做
“其实,只用菠菜就可以,我不是为了一个菜多吃几种食物品种么。
这才放了胡萝卜,木耳和鸡丝。
这样颜色丰富也好看不是。
吃的时候再拌匀,颜色够美丽,可是我忘了,直接拌好了。
沾了调料的菜丝多了烟火味,颜值缺有了损失。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
麻汁腐乳拌菠菜的做法步骤
1、处理好的蔬菜
2、开水焯一下,撰干水分备用
3、麻汁和腐乳,加点腐乳的汤搅拌成泥
4、放鸡丝
5、蒜末,一点点食盐和白糖,适量陈醋
6、放蔬菜,搅拌均匀装盘