黑椒蒸牛仔骨的做法|黑椒蒸牛仔骨怎么做
食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黑椒蒸牛仔骨的做法步骤
1、牛仔骨冲洗一下,擦干水份。
2、切小块。
3、放入黑椒酱和蒜蓉豆豉酱。
4、放糖,生粉和料酒。
5、抓捏均匀,腌2小时以上。
6、把牛仔骨平铺在碟子上。
7、放入开水锅。
8、大火蒸8分钟,关火焖5-10分钟。(牛仔骨放得比较厚,时间要适当延长。)
9、撒上葱花即可。
10、好吃不上火。
1、牛仔骨冲洗一下,擦干水份。
2、切小块。
3、放入黑椒酱和蒜蓉豆豉酱。
4、放糖,生粉和料酒。
5、抓捏均匀,腌2小时以上。
6、把牛仔骨平铺在碟子上。
7、放入开水锅。
8、大火蒸8分钟,关火焖5-10分钟。(牛仔骨放得比较厚,时间要适当延长。)
9、撒上葱花即可。
10、好吃不上火。