速冻鸡块是什么肉做的

鸡胸脯肉、鸡腿肉。速冻鸡块是比较普遍的油炸食物，是用鸡胸脯肉、鸡腿肉、少量鸡皮、淀粉、面包糠、面粉、植物油等食材制作而成的。炸制速冻鸡块的时候不需要解冻，直接放入油锅炸制鸡块浮起，表面金黄，捞出控油即可。炸好的鸡块可以直接食用，也可以蘸着番茄酱或是沙拉酱等酱料同吃。