山西的精彩文章

“山西小米，清水一煮米飘香小米富含人体所需的丰富营养，多吃更健康。黄小米又称黎、糜子、夏小米，原产中国北方，山西黄小米绵软可口，清香扑鼻，且营养丰富，系晋东南乃至北方广大地区人们传统营养食品。”食材明细主料山西小米...

“炸油饼应该也算是一款记忆中的美味菜肴了，面香酥脆，入口绵软，自家炸制，方便健康。”食材明细主料油条粉（500g）辅料鸡蛋（1个）水（330ml）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炸油饼的做法步骤1、鸡蛋打散，和水搅匀2、把水一点点儿的...

食材明细主料蒸酥肉（适量）菠菜（适量）蛋皮（适量）黑木耳（适量）红薯淀粉（适量）辅料大葱圈（适量）生姜末（适量）大蒜末（适量）生汤（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥肉汤的做法步骤1、取适量生汤(煮肉汤，可用高汤或清水代替)，加热2、汤开...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：300辅料盐：适量西红柿：适量豆腐：适量葱末：适量蒜末：适量老抽：少许具体步骤1.原料。2.面粉里分次倒入凉水，用筷子搅拌成比饺子面稍软的面团，盖盖醒30分...

“烫面是山西人家常做的最多的面食，原因是为了取暖，暖胃，尤其的是在女生生理期期间吃这个缓解疼痛最好了，加上本身这个做法简单，营养丰富，所以成为山西人最爱的面食之一，小揪片吃起来的口感很有嚼劲，加上土豆，胡萝卜搭配，西红柿...

自古以来，米粉就是一种常用的食品，由于其口感非常适合大众，米粉急速传遍全国，因此越来越受欢迎。而米粉是谷物的混合物，它的味道鲜美，营养多样，对于那些辛苦的上班族来说米粉是不可或缺的佳肴之一。而且说到米粉，你首先会想到...

“土豆很多人都很爱吃我也一样我们山西的名吃--拨烂子那是很有名的今天就8一下过程让土豆来个新吃法”食材明细主料土豆（两三个）辅料葱（一点）蒜（四五瓣）辣椒（少许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拨烂子的做法步骤1、土豆削...

餐饮提问：正宗山西刀削面加盟多少费用合适他山之石56回答：加盟费多少要看具体的情况，一般几万元这样，刀削面属于小本生意，做的好收入还是不错的，山西刀削面是一种山西的特色传统面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因...

“一道普通的菜肴，因为有了不平凡的寓意，所以立刻变得更具档次。这道菜肴，是因为调料的比例是1：2：3：4：5，有着步步递增的意思，所以含有步步高升的寓意。原配方本来是1勺酒、2勺米醋、3勺糖、4勺酱油、5勺水，照着原配方做下来，我觉...

“都说山西人爱吃醋，那山西人到底是有多爱吃醋呢？春节期间，家家大鱼大肉，尝尝会吃到肠胃不适。晋南人家在这时会做一种简单的快手面——酸棋子，简单清淡的面条，在一大勺晋南米醋的点缀下，顿时成为节日期间对肠胃的最好安抚。...

串串香可以选择不同的口味，满足不同顾客的需求，让消费者吃后口齿留香，口味独特，回味无穷，价格实惠，美味不贵，所以很多人爱吃，受众非常广泛。下面，来了解一下山西串串香加盟店多少钱吧。一、山西串串香加盟店多少钱据我所知，串串...

“过油肉应该算是山西名菜之一，好多朋友初闻“过油肉”不知为何物？听名字以为是油炸肉一类，见菜品觉得不过炒肉片罢了。。。其实“过油肉”绝不是炒肉片那么简单，一道好的过油肉要求：色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软...

烤鱼拥有着非常多的忠实爱好者，也算是备受欢迎的美食了，制作烤鱼的食材种类非常的丰富，但是不管是什么样的食材做出来的烤鱼，都非常美味，都能吸引很多顾客，也有不少创业者的想法就是开一家烤鱼店。那么，山西特色烤鱼加盟店哪...

“皮冻很有营养，尤其富含的胶原蛋白，多吃对皮肤有好吃。皮冻也是年菜中不可短缺的一道凉菜。过年家里炸了很多丸子，家里有电动绞肉机，所以绞肉馅还是自己弄比较好，外面买的有时候会随机器里残留的旧肉一起绞出来，不如自己弄...

“番茄炖牛腩原本是俄罗斯菜肴，后来在当初我国与苏联非常友好时期传入中国，后来逐渐变为大众菜，现在已经改造的更适合中国人的口味了，我国哪里都有人吃，没有特定属于国内哪个地方菜。本品沿用山西熬浇头的做法，将番茄汁小火...

小火锅是山西的一家主打制作美味的火锅而出名的美食店哟，火锅不仅是选用上等的优质食材，而且还有总部提供的各种口味的底料，所以小火锅不仅是颜色非常的好看，还和各种食材搭配在一起，非常好吃，那么山西小火锅加盟费需要多少...

说到炸鸡，很多朋友特别是年轻人肯定都喜欢吃,老年人对于炸鸡真是既喜欢又不敢吃，虽然说炸鸡的油脂含量比较高，然而其鲜美的味道是让人无法拒绝的。炸鸡的口味多种多样，能够满足不同消费者的需求。如今炸鸡品牌在小吃市面...

串串香是四川非常有特色的小吃，味道鲜美，价格亲民。串串香种类繁多，荤素丰富，食客可以根据自己的食客进行选择。串串店的氛围也比较好，可以和朋友聚会吃，现在很多人都想加盟串串香。那么，山西串串加盟店哪家好呢？山西串串加盟...

“晋南人把烧肉叫做燣肉，燣，翻炒后加少量水，温水咕嘟，最后大火收汁，做法像红烧，但相比烧少了几分爆炒多了几分温和，相比炖又少了些清淡多了些浓郁。不知道是小时候家里条件有限还是怎样，我们小时候吃肉都是把买回来的肉燣好，然...

“金枪鱼又叫鲔鱼，香港称吞拿鱼，澳门以葡萄牙语旧译为亚冬鱼，大部分皆属于金枪鱼属。金枪鱼的肉色为红色，这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪...

“黄蒸晋东南小吃，主产于沁县等地。也许您已尝遍南北大菜、美味珍馐。但，您不一定品尝过山西长治地区一种美食——“黄蒸”。“黄蒸”外表看起来金黄色，其食材就是玉米和软米，类似于东北的粘豆包，食材不同，味道更佳。从小就...

“今天做一道山西家常面食“煎烙韭菜饼”。用料，面粉、韭菜和油盐等，制作时用饼铛、电饼铛或平底锅等都可以。这道面食做法如下；”食材明细主料面粉（400克）韭菜（350克）辅料精盐（适量）味精（适量）香油（适量）烹调油（适量）清水（适量）咸鲜（口...

炸鸡有一个特点总是被人称赞，那就是它出餐很快，而且味道很好。炸鸡原先在韩国很流行，后随着世界文化交流的加深，炸鸡也在中国火热了起来。现在炸鸡在中国美食行业里的地位越来越高，喜爱炸鸡这种美食的人也在急剧增加，于是开...

螺蛳粉是很多人都挺喜欢吃的产品，味道很独特而且产品的种类还很多，进店的食客们都能够自由挑选，现在不管在我国哪一座城市，我们都能发现酸辣粉加盟店。那么，山西酸辣粉小吃加盟费用是多少？快来看一下吧。山西酸辣粉小吃加盟...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料切面：一斤豆角：一斤西红柿：两个蒜瓣去皮：一头五花肉：半斤辅料油：五调羹盐：一勺半鸡精：两勺姜粉：半勺花椒面：小半勺料酒：少许老抽：少许清水：400ML具体步骤1.主料：市...