鱼尾的精彩文章

“做这道菜最重要的就是对鱼的尾部进行改刀，做成扇形状”食材明细主料草鱼尾部（200克）辅料食用油（适量）老抽（2勺）海鲜酱（1勺）料酒（3勺）姜（少许）蒜（少许）葱（5根）盐（1小勺）鸡粉（1小勺）白糖（0.5小勺）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧鱼尾的...

食材明细主料草青鱼鱼尾（1条）辅料绿豆宽粉皮（适量）葱（适量）姜（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）糖（适量）鸡精（适量）黄酒（适量）干辣椒（少许）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧滑水粉皮的做法步骤1、葱洗净切段；姜洗净切片；鱼尾洗净后上面开...

食材明细主料鱼尾（一条）辅料花生油（2勺）大料（适量）姜片（适量）大葱（适量）蒜片（适量）干辣椒（适量）米醋（一勺）生抽（二勺）老抽（一勺）料酒（一勺）盐（适量）胡椒粉（适量）香菜（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧鲢鱼尾的做法步骤1、鱼尾洗净，切几刀，这...

“买的鳙鱼，鱼🐟头做成剁椒鱼头，鱼🐠尾水煮，美味又实惠。”食材明细主料鳙鱼尾（1条）青辣椒（4个）红辣椒（2个）姜（3块）大蒜（5粒）蘑菇（2个）辅料植物油（10g）盐（5g）香葱（2颗）生抽（1勺）老抽（少许）香醋（少许）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）水煮鱼尾的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料花鲢鱼尾：1条辅料葱：适量蒜：适量蚝油：适量香菜：适量酱油：适量姜：适量辣椒：适量糖：适量盐：适量具体步骤1.鱼尾洗净，在鱼身上切两刀，码上盐腌制半小时以上2.葱姜蒜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟土豆烧鱼尾是一道美味菜品，土豆和鱼炖在一起味道特别鲜美，土豆能够很好地吸附鱼汤汁的鲜美味，让土豆和鱼能够完美的融合在一起，制作出具有独特味道的土豆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲩鱼尾：1条辅料油：适量姜丝：适量蒸鱼豉油：适量小葱：适量盐：适量具体步骤1.将鲩鱼尾去鳞，清洗干净。2.准备姜丝。3.准备葱丝。4.在鲩鱼尾上抹上适量油和...

食材明细主料鱼尾（约400克）油豆腐（适量）辅料姜片（少许）油（适量）腌料酱油（少许）胡椒粉（少许）料酒（少许）盐（少许）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼尾炖油豆腐的做法步骤1、准备好食材：如图。2、油豆腐。3、将姜片和腌料与鱼尾拌匀腌制...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟鱼尾烧莴笋是一道很美味的菜肴，在街上大大小小的餐馆中都可以吃到。制作这道菜的鱼尾最好是采用草鱼的鱼尾。草鱼也是在日常生活中经常可以见到的一种...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼尾：适量蒜苗：适量葱：适量姜：适量豆瓣酱：适量辅料盐：适量生抽：适量老抽：适量料酒：适量香油：适量五香粉：适量具体步骤1.鱼尾划刀用少量盐腌下，葱切段，蒜苗切段...

食材明细主料鲢鱼尾（1条）辅料豆腐（1块）葱姜蒜（适量）调料豆瓣酱（适量）盐（适量）老抽（适量）鸡精（适量）料酒（适量）醋（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱焖鲢鱼尾的做法步骤1、鲢鱼尾洗干净加料酒胡椒粉。2、切葱姜放...

“甘笋就是红萝卜，含有大量胡萝卜素，维生素A......是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，补肝明目的作用，是机体生长的要素，鲩鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，鲩鱼肉嫩而不腻，可以开...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料海鲈鱼：200鸡蛋：1个辅料葱油：适量盐：适量黄酒：适量姜：适量蒜：适量莴苣：适量具体步骤1.海鲈鱼2.海鲈鱼尾。盐，黄酒腌一下。3.鸡蛋4.鸡蛋去壳，用蛋黄。5.葱油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟粉皮烧鱼头鱼尾是我最喜欢吃的一道菜，也是我们家的家常菜了，我非常爱鱼，各种鱼的做法都喜欢，这一道是最爱，鱼头鱼尾很香，这道菜在平时生活中也是非常特别的...

食材明细主料鲳鱼（200克）葱（适量）姜（适量）辅料调和油（适量）花椒（几粒）料酒（适量）盐（少许）蒸油豉油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸鱼尾的做法步骤1、说是鲈鱼，标签打印的鲳鱼，鱼新鲜就行了。2、清洗干净，鱼有600多克，先蒸三分...

食材明细主料鱼尾（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧鱼尾的做法步骤1、把葱姜蒜切好备用。2、鱼尾买来后记...

“木瓜银耳滋润，适合干燥天气，比如秋天冬天如果想汤甜一点就选熟木瓜。”食材明细主料木瓜（半个）鱼尾（1个）银耳（半朵）红枣（数粒）辅料油（适量）葱段（适量）盐（适量）姜（适量）料酒（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）木瓜银耳红枣煲鱼尾汤...

“花鲢学名鳙鱼，俗称胖头鱼。其头大身小，刺少肉细，营养丰富。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，既能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。为温中补...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟木瓜滚鲩鱼尾汤，这是我家餐桌上经常岀现的一道汤了，这个汤菜的做法是非常简单的，一学就会。而且对于奴性朋友来说，最好可以经常吃到，因为它具有美容养颜的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟清蒸的菜品总是让人觉得清清淡淡的。但是适量的调料却让人觉得口中的芳香久久不散去。尤其是鱼类清蒸更是把鱼类的鲜美体现出来。下面就教大家做一道...

““豆瓣鱼尾”是用豆瓣酱做为主要调味料烹制而成的菜肴，汤汁浓稠、酱香味浓郁，再加上酱黄色的色泽，是非常诱人的一款美味。一般制作“豆瓣”系列的菜肴，应该用郫县豆瓣酱，因为手头没有，就用了普通的的豆瓣酱烹制，自己喜欢就...

食材明细主料草鱼尾（适量）辅料干辣椒（2个）鲜酱油（适量）蒜（适量）葱（适量）盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎鱼尾的做法步骤1、鱼尾却花刀，放盆里淹10个小时，调匀，放冰箱冷藏。2、适量撒点面粉，平底锅放油，煎治两面金黄，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料丝瓜：1个豆腐：2块鱼头：1个鱼尾：1条胡萝卜：1块生姜：1块辅料盐：适量热开水：4~5碗具体步骤1.鲩鱼一条，清理干净鱼鳃、鱼肠，刮干净肚子里面的黑膜；2.切下鱼头和鱼尾，...

食材明细主料青鱼尾（适量）生姜（若干）辅料蒜末（若干）豆豉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧青鱼尾的做法步骤1、大鱼尾洗净打花刀2、准备生姜和蒜3、爆香生姜和蒜，放入鱼尾两边煎黄4、倒入生抽、老抽、醋，上色，倒入一碗...

“想喝鱼汤了，奶白奶白那种……”食材明细主料皖鱼尾（一条）辅料小白菜（一把）鱼腐（4两）姜片（适量）鱼香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小白菜鱼尾汤的做法步骤1、先小锅煮着开水。2、另外铁锅热油，下姜片爆香。3、放鱼尾一起煎，两面...