做饭的精彩文章

民以食为天，吃是人生一大乐事，很多人都喜欢吃，也喜欢做菜做饭。毕竟外面的食物虽然好吃，但是价格贵有些还不是很卫生，所以要想好吃，就要自己动手。今天小编就来教教大家，如何做出好吃的菜肴来吧，色香味俱全的菜肴会增加人的食...

“烙饼我自诩是我最拿手的吧，因为我从小就吃姥爷烙的饼。对老婆我经常这么夸口！其实说心里话我烙的没有我老婆烙得好！虽然我从小吃姥爷烙的饼，但是可我从来不学。而她是一旦喜欢就认真学习，这点我确实很佩服她，但是口里不能...

山药是我们中国人饭桌上经常出现的一种蔬菜，我们喜欢吃，就是因为它的口味非常清淡，但是又有很多的做法，而且还是很适合现在的炎热的季节的蔬菜，你们平日里是喜欢炒着吃，还是做汤喝，今天我们就想选择一种方法，就是煲汤喝，给你们...

番茄。制作饭团的时候需要选用寿司米，也可以将寿司米与大米按照1：1的比例混合之后蒸熟，需要注意的是大米需要选用新鲜的，这样做出来的饭团才会香味十足。米饭蒸好之后需要放在一旁晾凉之后平铺在塑料膜上，在其表面铺上其他...

做饭又名烹饪，做饭是一门技术活，同时将做饭做成艺术品的也大有人在。但是对于一些烹饪小白而言，他们总觉得做饭太难、太麻烦，所以宁愿在外面吃，也不愿意学习做饭这门技术活。那么，如果做饭的工序变得简单，你是不是就不那么恐...

20-25分钟。做饭团的米主要是使用糯米。在蒸糯米之前，是需要把糯米放到清水当中进行浸泡的。在浸泡过后，也是可以使得做饭团的米在蒸的时候熟得更快一些。在饭团当中可加入适量的黄瓜片以及花生米等等。饭团做好后尽快...

“咸香的土豆焖饭，只有吃过才能记得的味道，必须选用咸肉来制作，土豆要炸过，这样更香。”食材明细主料中型土豆（1个）咸肉（适量）煮干饭米（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆咸肉焖饭的做法步骤1、先把...

红烧土豆鹌鹑蛋是一种由土豆以及鹌鹑蛋一起进行制作的菜品。土豆对于我们这些普通家庭可以说是最常见的了有的更甚甚至每一顿都离不开它，但是总吃总会吃腻，但是我们做个红烧味的土豆，再加上鹌鹑蛋进行一锅烧，吃起来真的是...

有些炒菜要勾芡才好吃!勾芡二字，虽看起来简单，但从芡粉选择到火候把控，其实大有学问，不同菜品，芡汁大不同。勾芡作用简单，不仅可以提高汤的粘度和浓度，而且可以弥补煮食时间短、无味的缺点，还能产生透明的光泽，口感更顺滑，色泽...

“一般来说孩子都不大爱吃西餐，肯德基那种洋快餐不算，真正意义上的西餐，牛排、沙拉、奶油浓汤之类的，其实很少有孩子喜欢吃这些。但事实上，有很多西餐的烹饪手法更科学，也更能最大限度的保持营养不流失，相对于传统中餐爆炒、...

做日本饭团用的食材跟平时吃的中国饭团的食材有所不一样，尤其日本饭团里面会加寿司醋。但是很多人自己在家做寿司的时候不一定会准备寿司醋，那么没有寿司醋怎么做饭团呢？赶紧来解决一下吧。一、没有寿司醋怎么做饭团没有...

米与水的比例为1:1.2到1:1.5。若是米饭的话，要看就餐人员口味是喜欢软点还是硬一点的，慢慢尝试，一回生，二回熟，做的多了就掌握加水规律了。若是做米粥的话，看就餐的人数，还有喜欢吃稠一点的还是稀一点的，不同偏好，对应上述的加...

餐饮提问：我想做饭团加盟店，找什么项目？？大er朵回答：吃获饭团他家就挺好，我是他家的忠实客户...

首先先在锅中加入大米，然后加入适量的水，锅不要盖上锅盖然后放进微波炉中，调至少高火5或者6分钟，接着取出来将盖子盖上焖二十分钟左右，到时间后搅拌一下再放进微波炉调至大火5分钟。到时间再拿出来搅拌，紧接着再放进微波炉...

餐饮提问：自己不怎么会做饭，开一家海鲜焖面加盟店可以，海鲜见面好学？天霸动霸825回答：我也想开，看到他们操作都是可见的，都很干净。是比较简单易操作的焖面，去店里吃过几次，厨师会在你面前把产品做好，3分钟左右就做好了；之前有朋...

在现如今，工作的节奏不断加快，人们的生活已经不像以前那样，可以抽出时间去为自己好好做一两顿饭，取而代之的，则是各种快餐，以及即食食品，这些食品不仅含有很多热量，并且营养成分也略显不足。那么如何在快节奏的今天为自己好好...

凉菜可是夏季的必备菜肴，简单易学，好吃又开胃。这真的是超简单的一道菜，当你没时间做饭的时候，这道菜就是你的首选，几分钟就可以搞定，豆角氽水以后马上过凉，可以保持其翠绿的颜色，调料可以自己根据自己的口味来调制，喜欢辣的加...

喜欢烹饪的人们，都喜欢在食材中加入一些调味料，如八角，桂皮，肉桂等等，这是为了让食材的味道更突出。有时候，大家在烹饪食材的时候，会把调味料给弄混乱，如肉桂与桂皮，它们不止名字比较像，就连使用的环境都差不多。肉桂桂皮怎么区...

生粉、土豆淀粉或是玉米淀粉等等。这些淀粉煮熟后具有一定的粘性，可以被用于做饭。对于做饭的定义，若是蒸煮米饭就不需要使用到淀粉，只需要煮熟后利用其自身的粘性达到软糯Q弹的地步即可。若是炒制菜肴的话，可以使用淀粉...

一说起素菜，老一辈的人没有不觉得它是个宝的，小编也一样，一说起素菜的好处那真是一箩筐啊，但是屏幕前的你对于素菜的了解又是多少呢？家常菜炒素菜，如何煮茄子，如何做糖醋排骨？你担心在家做饭吗？是不是已经被小编的问题砸晕了呢...

相信有很多人都知道植物油吧，是很多人生活中必不可少离不开的东西。植物油有人知道，但植物油做饭致癌这一说法是真是假呢?了解这个的人应该是少之又少，今天我就来给大家介绍一下这个说法到底是真是假吧，下面就让我们一起...

即食海苔。海苔是普遍的零食，是用紫菜加工制作而成的，制作海苔的过程会添加油脂等调味料，质地清脆。海苔按照加工方式，可分为干海苔、烤海苔、味附海苔，干海苔是经过一次加工制成的海苔，适合用于制作食品加工，烤海苔是两次深...

很多人都喜欢吃日本寿司，也喜欢自己在家做这种日本饭团。吃的时候还喜欢在上面淋上一些沙拉酱。那大家知道做饭团买什么口味的沙拉酱比较好吗？今天就来告诉大家。一、做饭团买什么口味的沙拉酱香甜味沙拉酱做饭团的时候...

现在的生活节奏越来越快，很多的年轻人为了省事图个方便总是定外卖来吃。因此大多数的年轻人现在都是不会做饭的，也不愿意去试着学做饭。但是自己在家做的饭菜肯定比外面买的吃的要安心的多，健康的多。那么下面小编就来教...

“身在北方的南方人，喜欢吃米饭，但是每天炒菜很麻烦，就总喜欢去吃黄焖鸡米饭。但是家里有烟火气才会更幸福，和家人一块吃一顿热乎乎的黄焖鸡才够味！就从调料市场买了现成的老虾公黄焖鸡酱料，10块钱一斤，一壶5斤装，家里四口人，...