仔鸡的精彩文章

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小仔鸡：1只（约500g）瘦牛肉粒：100g小胡萝卜：2-3根鲜玉米棒：1根鲜香菇数只：适量盐：2茶匙（10g）辅料具体步骤1.胡萝卜取中段，切成薄片（有心情可以压出花形）。鲜香菇去...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料嫩仔鸡：700辅料郫县豆瓣酱：50料酒：适量葱：适量泡红椒：适量湿淀粉：适量生抽：适量白糖：适量米醋：适量姜：适量蒜：适量味精：适量花椒八角：适量色拉油：适量具体步骤1....

食材明细主料小仔鸡（适量）青花辣椒（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）油（适量）辣椒（适量）姜（适量）八角（适量）胡椒粉（适量）十三香（适量）花椒粉（适量）鸡精（适量）黄酒（适量）酱油（适量）生抽（适量）辣椒油（适量）糖（适量）中辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）辣仔鸡的做...

“茶树菇红烧仔鸡很香很能勾引人的食欲这次做貌似菇放的有点少了。。。”食材明细主料小公鸡（一只）辅料茶树菇（300克）葱（适量）姜（适量）蒜瓣（适量）八角（适量）干辣椒（适量）配料老抽（适量）盐（适量）糖或冰糖（适量）料酒（适量）原味（口味）烧（工艺）半小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟虎皮蛋烧仔鸡又叫黄金鸡蛋烧仔鸡，它是鸡蛋与鸡肉的完美结合。它的色泽呈黄金色，让人一眼看去就胃口全开，它的肉质香美，油而不腻；虎皮蛋香脆酥软，让你根本停...

食材明细主料鸡腿（1个）辅料老干妈（1勺）生抽（适量）盐（适量）葱（适量）杭椒（1个）小米辣（1个）花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒爆仔鸡的做法步骤1、鸡腿肉入容器中加入盐，胡椒，少许淀粉拌匀腌制入味2、葱姜蒜切末...

食材明细主料仔鸡（适量）老姜（适量）干红椒（适量）小米椒（适量）自制辣酱（适量）泡椒（适量）蒜瓣（适量）辅料菜籽油（适量）盐（适量）香菇老抽（适量）超辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）老姜辣仔鸡的做法步骤1、将鸡剁成大块。2、准备好老姜（量得多些），蒜...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟重庆青椒酱拌仔鸡是当地特有的一道美食，青椒酱是一道非常下饭的佐餐调料，也重庆的特色调料，因为在平时我们吃到的辣椒酱都是红色的，所以一般人是没有见过...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料仔鸡：1只姬松茸：10来朵辅料葱：适量姜：适量酱油：适量鸡精：适量冰糖：适量绍酒：适量具体步骤1.仔鸡焯水后用清水洗净浮沫，姬松茸用清水泡发并洗净，葱挽结、姜切片...

“焗，一种烹饪方法，利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。焗制菜肴具有原汁原味，浓香厚味等特点。买的一只蓬莱仔鸡，怀念香浓纯真的本原味道，因而想用用焗的手法试试。今天我的双立人珐琅锅要派大用场了！”食材明细主料仔鸡（适量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿：1个料酒：适量花椒：适量橄榄油：适量葱：适量姜：适量蒸鱼豉油：适量胡萝卜：适量香菜：适量辅料具体步骤1.将鸡腿洗净，正反两面划到，用凉水浸泡出血水2.锅中放入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料全鸡：1只A.盐：3大匙五香粉：1小匙糖：1大匙B.葱：2支姜：30公克米酒：1大匙辅料具体步骤1.全鸡洗净、去毛，备用。2.将腌料A混匀，取适量用力抹匀在作法1的鸡身内部。...

“鸡肉和它是绝配，放在一起炒着吃，清爽滑嫩又解馋，夏天吃更开胃。”食材明细主料鸡胸肉（1块）黄瓜（半根）红辣椒（半根）小葱（2根）辅料料酒（1勺）生抽（2勺）香醋（1勺）蚝油（1勺）白糖（半勺）盐（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小煎仔鸡...

食材明细主料仔鸡（1只）辅料姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）辣椒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蚝油蒸仔鸡的做法步骤1、仔鸡洗净切块加入姜葱、料酒、盐、生抽、蚝油拌匀腌制片刻（我放入冰箱冷藏一夜）。2、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料尖)：5g黄酒：5g胡椒粉：克姜：5g小葱：5g味精：克盐：克淀粉(蚕豆)：5g酱油：猪油（炼制）：甜面酱：5g白砂糖：5g具体步骤1.将鸡治净，切成2厘米见方的块盛入碗内，下精盐、酱油...

“相较于前段时间18元一斤的毛豆，现在只有2块多，于是多买了些，一部分做了盐水毛豆，另一部分烧了这道毛豆仔鸡。”食材明细主料仔鸡（一只）毛豆（500g（带壳））辅料葱结（适量）姜片（适量）杭椒（适量）配料料酒（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）咸鲜（...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料四季豆：适量仔鸡：1只辅料蒜等：适量干辣椒：少量姜：适量具体步骤1.炒锅烧热，加入油，煸香蒜、姜、干辣椒等调料。2.仔鸡剁小块入锅翻炒一会，然后倒入洗净切成段...

“非常好吃的一道菜。香菇和鸡本身就是绝配，再加上毛豆的加入，那真叫一个鲜。”食材明细主料生公鸡（半只）毛豆（100克）鲜香菇（5朵）辅料葱（适量）生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）盐（适量）姜（适量）蚝油（适量）食用油（适量）糖（适量）咸甜（口味）焖（工艺）半小时...

“想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：_show/id_XMTUwMDUxNjk4MA==”食材明细主料鸡肉（适量）辅料花椒（适量）白芝麻（适量）花生（适量）干辣椒丝（适量）蒜片（适量）葱花（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香麻辣仔鸡的...

“小伙子爱吃鸡肉喝鸡汤，而且是原汁原味的纯鸡汤；得知这次过节正好赶上他休息可以回家住几天好高兴啊，我特地买了些他平日里爱吃的蔬菜水果及刚上市的新鲜带壳生板栗回来，更是没忘买了只草仔鸡；想好了：用硬边做板栗烧鸡，而软...

食材明细主料仔鸡（1只）辅料冰糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）调料食用油（适量）盐（1勺）咸香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧仔鸡的做法步骤1、锅中油预热，放入冰糖炒化。2、放入仔鸡煸炒至鸡微黄。3、倒入一勺生抽，一勺料酒翻炒。4、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟双椒炒仔鸡粒是以鸡肉作为主料，以辣椒作为主要辅料烹饪的一道家常菜，这里的辣椒可以根据个人的口味自行选择辣椒的品种，例如青花椒，杭椒，尖椒等等。其中鸡...

食材明细主料仔鸡（1只）板栗米（适量）辅料姜片（适量）大葱（适量）色拉油（适量）老抽（适量）食盐（适量）八角（适量）桂皮（适量）料酒（适量）啤酒（一听）其他（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）板栗烧仔鸡的做法步骤1、将买回来的仔鸡切块洗净沥干水分后备用，买...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟平菇烧仔鸡是一道非常美味的家常菜，色香味俱全，做出来的颜色特别的好看，味道也是特别的美味，营养价值也是特别的好，做法也是特别的简单，食材也是特别的简单...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料散养童仔鸡：适量毛豆：适量青椒：适量葱：适量姜：适量辅料料酒：适量盐：适量生抽：适量橄榄油：适量具体步骤1.请摊主将鸡宰杀褪毛,去除内脏、头、脚，洗净后斩成块；2....