菌菇的精彩文章

“以前听到过一句话，吃四条腿的食物没有吃两条腿的好，吃两条腿的没有吃一条腿的好，这一条腿的食物就是指一些菌菇类，菌菇的营养价值极高，味道特别鲜美，这次买了鲜香菇和秀珍菇，香菇口感肥厚，秀珍菇蛋白质含量高，纤维含量少，热量...

食材明细主料彩蔬丸子（200g）海鲜菇（100g）油条子（100g）香菇（100g）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菌菇彩蔬丸子汤的做法步骤1、所有食材2、香菇洗净切块，油条子洗净切断，海鲜菇洗净，彩蔬丸子冲一下3、锅中放...

食材明细主料西红柿（2个）香菇（适量）口菇（适量）虾（适量）蟹味菇（适量）辅料盐（适量）生抽（2勺）香油（1勺）油（适量）鸡蛋（1个）蒜泥（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）什锦菌菇汤的做法步骤1、准备好以上食材，把菌类洗干净切片，西红柿去皮切碎，把...

食材明细主料意大利面（两人份）南瓜（一块）白玉菇（适量）蟹味菇（适量）猪肉（一小块）培根（两片）洋葱（适量）辅料盐（适量）橄榄油（适量）植物油（适量）黑胡椒（适量）意大利什锦草（适量）欧芹干（适量）牛奶（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菌菇南瓜培根...

食材明细主料豆腐（100克）香菇（100克）冬笋（100克）青菜（150克）葱（50克）辅料调和油（适量）盐（少许）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菌菇青菜的做法步骤1、豆腐蒸后切片，香菇，冬笋浸泡焯水切片，青菜焯水切段，葱切碎。2、热锅凉油，爆...

“这是一款汤菜，小毛芋软糯清香，正好衬托菌菇特有的香味，清淡中透着醇厚，很适合入夏时节，开胃解燥排毒滋补养颜。毛芋头又名芋艿、芋头、毛芋，芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋...

食材明细主料洋葱（100克）冬笋（50克）土豆（100克）胡萝卜（100克）腐竹（50克）香菇（50克）黑木耳（50克）圣女果（四个）辅料调和油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）糖（适量）盐（适量）醋（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烩菌菇的做法步骤1、原料准备。所有食...

“继续消耗过年的咸肉，以前这咸肉的吃法基本都是蒸蒸或者烧菜饭解决了，后来到上海了吃了腌笃鲜才知道还可以烧汤，慢慢的在其他的菜谱中也发现了咸肉的影子，吃的花头还是蛮多的。今天的这道汤没油，没加盐，但吃起来却很鲜美，大...

“俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”可见菌汤对人的益处有多大，菌类中富含人体所需的18中氨基酸。菌菇汤非常的鲜甜可口。”食材明细主料海鲜菇（200克）娃娃菜（1棵）前腿肉（100克）蒜头（2瓣）香葱（1棵）辅料盐（适量）鸡精（少许）清淡（...

“去菜市场见到新上市的豌豆，正好家里还有白玉菇，想着这两样食材搭配一起味道肯定鲜美。有放点海米，鲜极了！尝到了春天的味道。”食材明细主料豌豆粒（150克）白玉菇（100克）口蘑（6朵）辅料食盐（3克）泡发海米（20克）白糖（4克）淀粉（10克）姜丝（5...

“蟹味菇、火腿、白萝卜不煮进火锅也能美味的不像话生姜、枸杞一罐好汤怎能少的了”食材明细主料蟹味菇（80g）白萝卜（120g）枸杞（适量）辅料火腿（50g）生姜（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）萝卜菌菇汤的做法步骤1、准备食材：...

“发现冬瓜很适合做汤，搭配菌菇和虾皮味道也很不错～”食材明细主料冬瓜（一块）平菇（适量）蟹味菇（适量）辅料虾皮（一把）食用油（三勺）葱花（少许）生抽（一勺）鸡精（半匙）盐（一匙）香油（几滴）清水（两碗）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬瓜菌菇虾皮汤...

“【口蘑】：口蘑营养分析：1.富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强，它能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压...

“众所周知豆腐和菌菇对身体有益，搭配腊肉腊香肉鲜和青豆的甜味，非常美味的营养搭配。”食材明细主料金针菇（100g）杏鲍菇（100g）腊肉（130g）老豆腐（450g）冰冻青豆（60g）葱（1根）姜（2片）蒜（2瓣）蚝油（适量）糖（少许）橄榄油（适量）淀粉（适量）水（适量）鲜磨菇...

“最近在减脂期，又想吃包子，弄了点素馅的，有生菜，香菇，平菇”食材明细主料蔬菜（1颗）香菇（2个）平菇（适量）辅料生抽（2勺）蚝油（1勺）黄豆酱（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）生菜菌菇包子的做法步骤1、原料图2、纯牛奶3、香菇，...

“饭菜一锅出，鲜香味美，简单快手。”食材明细主料年糕（2条）青菜（150克）秀珍菇（80克）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青菜菌菇汤年糕的做法步骤1、准备好材料，年糕2条，青菜150克，秀珍菇80克。2、青菜去掉老叶洗...

“名菜名吃味道标准化定制化体验中心青岛大厨四宝餐料有限公司”食材明细主料蟹味菇（150g）白玉菇（150g）金针菇（适量）辅料原味高汤调味料（20g）老母鸡粉（适量）小香葱（适量）水（适量）淀粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）好吃的菌...

“这是我深夜为老李准备的❤️爱心宵夜汤。最近他常加班，回来得很晚，一天三餐都在外面吃。可怜的娃，为了我们这个家真是幸苦他了，以往他加班回来，我都会给他留一碗汤，等他回来喝。今晚家里没做饭，所以就有了深夜的蔬菜虾仁汤啦...

“最近近乎偏执的爱上了温暖的一锅端料理，各式各样营养丰富的菌菇和蔬菜，加上米饭用清鸡汤熬制，简简单单搞定一餐。”食材明细主料剩米饭（1小碗）娃娃菜（1个）香菇（3朵）金针菇（20克）白玉菇（20克）秋葵（1个）辅料鸡汤（适量）盐（适量）姜丝（适量）原...

“北京连阴天快半个月了。这天终于一扫雾霾，忽忽悠悠地下起了鹅毛般的大雪。而这一天也恰好是二十四节气中的“小雪”。民间有讲“小雪封地，大雪封河”。从这天起，土地就该开冻了，天气也会越发寒冷了。冬天吃啥好呢？这还用...

“这道美味的菜，是妈妈的创举。我以前是怎么都没想到过要把蘑菇和猪蹄一起烧。所以说创意来源于生活嘛。有一次家里剩下了几个杏鲍菇和口蘑。孕妇要吃猪蹄，妈妈就把两种一起烧，孕妇胃口大开，觉得很好吃。所以我又重新山寨...

食材明细主料鸡胸肉（适量）香菇（适量）蘑菇（适量）辅料黑木耳（适量）姜丝（适量）洋葱（适量）配料盐（适量）色拉油（适量）蚝油（适量）白酒（适量）鱼露（适量）蔬之鲜（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝油菌菇鸡丁的做法步骤1、准备材料。2、...

食材明细主料鲫鱼（适量）胡萝卜（适量）蘑菇（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料花椒（适量）咸甜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）胡萝卜菌菇鲫鱼汤的做法步骤1、先把鱼洗净，然后去除肚子上的一根黑线，把肚子内侧的黑色的皮都刮掉。2、然后把葱...

食材明细主料糯米（适量）黑木耳（5克）肉末（80克）新鲜香菇（4个）辅料料酒（适量）生抽（适量）椒盐粉（适量）盐（适量）干淀粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菌菇肉末糯米饼的做法步骤1、食材：糯米（已泡开）。2、黑木耳（已泡发）。3、肉末。4、新...