芫爆的精彩文章

“芫爆菜是天津的特色菜。芫爆菜的芫指的是芫荽，芫荽也称为香菜，我们俗称香菜为芫荽。一家人都喜欢芫荽特殊的香味，也喜欢芫爆菜。芫爆肉丝是芫爆菜系的代表，我这次用的是牛肉丝，也非常的不错，一如既往的受到欢迎。”食材明...

“芫爆类菜都要用芫荽，也就是香菜。调料为葱、姜、蒜，不放酱油，白汁即可。”食材明细主料冰鲜鱿鱼（适量）辅料香菜梗（适量）红椒（适量）白胡椒粉（1/2勺）盐（1/2勺）料酒（2勺）白糖（1/3勺）蒜片（适量）清淡（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芫爆鱿鱼卷...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料香菜：400里脊肉：500辅料鸡精：1茶勺熟植物油：适量盐：适量海鲜酱油：适量姜：适量白糊椒粉：2茶勺淀粉：2茶勺具体步骤1.里脊肉切薄片,然后切丝(刚买的肉不好切,...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟想要尝上一道好菜并不难，只要自己愿意尝试，愿意动手去做，用心去做。一道充满意义和心意的菜我相信并不难吃。我想要介绍的这道芫爆杏鲍菇既简单做出来也...

““芫爆”是山东传统爆炒方法之一。以芫荽（香菜）为主要的烹调方法，操作与油爆基本相同。芫爆要求热油、旺火、速成。其原料强调选用质地脆嫩的，以便调味的汁液能较好地渗透。芫爆毛肚成菜色调雅致、质地脆嫩，爽口无芡，味咸...

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:15分钟这道菜对于不喜欢吃香菜的人来说是一种地狱的体验，但是对于香菜控来说却是会让你美味到上天堂的体验哦，香菜和杏鲍菇完美的融合，蔬菜的风味展现的淋漓精...

“芫爆里脊的芫荽也就是香菜。做这个菜少不了白胡椒粉。”食材明细主料猪里脊（适量）芫荽（适量）辅料大蒜（适量）调料白胡椒粉（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）葱（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芫爆里脊的做法步骤1、主要原...

食材明细主料牛里脊（250g）辅料香菜（一小把）调料油（少许）盐（少许）鸡精（少许）料酒（少许）淀粉（少许）生抽（少许）葱（少许）胡椒粉（少许）姜（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芫爆牛肉的做法步骤1、牛肉切片，用清水浸泡半个小时，期间换两次水。2...

“虽然这是一道荤菜，但是因为有香菜的加入，所以口感鲜嫩清爽，一点都不腻。”食材明细主料猪肉片（适量）香菜（适量）辅料葱丝（适量）蒜片（适量）玉米淀粉（适量）蛋清（适量）配料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（适量）咸鲜（口味）爆（工...

“我很喜欢的一道家常菜。因为我爱吃香菜。”食材明细主料鸡胸（适量）芫荽（（香菜））辅料蒜（适量）调料白胡椒粉（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）葱（适量）姜（适量）鸡蛋清（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芫爆鸡丝的做法步骤1...

“芫爆肚丝是典型的山东菜，讲究清爽利落。芫爆是以芫荽（香菜）为主要配料而得名的，烹制过程中不加酱色，糖色，成菜突出本色，味鲜清雅，有芫菜特有的香味。”食材明细主料猪肚（250克）辅料香菜（100克）配料葱（10克）姜（10克）料酒（15ml）八角（2颗）...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料香菜：250鸡肉：350辅料油：适量盐：适量大葱：适量鸡精：适量具体步骤1.鸡腿肉洗净，用尖刀去骨。也可以请买鸡肉的摊主帮忙啦。刀子不顺手用尖刀也不错2.切掉...

“鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血，鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能，鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。...

“芫荽就是香菜，所以一般用香菜烹制的菜肴，菜肴的名称都冠以“芫爆….”的字样，基本不用“香菜”命名。香菜和羊杂是经典的搭配，无论是爆炒羊杂、还是羊杂汤，一般都离不开香菜。”食材明细主料羊杂（300克）香菜（100克）辅料油（适...

“一家人都喜欢香菜特殊的香味。由此，吃香菜的次数比较多，怎样吃都喜欢，芫爆菜更是受欢迎。芫爆荤菜爱吃，素菜也爱吃。这道芫爆杏鲍菇也喜欢。”食材明细主料杏鲍菇（250g）香菜（50g）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）其他（...

“春天正是长身体的时候，要多吃高蛋白低脂肪的肉类，如牛肉，鸡肉等，今天和大家分享一道牛肉的美味吃法，下酒亦下饭，做法简单，但味道却非常地鲜香滑嫩，老人小孩都爱吃；如果你也喜欢吃牛肉，不妨试试看，相信不会让你失望的~~~”食材...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:8分钟主料牛肉：适量香菜：适量小米辣：适量野山椒：适量辅料味精：适量美极：适量红油：适量芝麻：适量具体步骤1.牛肉切片加食粉，嫩肉粉，鸡蛋，生粉，浆制。香菜切段备用2.牛肉过...

“今天和大家分享一道快手菜芫爆肉丝，做法简单，味道鲜美，肉丝特别地嫩滑，家人特别爱吃。”食材明细主料猪肉（100克）辅料芫荽（少许）调料食用油（适量）料酒（1勺）生粉（1勺）蚝油（1小勺）食盐（少许）白糖（少许）葱（少许）味精（少许）干辣椒（1个）白胡椒粉（少...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉：250香菜梗：150鸡蛋清：1个干淀粉：15料酒：少许辅料葱末：15具体步骤1.将里脊肉去掉筋膜，切成薄片（越薄越好，很好切的，也可以将里脊肉先动硬再切，会更容易...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟驴肉是一个普通家庭不常吃的一种肉类食材，但是不可否认的是驴肉中含有非常多的胶原蛋白和营养元素，是一种对身体有好处的食材。但是很多人家都不知道要...

“经常用到"爆炒"和“芫荽”，两样放在一起爆炒，就是鲁菜中很著名的“芫爆”之技法（只是个人的理解呢，不一定正确啊），只要用“芫荽”来搭配也算是“芫爆”了吧；另外加些干辣椒不仅味道香，而且颜色也会好看此，那位品尝后大赞，哈...

““芫爆”是山东传统爆炒方法之一。以芫荽（香菜）为主要的烹调方法。操作与油爆基本相同。不同的是主料形状多是片、条、球、卷形。芫爆要求热油、旺火、速成。其原料强调选用质地脆嫩的，以便调味的汁液能较好地渗透。芫...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大土豆：2个（400g）香菜：200g盐：2茶匙（10g）油半碗（：250ml实耗：30ml）辅料具体步骤1.土豆削皮，洗净，切成8-10cm长、筷子粗细的条。在大碗中加入1茶匙（5g）盐，调成淡盐水，将...

“香菜梗爆炒土豆丝是一道非常有特色的菜，是我在网上刚刚看到的，尝试一把，感觉良好，和大家一起分享。”食材明细主料土豆（500克）香菜梗（100克）辅料香醋（2汤匙）精盐（3克）香油（1/3汤匙）味精（2克）生抽（1/3汤匙）蚝油（1/3汤匙）鲜汤（2汤匙）植物油（4...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟软糯香甜的米饭的最佳伴侣之一应该就是这么一道美味可口营养价值高的美食小吃芫爆猪肉丝。不仅色泽鲜亮诱人让人看着就有胃口，而且口感更是美不胜收呢...