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是以大白菜为原料腌制的发酵食品。冬菜按照其地区和制作工艺的不同分为：京东菜、川冬菜、津冬菜和大足冬菜，其中以川冬菜制作方法最为复杂，川冬菜制作需要经过20道工艺，历时1-3年才能完成，故而川冬菜酱香独特，香气浓郁，既可...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟主料朝鲜面条：300辅料冬菜：适量鲍鱼汁：适量香油：适量香菜：适量盐：适量西红柿：适量干紫菜：适量虾皮：适量白醋：适量具体步骤1.超市里买来的朝鲜冷面用清水泡一下大...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料冷面：200辅料醋：20ml芝麻：10酱油：10ml蒜末：20白糖：10黄瓜丝：半根胡萝卜丝：半根鸡蛋：1个香菜：3根盐：5鸡精：5苹果片：半个辣白菜：20甜面酱：20具体步骤1.冷面用冷水浸泡2...

“朝鲜泡菜特色：咸甜酸辣兼备，清香爽口。有感于11号播放的电视节目---[消费主张]淘乐进行时——厚重酱滋味冰爽大麦酒（20121011）”食材明细主料辣椒粉（1碗）白菜（1颗）辅料姜（1块）蒜（3颗）小葱（一把）香菜（一把）配料大粒盐（3大勺）糖（1大勺）鸡...

“这道菜酸甜爽口，口感鲜嫩，很适合做朋友小聚时喝一口儿的下酒菜。”食材明细主料红蚶子（400g）笋尖（100g）香菜（适量）辅料韩式辣酱（2匙）蒜（适量）蚝油（0.5勺）白醋（3匙）糖（2平匙）盐（少许）鸡精（少许）小米辣（1根）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

凉的。朝鲜冷面是一种凉拌面，是用面粉、淀粉、辣椒面等材料制作的面类食物，它是一种受广大人民群众喜欢的朝鲜族传统食物。冷面起源于朝鲜，不同于韩国冷面，朝鲜冷面以酸甜为主。朝鲜冷面呈淡黄色，酸辣爽口，清冷酸甜，冰冰凉凉...

“粘火勺又称粘火烧、粘干粮。是以糯米、粘高梁米、大黄米或小黄米为主要原料，经过浸泡发酵和水洗之后，带水磨成粘面子，淋干后分成小团，按压成面饼，中间夹以煮熟的小豆加糖的豆沙馅，还有以烘熟的芝麻加些盐末当馅，叫芝麻盐。...

朝鲜民族在农历三月份的时候有记事神明的习俗，其中他们制作的贡品就是红豆糯米打糕，大家肯定有看过北方那些打年糕，都是用一个大锤子，所以打高跟打年糕也是一个样，绝对是个体力活，只有打得狠，打得快，打的大力才能打出有弹性，有...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料冷面：300荞麦冷面：300辅料烤肠：1根葱：3根白糖：150白醋：适量姜：1块蒜：1头水：1000盐：适量鸡蛋：3个卷心菜：300黄瓜：2根香菜：1两具体步骤1.卷心菜洗净切丝，用少许盐...

面汤不同。东北冷面是红汤，朝鲜冷面为清汤。因为地理原因，东北有许多朝鲜族，所以在东北吃到的冷面大多数为朝鲜族冷面或者东北改良朝鲜族冷面。这种改良过的东北冷面，面汤味道浓郁，并且默认放入朝鲜辣酱调味。而朝鲜冷面为...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料荞面：50牛肉：适量辅料西红柿：适量鸡蛋：适量黄瓜：适量火腿肠：适量具体步骤1.将牛肉洗净！加水、料酒、大火煮沸后撇去血沫！加少许姜片！2.西红柿改打，切片！3.黄...

四川是火锅的发源地，火锅是风靡国内的一款大众美食，它味道鲜美，价格实惠，深受大众们的喜爱。腩朝鲜就是火锅行业之中的一个大品牌。那么腩朝鲜加盟费用需要多少钱呢？接下来小编就来为大家详细的介绍一下。腩朝鲜加盟费用需...

豆芽、金针菇、土豆、牛肉、大蒜、青椒、洋葱、豆腐、西葫芦、蛤蜊，还有必不可少的朝鲜式辣椒酱和大酱。做大酱汤的时候大酱的量要根据自己的口味添加，不必另外加盐。大酱汤在朝鲜是一道必备的传统名菜，很受喜爱。...

您的浏览器不支持视频播放，请用IE9+浏览器。每一餐都需要惊喜和期待，控糖主食我们都应该选择苦荞，在这个季节能吃一碗劲道、顺滑、爽口的面食简直幸福到爆棚。主料全麦面：适量鲜料包：适量辅料西兰花：适量鸡蛋：适量胡萝卜：适量...

浸泡过一夜的冷面煮3-8秒，没有浸泡过的需要10-15分钟左右。买回来的朝鲜冷面不能够煮太长的时间，煮的时间长了会出现过于软烂的情况，而且朝鲜冷面在煮之前最好是提前一晚上浸泡上，水开之后烫3-8秒的时间捞出来需要过一下...

“咸鲜微辣，那叫一个好吃”食材明细主料朝鲜面（400g）鸡蛋（2个）辅料香菜（1棵）虾皮（20g）鸡精（3g）生抽（10g）醋（6g）辣椒油（依个人口味适量）香油（3g）盐（5g）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美味朝鲜面的做法步骤1、朝鲜面用冷水浸泡至少1小时。...

牛肉、鸡肉、狗肉、米酒、年糕汤、八宝饭等。朝鲜过年与中国过年相似，会隆重庆祝，也会准备许多丰盛的菜。米糕片汤是最有代表性的一个，也寓意在新的一年团圆美满。八宝饭即用花生、红豆等加上大米一同蒸制，食材丰富。朝鲜...

“酱辣小银鱼，很经典的朝鲜小吃~吃起来香甜脆辣！既可以做为下酒菜，也可以当成是闲时零嘴儿~”食材明细主料小银鱼（200g）辅料青红椒（各1根）芝麻（2小勺）食用油（适量）配料韩式辣酱（1大勺）料酒（1大勺）糖稀（1大勺）白糖（1/2大勺）蒜（适量）辣椒面（适...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料荞麦面：200辅料泡菜：50牛肉：几片火腿：6片胡萝卜：半根白醋：适量黄瓜：半根鸡蛋：2个梨：半个白芝麻：适量生抽：2勺牛肉汤：1小碗白砂糖：适量盐：适量纯净水：适量具体步...

食材明细主料大白菜（5000克）辅料白萝卜（250克）甜性苹果（250克）甜性梨（250克）辣酱（150克）葱（250克）蒜（250克）精盐（150克）凉清牛肉汤（1500克）味精（50克）酸甜（口味）调味（工艺）数天（耗时）简单（难度）朝鲜辣白菜的做法步骤1、1.将大白菜去根，掰去老帮、坏...

1、颜色不同。冷面是用白面、荞麦面和淀粉制作而成，颜色偏白；荞麦面是用荞麦的果实研磨成粉后制作出来的面条，颜色呈灰白色。2、口感不同。冷面口感细腻，顺滑劲道带有淡淡的麦香味，没有苦涩之味；荞麦面带有浓郁的荞麦味，食用...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料荞麦面：350鸡蛋：2个辅料蜂蜜：20黄瓜：30美极豉油：15酿造白醋：15黄豆芽：30韩式辣泡菜：75具体步骤1.超市购回来的冷面半成品。2.拆开包装，只用当中的荞麦面和...

用荞麦面和淀粉按照一定比例调配而成后，加入碱并用热水烫成稍硬的面团揉搓后将其压制成面条即可。冷面是提前将小番茄、黄瓜、醋、香油等各种调味品制作成浇头准备好，待面条煮熟过凉水后捞出将浇头倒入面条即可做成美味...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛里脊肉：1000梨：150洋葱（白皮）：50辅料味精：2胡椒粉：15芝麻：10香油：50酱油：100白砂糖：50大葱：50料酒：30大蒜（白皮）：50具体步骤1.将牛脊肉切成大片，洋葱丝，雪花梨切丝，三...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟主料朝鲜面：300辅料白糖：适量辣椒油：适量盐：适量香菜：适量蒜末：适量具体步骤1.朝鲜面用清水泡一下2.蒜末准备好3.黄瓜切成细丝4.香菜切成末5.黄瓜丝香葱末蒜...