武昌鱼的精彩文章

能。武昌鱼是一种淡水鱼，可以用来煮汤，但是武昌鱼煮汤不如清蒸武昌鱼的味道好，若是用来煮汤的话武昌鱼的口感会稍差一些。做清蒸武昌鱼的时候要腌制好之后再下锅；还可以烧油加入花椒炸香，然后捞出花椒，将热油浇在鱼身上，这样...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟鱼可以算作大众美食了吧，老人小孩都喜欢吃鱼，而且吃鱼非常有营养哦，减肥的人群也可以吃鱼哦，鱼真的是万能美食呢。但是怎么才能把鱼做得更好吃呢？今天我们...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料武昌鱼：1条辅料盐：适量料酒：适量蒜头：1棵老干妈辣酱：适量油：适量姜：适量酱油：适量具体步骤1.姜切成丝，备用。2.蒜去掉皮，备用。3.准备好老干妈辣酱，备用4.把...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天我给大家来介绍一道美味的菜，它的名字叫做清蒸武昌鱼，清蒸武昌鱼的做法简单，好吃下饭，是一道老少皆宜不可多得的美味菜肴，而且它作为一道鱼肉菜品，在减...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料武昌鱼：1条辅料青椒：10大葱：10蒸鱼豉油：20ml红椒：10花椒：10粒油：适量盐：适量具体步骤1.买鱼的时候可以让卖家给去鳞，去内脏。然后回家清洗干净即可。2.洗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料武昌鱼：一条干香菇：适量五花肉：适量辅料姜蒜末：适量葱粒：适量郫县豆瓣：适量老干妈豆豉：适量李锦记生抽：适量糖：适量香醋：适量干淀粉：适量具体步骤1.武昌鱼宰杀后...

鳊鱼这种淡水鱼在平时生活里面还是比较经常能见到的，尤其是在一些湖泊里面，这种鱼是最多的地方，然而很多人会把鳊鱼叫成武昌鱼，那么问题来了，鳊鱼是武昌鱼吗?一、鳊鱼是武昌鱼吗鳊鱼其实就是我们平时所吃到的武昌鱼，一般这...

十分钟。武昌鱼在蒸之前要用料酒，姜片，葱段进行腌制，腌制的目的是去除武昌鱼的鱼腥味，腌制好的武昌鱼，放入蒸锅里蒸10分钟即可。蒸好的武昌鱼，肉质细嫩，吃起来很美味。吃不完的武昌鱼在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料武昌鱼：1条辅料盐：适量料酒：适量鲜酱油：适量香葱：适量姜：1块具体步骤1.武昌鱼清洗干净2.葱切段姜切丝3.鱼用刀划几刀方便入味，用手在表面和切口处抹适量...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料武昌鱼：1条辅料老抽：适量油：适量酱油：适量葱姜蒜：适量香菜：适量香叶：适量花椒粉：适量白糖：适量醋：适量料酒：适量味精：适量大酱：适量八角：适量具体步骤1.武昌鱼...

10分种左右。大火先蒸上5～6分钟左右，再关上火盖上锅盖焖上6～7分钟左右。记住一定要在蒸锅里的水开了之后，再将鱼放入锅中。武昌鱼也不宜选体型过大的，控制在600克左右最好。蒸锅在使用之前也要检查是否能正常使用，功能是否...

二十分钟左右。做武昌鱼时要掌握好火候，蒸的时间不能太久，太久可能使鱼肉变老，大大降低它的口感。做之前要提前放入各种调味品进行腌制，这样做出来的武昌鱼更加入味。做的时候，可以搭配冬菇、冬笋等食材，做出来的武昌鱼口感...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟红烧武昌鱼，是小编从小到大都非常喜爱的食物了。小编最喜欢红烧黄花鱼那香味了，在做好的红烧黄花鱼上撒上一点孜然粉，那可真就是人间美味啦，不要太好吃哦...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道清蒸开屏武昌鱼是我非常喜爱的一道传统菜品，经常出现在宴席的餐桌上。这道菜品的制作需要一些刀工，也并不简单，但是摆在桌上真是很有面子也很撑场面...

10-20分钟。大火蒸10分钟左右，小火蒸20分钟左右。在做清蒸武昌鱼的时候，如果想要尽快蒸熟，最好是先在武昌鱼上划上几刀，然后再进行腌制，而且腌制时最好内外都抹上佐料，这样做出的武昌鱼会更加有味道，更入味。最后将适量的食...

“曾经自己是个十指不沾阳春水的人，结婚后，为了家人，从零开始学着做饭。还记得第一次煎鱼把鱼两面煎黄后，就出锅准备吃了，把鱼扒拉开一看，里面还有血水，讲给家人听都笑话我。现在每次做鱼，孩子都特别喜欢吃，孩子爸爸也说我的水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料武昌鱼：2条辅料姜：3片蒜：3片青菜（油菜什么的都可以）：适量具体步骤1.先将鱼煎一下，盛出。2.油5成热，加蒜和姜，我家没有葱了，不然也可以加点，然后放木耳和鱼，加料酒...

“本人是个特爱吃鱼得人，可以没有肉，鱼我家是一星期要吃三四次，也许是生在白洋淀的原故，我们那里的人都很喜欢吃鱼。武昌鱼在我们那里叫鲂鱼，武汉这边叫鳊鱼，或者武昌鱼，为了更成突出地域特色，就叫【红烧武昌鱼】这还是湖北名...

不能。武昌鱼属于一种淡水鱼，做出来的汤的口感可能不会太好，海鱼的腥味一般是比较大的，炖出来的汤也会有腥味，喝起来就会影响口感。武昌鱼可以用来清蒸，清蒸时可以放入一些料酒和葱姜蒜调味，清蒸出来的武昌鱼腥味相对来说会...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料武昌鱼：1条辅料生姜：1块香葱：10根具体步骤1.一、武昌鱼洗净，鱼身划几刀。2.二、将鱼放入盘中，两面抹上盐，放上几片姜，腌制半小时入味。3.三，锅中倒入水，放上蒸...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鱼：适量生姜：适量葱：适量菜子油：适量生抽：适量辅料具体步骤1.这个鱼特别简单，比做菜还简单，直接把鱼放在锅里蒸10分钟到20分钟，看鱼大小，当然我忘了，我们的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料武昌鱼：1条辅料葱：大量镇江香醋：2串老抽：适量酱：大量辣椒酱：2串白酒：2串鸡精：适量黑豆豉：1汤勺蒜：大量新鲜小红尖椒：3根盐：适量香菜末：适量具体步骤1.鱼洗净，抹干。...

餐饮提问：熊金松鸭脖王武昌鱼有哪几种口味？阿琳91114回答：目前他们有五香口味的，辣味的按辣度分为：微辣、中麻辣、重辣三种，黑鸭口味。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料武昌鱼：1条辅料姜：适量油：适量盐：适量葱：适量蒜：适量具体步骤1.锅烧热倒入油2.撒入少量食盐3.武昌鱼洗净控水滑入锅中4.双面煎的焦黄5.然后葱蒜姜翻入6...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料武昌鱼：600辅料油：适量盐：适量料酒：适量生抽：适量葱姜：适量具体步骤1.武昌鱼去除内脏洗净，在背部划几刀，用盐和料酒抹一遍鱼身和内膛，葱姜切丝2.水烧开，把...