香味的精彩文章

“墨鱼仔不仅含有丰富蛋白质还可以通经活血。肉质细嫩。配上豆豉别有一番风味。”食材明细主料墨鱼仔（半斤）洋葱（一个）红椒（半个）大葱（半根）姜片（3片）大蒜（3瓣）泡椒（一个）辅料蚝油（一匙）生抽（一匙）豆豉（2匙）老抽（少许）料酒（一匙）咸鲜（口味）炒（工...

“牛蛙是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食材。”食材明细主料牛蛙（3只）辅料洋葱（半个）生姜（1块）香菜（2棵）调料料酒（3勺）辣椒酱（2勺）黄豆酱（1勺）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香牛蛙的做法步骤1、牛蛙让店家帮...

“爱上烘培，就是从这款小小的纸杯蛋糕开始。从此，我的烘培热情也就开始一发不可收拾了。喜欢这种小小的纸杯蛋糕，是因为每次烤完蛋糕带来的是满屋子的蛋糕香味，沉浸在幸福中的滋味也是此时此刻了。”食材明细主料低筋面粉...

“新鲜买回来的某牌肉松，还没开始吃就被小家伙吵着要用来做面包了。OK!正当要求是可以满足的，于是立刻开工动手做面包了。做过好几款肉松面包，橄榄形状的、花冠形的，毛虫形的、圆模形的，这次来做卷形的，技术含量低，易操作。...

“科学界有一门仿生学，在美食界也有有意以假乱真、以其色香味脱离了本味，仿照其它肉食和海鲜的味道。比如，蟹黄豆腐是用咸蛋黄同豆腐相结合，颠覆了蟹黄的本真味道。我这一道鱼香味小酥肉，就是将冬瓜以煮、炸和蒸的三道手续...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料山蚂蚱菜：500五花肉丁：300面团：500韭菜：500辅料花生油：适量老抽：适量酱油：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.山蚂蚱菜洗净，在开水里焯一下，放冷水里浸泡，勤换水...

食材明细主料李子（500克）辅料白糖（100克）葱（2克）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸甜李子的做法步骤1、李子洗干净。2、锅放水烧开然后把李子倒进锅。3、煮二分钟捞出来。4、锅放点水和白糖。5、白糖煮融化。6、李子倒下...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豌豆：小半碗大米：1碗小土豆：2个辅料小葱：少许植物油：适量盐：适量具体步骤1.准备所需材料。2.土豆去皮洗净切成小丁，豌豆洗净。3.平底锅加入植物油烧热，放...

“土豆的营养价值、功效与作用：土豆(又名马铃薯)的营养价值非常高,对防止中风、和胃健脾。土豆,多年生草本,但作一年生或一年两季栽培。土豆是茄科茄属一年生草本。其块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物。土豆5...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料南瓜泥：100糖：30鸡蛋：5个低筋粉：100玉米油：40辅料柠檬：适量具体步骤1.南瓜蒸熟2.取肉打成泥。3.蛋白分离，放入无油无水的盆中，加入柠檬汁和糖4.打发，以提...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟要说在人们餐桌上的家畜，猪肉霸占第一位之外鸡肉就居其二了。我们常常会说吃炸鸡，鸡肉卷，烤鸡，鸡肉汉堡等等，尤其引诱人们的胃口。在中国，鸡肉还是逢年过节...

“很少做包子馒头这些中式面食，但什么都还是应该尝试吧，前段时间逛超市时看到小兔形状的奶黄色，也想回来试试。差不多都做的圆圆的包子形状，做了两只小兔子，可惜没做好，下次再努力吧。表皮还是不够光滑，羡慕坨坨妈揉出来的表...

“多添加了南瓜泥的酸奶饼小朋友更加爱吃了。”食材明细主料南瓜泥（50g）低筋面粉（45g）酸奶（1瓶）鸡蛋（一个）辅料儿童牛奶（20g）糖（可不加）调料燕麦（2勺(13g)）奶香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南瓜酸奶饼的做法步骤1、酸奶是这种小瓶...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香味十足的红椒炒蛋盖浇面，面食是大多数人都喜欢的食物，也是大多数人都可以不用忌口的食物，特别是在中国的北方，面食是主要的食物，没有之一。鸡蛋富含营养...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：50鸡蛋：50辅料小葱：适量油：适量盐：适量具体步骤1.食材准备。2.鸡蛋打入面粉中，加入适量水搅拌至无颗粒。3.放入适量盐和小葱。4.搅拌均匀后静置五...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪排肉：200芦笋：300辅料蒜瓣：1瓣料酒：适量盐：适量生粉：适量生抽：适量油：适量鸡精：适量具体步骤1.将食材洗干净2.肉丝里加入适量的生粉或者淀粉，增加肉的柔...

食材明细主料青菜（920g）辅料油（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香味青菜的做法步骤1、青菜洗净备用。2、大蒜洗净拍碎备用。3、热油锅下大蒜爆香。4、然后，把洗好的青菜放入，快...

“在记忆里，爸爸和我们最爱吃的就是妈妈包的腊肠粽子，每年端午，妈妈都会包上好多粽子，然后煮出来放在凉水里冰一冰，取出来吃的时候蘸着香香的花生碎，那个满嘴香喷喷的味道至今记忆尤深。现在妈妈老了，很少包粽子了，估计爸爸早...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豇豆：400精肉：100辅料花椒面：适量油：适量盐：适量酱油：适量葱花：适量具体步骤1.豇豆洗净、葱备用2.精肉切丝3.葱花备用4.豇豆切段5.锅内热油6.油热后加入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆干：200大蒜：100胡萝卜：100芹芽：500五花肉：200辅料盐：适量老抽：适量油：适量醋：适量具体步骤1.巨无霸芹芽，清洗干净2.豆干切成薄薄的条备用3.五花肉切条备...

“一想到曲奇我想很多人都会想到黄油添加黄油的曲奇真的一口碎喜欢吃的人追求的是那一口酥的口感对于黄油曲奇，有些人还是不太喜欢那种味道今天就更新一款无黄油曲奇你可以加入一些葱花口感虽然没有黄油版的那种酥但是...

食材明细主料排骨（适量）土豆（适量）辅料五香粉（适量）盐（适量）五香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五香味土豆焖排骨的做法步骤1、食材：排骨，土豆。2、排骨用水煮开。3、排骨用凉水冲洗掉浮沫备用。4、土豆切块。5、准备蒜头和姜。6...

食材明细戚风蛋糕低筋面粉（40克）鸡蛋（2个）糖（40）玉米油（25克）水或牛奶（25克）泡打粉（1/4小勺）虎皮蛋黄（3个）糖（35克）玉米淀粉（10克）香草精（几滴）配料沙拉（适量）肉松（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）虎皮蛋卷的做法步骤1、准备好做虎皮的...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料熟白芝麻：150白糖：150花生：300辅料油：适量白醋：适量具体步骤1.称好600克的花生，在检查一下看有没有坏的。2.芝麻300克3.花生炒熟后，去皮。4.把去皮后的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料香葱：1根大个河虾：300辅料糖：30白酱油：15ml盐：2香醋：15ml姜汁：5ml具体步骤1.1）河虾洗净后剪掉虾须，虾枪，虾脚，沥干水份。香葱切5cm长的段。2.2)油爆河虾，我们...