红酒的精彩文章

“表皮酥脆而肉质鲜嫩的大虾、微微焦皮的鹌鹑蛋，充满了红酒的香气，再配上酸酸甜甜的酱汁，好吃得连盘子都不想放过。虾味甘性平，它所含的脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成的，易于被人体吸收，虾肉中锌、碘、硒等微量元素的含量都...

“深圳的秋冬天不会太冷而这种温度特别适合喝红酒，我做红酒有三年多啦，在这里跟大家分享一下。”食材明细主料葡萄（30斤）辅料白糖（十分之一）其他（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制红酒的做法步骤1、1.选好葡萄2、我们在国内...

“热红酒是从德国流传过来的一种红酒喝法通常圣诞节时德国人全家做过弥撒之后会喝这种酒虽然这种热红酒的喝酒方式来自于毫不浪漫的德国但把红酒热了喝的方式却毫不会辱没一瓶好酒”食材明细主料红酒（150ml）橙子（1个）苹果...

食材明细主料牛排（200克）红酒（150克）辅料小番茄（适量）西兰花（适量）柠檬（适量）黑胡椒粒（适量）盐（适量）黄油（适量）蒜（适量）蚝油（适量）莳萝（适量）白糖（50克）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红酒牛排的做法步骤1、准备好食材。2、牛排两面的肉用...

“一人食，也要好好善待自已。红酒鸡腿，用红酒当腌料，使鸡腿香味更浓郁更独特。”食材明细主料鸡腿（1个）辅料橄榄油（适量）红酒（适量）新奥尔良腌料（适量）黑胡椒（适量）蜂蜜（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红酒鸡腿的做法步骤1、...

“Coqauvin“掉进红酒里的公鸡“-红酒炖鸡并肩红酒炖牛肉，是风靡世界的法餐之一，做法跟红酒炖牛肉大致相同。适合做红酒炖鸡的红酒为勃艮第，并且鸡肉用公鸡。”食材明细主料红酒（1瓶）鸡（1只（或用6个鸡腿代替））洋葱（1个）蒜（一个）胡...

“酸酸甜甜，香气扑鼻，非常适合夏天呢！”食材明细主料皇冠梨（一个）红酒（半瓶）辅料冰糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红酒皇冠梨的做法步骤1、准备好梨冰糖红酒2、将梨去皮去核，切成两半，放进锅里，倒入红酒，撒入冰糖，盖上锅...

食材明细主料黄油（50g）白糖（50g）鸡蛋（1个）低筋面粉（100g）牛奶（50g）辅料红酒（适量）葡萄干（适量）配料双效泡打粉（4g）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红酒葡萄干马芬蛋糕的做法步骤1、黄油室温软化打发后加入白糖继续打发2、分次加入打...

“红酒火锅以传统西菜红酒牛尾来改造，以红酒的味道作为底蕴，与牛肉和骨髓的香味融为一体。慢火烹煮，酒精逐渐挥发，剩下的是浓郁的果香和酒的醇厚，加了罗勒、迷迭香、玫瑰花瓣......养生美颜，在酒香摇曳中吃出浪漫气息。”食...

“炎炎夏日，来上一杯艳丽颜色的冰饮，生津止渴，酸甜可口~~”食材明细主料洛神花（15g）水（1000g）柠檬（5片）红酒（70ml）辅料冰糖（80g）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洛神花红酒汁的做法步骤1、准备好所有的材料，记住所有的器皿洗干...

“天冷的时候喜欢窝在家里，穿着舒适的家居服，开足暖气放一首舒缓的音乐，在音乐声中慢慢整理房间，打理花草，做做美食，枯燥的工作也变得轻松有趣了。收拾房间的时候在角落里找到了几瓶被遗忘的红酒，正好用它做今天这道经典的西...

食材明细主料苹果（2个）红酒（适量）辅料冰糖（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红酒玫瑰的做法步骤1、准备食材，苹果洗净去皮，红酒适量，醒过的更好～2、将红酒倒入砂锅，放入冰糖煮开，冰糖融化后放入切好的苹果块～🍎块尽量完整3、...

“酒酿果干的华丽口感，衬托桑葚好滋味。今天的果酱作品是红酒桑葚果酱，桑葚又叫桑果，味甜汁多，是人们常食的水果之一。中国医学认为桑葚味甘酸，性微寒，具有补血滋阴，生津渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦...

食材明细主料牛肉（250g）辅料盐（1匙）蚝油（2匙）牛肉（1勺）梨（1个）酱油（4匙）中辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛肉蔬菜串的做法步骤1、准备好各种蔬菜2、牛肉切好小块，用刀面拍几下（这样会让肉的口感更加美味）3、把蔬菜切好小块4、牛肉...

“Bonappetit~~听到这句话，有多少小伙伴想起了juliaChild呢？那个胖胖的、可爱的、总是笑眯眯的阿姨，是不是也曾经给你带来过许多欢乐呢？如果没有看过《Julie&Julia》的tx，那么在这里蓝要强烈建议您去看一下哦。这一道“红...

“这是一款非常适用于女性朋友的健康饮品。关于红酒加苹果，除了我们所知的美容养颜的功效外，它还对女性生理期腹痛有非常有效的治疗效果。苹果：含有蛋白质，脂肪，粗纤维和各种矿物质、芳香醇类等，营养丰富，素来享有“水果之王...

“鸡翅肉质较多；有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒，对孩子的生长发育都是必需的。”食材明细主料鸡翅中（200克）辅料葱姜（适量）淀粉（适量）配料葡萄酒（适量）油盐（适量）生抽（适量）甜味（口味）煨（工艺...

食材明细主料牛里脊肉（适量）洋葱（适量）红黄彩椒（适量）辅料红酒（适量）蛋清（适量）配料蚝油（适量）糖（适量）香油（适量）盐（适量）姜粉（适量）黑胡椒（适量）酱油（适量）淀粉（适量）其他（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红酒蚝油小炒肉的做法步骤1、洋葱彩椒洗...

食材明细主料菠萝（适量）苹果（适量）香瓜（适量）草莓（适量）火龙果（适量）红葡萄酒（适量）辅料白糖（适量）果味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）原色红酒沙拉的做法步骤1、将菠萝、火龙果、香瓜去皮，切成方糖大小的丁；苹果、草莓洗净，切成大小...

食材明细主料牛肉（适量）辅料洋葱（适量）大蒜（适量）香菜（适量）盐（适量）黑胡椒粉（适量）淀粉（适量）小苏打（适量）红酒（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红酒牛排的做法步骤1、牛肉切成大片用刀背拍松.2、洋葱、大蒜、香菜切成碎米与盐...

“被男性朋友称作黑暗料理，而我的姐妹评价是超好吃”食材明细主料玉米油（适量）香（适量）洋葱（适量）辅料香菇（适量）姜（适量）咸甜（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红酒玉米香菇熏洋葱的做法步骤1、切好洋葱2、把玉米跟香菇放在一块煮...

“红酒和无花果非常搭配，做冰激凌的味道是预料不到的。”食材明细主料红酒（400克）水（200克）细砂糖（120克）无花果（8个）辅料淡奶油（120克）牛奶（100克）细砂糖（40克）肉桂棒（一个）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红酒无花果冰激凌的做法步...

“红酒配牛肉，颇象才子配佳人，绝配，美味！”食材明细主料牛肉（约250克）辅料蘑菇（6-8朵）配料红酒（4汤匙）蚝油（2汤匙）海鲜酱（1/2汤匙）糖（11/2茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）玉米淀粉（约1茶匙）高汤（1/3饭碗）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红酒蚝油牛肉...

食材明细主料牛肉（四两）红酒（一杯）米饭（适量）芝士片（适量）盐（适量）蚝油（适量）嫩肉粉（适量）油（适量）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红酒牛肉蔬菜焗饭的做法步骤1、牛肉切丝（条），红酒，盐，放一点点耗油，嫩肉粉腌制，15分后揣打上劲，滑进油锅断...

“幸运得到了法国木桐嘉棣红葡萄酒的品尝试用，红酒和红肉搭配才是绝配，为了这个绝佳搭配，特意买了上好的雪花牛肉。用红酒腌制并烹饪，肉好酒好，做出的菜味道怎么也差不了哦。这个牛肉煎好后，火候也刚刚好，吃起来非常嫩，而且汁...