菜心的精彩文章

食材明细主料香肠（适量）青菜心（适量）胡萝卜（适量）年糕（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香肠菜心炒年糕的做法步骤1、香肠切片。2、青菜心分菜梗、菜叶切好，胡萝卜切片。3、年糕切条。4、锅中放油，放入香...

“过年期间大鱼大肉，吃了太多的油的东西，想吃一些清淡的，这个菜心贡丸汤就是很清谈，汤也很甜，也很简单又方便。”食材明细主料菜心（150g）贡丸（80g）辅料油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜心贡丸汤的做法...

“在以前，一青一白的组合印象最深的莫过于小葱拌豆腐了，但是现在的科学推翻了这一组合。于是现在的一青一白成了千张炒青菜，简单、美味、营养、快捷，所以咱爱上了它。”食材明细主料千张（适量）菜心（适量）辅料蒜头（适量）指天椒（适...

“萝卜白菜保平安，冬季是吃白菜的好季节，白菜心清火，家里每次都将白菜心留下配其它食材凉拌，和蛰头搭配调成酸辣味，也是年夜味十足的一道小菜”食材明细主料白菜心（2颗）海蜇头（2个）辅料小葱（1根）红尖椒（1个）姜丝（3片）盐（适量）白糖（适量）...

食材明细主料菜心（200g）里脊肉（150g）辅料大蒜（3瓣）朝天椒（1个）蚝油（半勺）生抽（1勺）料酒（1勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菜心炒肉丝的做法步骤1、菜心浸泡15分钟洗干净，沥水，折成段。2、里脊肉切丝，放入1勺料酒腌制。3、热锅下油...

食材明细主料菜心（适量）腊肠（适量）米饭（适量）辅料葱花（适量）生抽（适量）荆芥（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜心腊肠炒饭的做法步骤1、米饭。2、腊肠切薄片。3、菜心切碎。4、葱花和荆芥。5、锅子烧热放入腊肠...

食材明细主料迟菜心（适量）辅料蒜蓉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉炒迟菜心的做法步骤1、迟菜心洗净备用2、切斜刀3、大蒜切碎4、锅子烧热放入蒜爆香5、放入菜心6、翻炒均匀7、加入适量盐8、码盘即可享...

食材明细主料菜心（适量）辅料虾米酱（适量）蒜茸（适量）葱茸（适量）原味（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼菜心的做法步骤1、原料：菜心虾米酱蒜茸葱茸2、锅倒入适量的水烧开。（水里要放些油，好让菜挂油）。3、将洗好的菜放入沸水里烫...

食材明细主料面条（100克）菜心（125克）排骨（2片）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）培根菜心炒面的做法步骤1、材料：面条、培根、菜心（已洗净切开）2、将培根放在案板上切开，待用。3、将面条下入沸水中焯...

“吃完午饭，一家人坐在餐桌前休息。闲来无事打趣起菜名。说到这道菜心时，宝爸爸说:“白灼菜心橘子皮。”我说“这个是桔柚皮啦。”宝爸爸又说:“颜色分明，青黄可接，白灼菜心橘子皮。”“怎么还是橘子皮啊？”宝爸爸说:“这...

“最简单的汤，10分钟做好！”食材明细主料鲩鱼（半斤）辅料菜心（一斤）姜片（适量）配料盐（适量）油（适量）清淡（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼片菜心汤的做法步骤1、菜心洗净量干。2、鲩鱼切片，加入姜丝，生油，盐调味。3、烧开6碗水。加入姜...

食材明细主料鸡蛋（2个）菜心（20克）茶树菇（10克）面粉（50克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜心茶树菇鸡蛋饼的做法步骤1、材料：鸡蛋、菜心（已洗净）、茶树菇（已泡发清洗）、面粉2、将茶树菇和菜心放在案板上分别...

“冬日里，一碗热气腾腾的面，是最好的御寒美食。”食材明细主料海螃蟹（适量）白菜心（适量）挂面（适量）辅料姜（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹肉菜心面的做法步骤1、主要原料。2、海螃蟹剥出蟹肉备...

“冰箱里还有几根菜心，本着不浪费自由慷懒的态度，做个蚝油菜心面吧。。。菜心洗净后，加一勺盐泡水备用，下面让我们开始吧。。。”食材明细主料波纹面饼（1块）菜心（二两）辅料蚝油（适量）头抽（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）...

食材明细主料面条（适量）牛肉（适量）菜心（适量）辅料花椒油（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜心牛肉面的做法步骤1、面条2、放入锅中煮熟3、菜心洗净4、切小段5、放入锅中6、牛肉炒好备用7、放入锅中8、我...

“最近在整牙，医生说不能吃太硬的。所以就煲粥吃咯！”食材明细主料排骨（150g）菜心（200g）辅料盐（1匙）蚝油（1勺）黑胡椒粉（少许）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菜心排骨粥的做法步骤1、菜心洗净，切段2、排骨洗净，用蚝油腌半个小时3...

食材明细主料干水菜心（适量）辅料胡萝卜（适量）蒜蓉（适量）盐（适量）油（少许）蚝油（2勺）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）春意盎然盐水菜心的做法步骤1、菜心摘好洗净。2、胡萝卜用模具印成花，蒜头切碎。3、少一些水，锅中滴几滴花生油。...

食材明细主料烧猪头（适量）花生（适量）瑶柱（适量）菜心（适量）大米（适量）辅料姜（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烧猪头花生瑶柱菜心粥的做法步骤1、烧猪头。2、大米洗净加少许盐腌制一个小时。3、瑶柱泡...

食材明细主料蒜瓣（3个）芥蓝菜心（10颗）辅料盐（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆香芥兰菜心的做法步骤1、菜心泡水10分钟2、菜心洗好后把根部外皮削掉，这样比较脆，吃起来可口3、锅里烧开水，放一勺盐在水里，...

“广东菜心，品质脆嫩，风味独特，营养丰富。可炒食、汤用，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。鲜藕含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的患者颇为适宜。用藕辅以其他素材煲汤补...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料菜心：300辅料油：适量盐：适量蚝油：适量鸡精：适量生姜：适量具体步骤1.将菜心去尾洗净控水，叶子和根分开2.将生姜去皮切细丝3.在烧热的锅中放入食用油，放入...

食材明细主料剩饭（1碗）菜心（80克）鸡蛋（1只）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菜心鸡蛋泡饭的做法步骤1、食材：剩饭2、菜心3、鸡蛋4、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。5、打成蛋液。待用。6、将菜心洗净捞...

“木耳据说可以清理肺部的尘埃，还可以补血呢。我的主要目的是瘦身。”食材明细主料菜心（几棵）干木耳（1把）食用油（2汤匙）食盐（0.5克）生抽（3克）鸡精（0.5克）辅料红椒末（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜心炒木耳的做法步骤1、取...

食材明细主料菜心（适量）辅料蒜（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）醋（适量）淀粉（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣捞汁菜心的做法步骤1、菜心清洗干净。2、切好蒜末，辣椒。3、碗里加入所有调料，...

“冬日寒意逼人，非常渴望一碗热粥于手，暖意急涌入心。而广州的冬日，阴冷阴冷的，室内的温度往往比室外低上二三度。那是从内往外的阴冷，尤其是遇到雨天，更是让人抓狂呀。阳光和热粥便成了每个人心里最大的奢侈。”食材明细主...