玉米粉的精彩文章

糯米粉。使用糯米粉制作出来的发糕食用起来口感会比较软糯香甜、美味可口。玉米粉也可以用于制作发糕，但制作出来的食物口感没有糯米粉的好，所以一般使用糯米粉居多。可以在糯米粉中加入南瓜泥或是紫薯泥或是红糖等，将发...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟喜欢喝躺的朋友们有口福了，在这里向大家推荐一个美味可口玉米粉浓汤！它简直人见人爱，美味可口而且做法简单，食材常见，人人都可以做。关键营养价值很高，对预...

“玉米粉烫面后加入高粉做椰蓉面包卷，好吃又健康！”食材明细主料高筋面粉（170克）玉米粉（30克）奶粉（20克）鸡蛋（1个）水（80克）白糖（30克）盐（2克）酵母（2克）玉米油（20克）辅料黄油（65克）白糖（50克）鸡蛋（1个）椰蓉（50克）面粉（20克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）...

食材明细主料玉米粉（100克）白面（100克）辅料鸡蛋（2枚）猪油（20克）色拉油（2茶匙）苏打粉（1.5克）配料白糖（50克）原味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）微波之玉米粉桃酥的做法步骤1、玉米面同白面混合，加入苏打粉拌匀备用。2、把猪油倒入碗中，...

面粉是我们日常生活中不可缺少的一种食物，我们几乎每天都会吃到面粉做的食物，尤其是生活在北方的小伙伴们更是天天都会吃到，那么玉米粉能代替面粉吗?买回来的面粉怎么保存呢?一、玉米粉能代替面粉吗玉米粉其实就是用成熟...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时戚风蛋糕是我最喜欢的西式甜点之一，其软糯松香的口感，和普通的蛋糕真的很不相同。这道玉米粉戚风蛋糕,用玉米粉代替面粉，使得整个甜品更加健康也有了更加...

可以。勾芡常用的淀粉之一就是玉米淀粉，普通的玉米粉，也叫玉米面，是无法用于勾芡的。常使用的淀粉包括玉米淀粉、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉，每种淀粉特性都不一样，因此在厨房中的使用场景不同。理论上淀粉都可以勾芡...

今年是不平凡的一年，因为疫情的原因，大家被困在家里面，不能随意外出，这开发了大家的动手能力，大家也制作出许多美食。今天我们就来说说玉米粉和糯米粉可以做什么好吃的。一、玉米粉和糯米粉可以做什么好吃的窝窝头是一种在...

“一家三口在吃晚饭之前，来上一份【椰丝玉米粉面疙瘩】来吃吃，香香甜甜的好吃。感觉还不错哦！！！”食材明细主料面粉（50克）玉米粉（60克）椰丝（45克）辅料椰子汁（适量）白糖（2勺）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椰丝玉米粉面疙瘩的做法...

食材明细主料玉米粉（70克）面粉（60克）枸杞（30克）辅料牛奶（适量）白糖（2勺）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）枸杞玉米粉面疙瘩的做法步骤1、食材：玉米粉70克、面粉60克、枸杞30克（已泡）、牛奶、白糖2、将面粉和玉米粉搁入大碗中。3、...

“早就想做这种饼了，但ChefJohn的另一个版本是用真正墨西哥的玉米粉，超市有售，但好大一包，怕吃不完浪费，就搜出了这个版本，它是面粉版，笔者加了适量的玉米粉，这是墨西哥菜中很多时用上的Tortillas玉米粉圆饼，也是跟ChefJohn学...

1、颜色不同。玉米粉的外观颜色是淡黄色的，而面粉的话，则是属于纯白色。2、气味不同。玉米粉和面粉相比，气味是会更香一些的。而面粉并没有太明显的味道。3、吃法不同。玉米粉可以用来做煮玉米粉的粥，面粉则是可以用来做...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时我是一个既喜欢吃蛋糕又喜欢烘焙的人，经常会自己做格式各样的蛋糕，最简单的就是玉米粉戚风蛋糕，我用玉米面粉和低筋面粉一起来做蛋糕，玉米粉戚风蛋糕的口...

“公朋友送来了新鲜的玉米粉，给小朋友做了玉米粉蛋糕，小朋友品尝后评价：总体不错，只是口感不及用面粉的柔软细腻。”食材明细主料玉米粉（80克）玉米油（50克）糖（40克）鸡蛋（3个）牛奶（50克）辅料白醋（适量）盐（适量）瓜籽仁（适量）甜味（口味）烘焙（工...

“上次用玉米饺子粉包了饺子，这一次我用它来做馒头，这种饺子粉加了玉米粉，属于粗粮面粉，如果只用它来做馒头的话，口感会显得粗糙，所以要搭配中筋面粉一起使用，这样口感好了，喧软有弹性，是一种很健康有营养的馒头。今个儿早上，我...

“用玉米饺子粉蒸出来的，面特别筋道好吃。”食材明细主料玉米饺子粉（500g）酸菜（适量）凉水（适量）猪肉（适量）辅料葱（1颗）调料生抽（2勺）料酒（适量）花椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）玉米粉酸菜馅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料即食玉米（粟米）粉（polenta）：340切碎的新鲜百里香：1汤匙切碎的荷兰芹（洋香菜）：3汤匙特纯橄榄油：1汤匙西红柿：410烤过的黄甜椒：1个水渍鲔鱼（吞拿鱼、金枪鱼）：185乳清（ri...

二个月至六个月。玉米粉夏季保存可以存放二个月，冬天可以存放四至六个月。玉米粉保存时应该放在阴凉、干燥的保存，发霉变质的玉米粉不可食用。玉米粉指的是玉米面，按照颜色的不同，分为黄色的玉米面和白色的玉米面。玉米粉...

“今天咱做几个杯子蛋糕，不用小麦粉，咱用最常见的玉米粉。玉米粉也叫玉米面，棒子面，是将晒干的玉米粒磨成粉之后的产物，不分等级，只分粗细，属于粗粮的一种。常吃玉米面有促进肠道蠕动、助消化的效果，而且玉米面中还富含胡萝卜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的枸杞玉米粉面疙瘩是河南一带很普及的一种汉族风味面食，做好后十分有嚼劲，面筋道，汤香浓，食之有味。而且它的操作特别简单，面疙瘩很容易入味，吃进去以...

食材明细主料南瓜（适量）面粉（适量）玉米面（适量）辅料酵母粉（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）南瓜玉米粉馒头的做法步骤1、把南瓜煮熟。2、用玉米粉和面粉白糖加入酵母粉一起搅拌均匀，然后再加入温开水和面。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料萝卜：750豆腐干：150面粉：450玉米粉：150香菇：100虾米：适量辅料发酵粉：6糖：适量姜：适量青蒜：适量芝麻油：适量油：适量盐：适量葱：适量鸡精：适量五香粉：适量具体步骤1....

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟玉米粉蔓越莓饼干条:喜欢吃饼干，而且是喜欢吃=自己做得饼干，有一种幸福叫作我可以做自己喜欢吃的，可以做给喜欢的人吃，顺做饼的过程中其实誻寻找幸福和感...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟煎饼的做法有多种，相应的口味就有多种，但我最喜欢的还是美味十足的鸡蛋椰蓉馅玉米粉煎饼。鸡蛋椰蓉馅玉米粉煎饼，不仅做法十分简单，所需食材少，而且各种食...

食材明细主料玉米粉（100克）鸡蛋（3只）辅料白糖（110克）植物油（70克）炼乳（2勺）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸玉米粉蛋糕的做法步骤1、食材：玉米粉、鸡蛋、白糖、植物油、炼乳2、将鸡蛋打入盆中，加入白糖。3、用电动打蛋器打发...