鱼胶的精彩文章

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟雪耳鱼胶果冻可以增强免疫力，还可以滋阴润燥是非常好吃的又营养的果冻，果冻大家都是吃过的QQ的，滑滑的，口感是很好的，所以推荐大家做雪耳鱼胶果冻，自己在家...

首先，鱼胶是什么?简单的说，鱼胶就是鱼鳔的干制品，含有丰富的胶质，故名为鱼胶，其余燕窝、鱼翅齐名，具有“海洋人参”之美誉，是不可多得的食材，相信小伙伴们看到这里就已经垂涎欲滴了，那么鱼胶怎么做好吃?才能不负其美誉喃?下面...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鱼胶：3块莲藕：1节鸡脚：4只辅料香菇：5个胡萝卜：1条鱿鱼干：1块姜：4片红枣：1个具体步骤1.莲藕去皮切块2.胡萝卜去皮切块3.鱼胶，香菇泡发切成自己喜欢的大小4....

食材明细主料鱼胶（100克）鸡翅（1只）猪肉（100克）洋参片（2克）枸杞子（少许）调料盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鱼胶汤的做法步骤1、准备提泡发好的鱼胶，还有其它的材料。2、猪肉切大块，放进养生壶炖盅内。3、倒入泡发好的鱼...

“这菜简单易做、营养、老少佳宜。”食材明细主料鱼肉（适量）鸡蛋（适量）辅料葱花（适量）姜茸（适量）配料盐、糖（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）生油（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼胶蛋羹的做法步骤1、把鱼肉去皮剁成鱼...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无黑豆莲子鱼胶汤是一道美味可口的家常炖品。黑豆的营养价值丰富，能活血，抗老防衰，防止便秘，还能改善血液循环。鱼胶的营养价值也很丰富，能补肝肾，养血止血，散瘀消肿，，莲...

“这一期，就让Summer给大家呈现一道经典的潮式鱼胶料理——鲍汁扣鱼胶！做好的鲍汁扣鱼胶，浓稠的汤汁紧紧包围着鱼胶的边缘，咸香的鲍汁深深的浸入鱼胶中，弹滑鲜嫩的鱼胶轻咬下去，便能吸允满口的鲍汁。鱼胶的口感软糯但不乏Q...

“鲜美的汤品。”食材明细主料鸡肉（适量）鱼胶（适量）辅料姜（一块）调料盐（少许）米酒（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鱼胶炖鸡汤的做法步骤1、准备好鸡肉，鱼胶(鱼胶需泡发)。2、将鸡肉斩件。3、焯水。4、洗净备用(去掉皮脂)...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时鱼胶又称花胶，指的是鱼的气泡上的一层膜洗净晒干制成的食材，鱼胶营养非常丰富，其蛋白质的含量非常高，是一种滋补的食材，这道美味鱼胶炖排骨就是选用鱼胶这...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时鱼胶又可以称之为花胶，就是鱼的肚子，其中的胶质十分丰富，对于我们的人体有非常大的作用。延缓衰老，活化细胞，预防癌症，补肾，滋阴养颜......对于中年人和老年...

“鱼胶姜奶”食材明细主料鱼胶（25g）辅料牛奶（400ml）调料糖（40g）辅料姜（100g）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼胶姜奶的做法步骤1、鱼胶25克纯净水浸泡24小时。2、浸泡后捞出，加入牛奶，姜，糖，小火煮。3、小火煮的好处是胶原蛋白...

“鱼胶，不多说，懂的人知道你的好。”食材明细主料鱼胶（15只左右）大骨头（一根）虫草花（一小把）辅料姜（5片）料酒（一勺）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鱼胶大骨头虫草汤的做法步骤1、清洗干净2、骨头清洗干净，放入姜，...

“鱼配羊，鲜，这是我们中国人的概念，今天做个鱼胶羊肉粄，又鲜又香又脆，杠杠的。”食材明细主料鱼肉胶（40克）羊肉（20克）辅料泡糯米（10克）胡椒粉（2克）鱼香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼胶羊肉粄的做法步骤1、买来的鱼胶，已调好味的，直...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:2小时美味的红枣鱼胶茶，是一道值得推荐给大家学一学的养生茶。不仅制作过程简单，而且食材易找价格更是便宜。是一道美味又健康的养生茶。适合各个年龄阶段的人...

食材明细主料乌鸡（半只）西洋参（适量）鱼胶（适量）辅料开水（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）西洋参鱼胶炖乌鸡的做法步骤1、乌鸡斩块后冷水下锅焯出血水，捞出冲洗干净。2、焯好的乌鸡放入炖盅胆内。3、加入少许的西...

鱼胶的颜色是黄色，种类也是不少，那说到鱼肚，没见过鱼肚的人就会想起鱼的肚皮?那么，鱼肚真的是鱼的肚皮吗?与鱼胶有些人傻傻分不清楚，鱼肚和鱼胶有什么区别?一、鱼肚和鱼胶有什么区别其实鱼肚和鱼胶是同一种东西，只是叫法不...

对于很多朋友来说，相对于燕窝、鱼翅，我们对鱼胶的了解甚少。鱼胶也是“八珍”之一，还有“海洋人参”的美称，这样一说想必大家都能知道鱼胶的营养价值有多高了。鱼胶是一种理想高蛋白少脂肪的食品，那鱼胶的功效和吃法有哪些...

“鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，四大极品“鲍参翅肚”中的“肚”即为鱼胶。鱼胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%。鱼胶中含...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时我喜欢吃鱼胶，所以也很喜欢吃可口的鱼胶灵芝汤，说起鱼胶，还是高中的一篇课文里面提到过的，今天我们要做的菜就是可口的鱼胶灵芝汤，鱼胶灵芝汤，味道更加香了，...

“鱼胶的营养价值高，每年这个时候我都会拿些鱼胶炖点汤给我家多多小盆友喝的”食材明细主料竹丝鸡（半只）小鱼胶（5只）辅料姜（2片）枸杞（几颗）红枣（几颗）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鱼胶红枣枸杞炖鸡的做法步骤1、材料：鱼胶竹...

注重饮食朋友应该都知道，鱼胶是一种滋补性非常强的食材。但是因为它的产量比较少，所以很难在市场上看到，有的喜欢吃鱼胶的朋友就非常关心鱼胶的价格是多少，今天小编就满足大家，给大家简单的介绍一下鱼胶价格到底是在什么区...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时餐桌上必不可少的一道菜品是什么呢？当然是汤了。将原料熬成汤是最能提取出原料中鲜味儿的方法，今天要给大家推荐的就是一道汤品：美味鱼胶排骨汤。大家都...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:4小时鱼胶又叫鱼鳔，是鱼鳔的干制品，因为其富含胶质，所以又叫鱼胶，与燕窝等并列八珍，具有相当高的营养价值并且有高蛋白低脂肪的特点，是减肥的佳品哦。鸡腿肉质鲜...

“这是一道滋补汤品，尤其适合身体虚弱，脾胃不好的人食用。”食材明细主料猪肚（半个）小鱼胶（四个）花生（一把）莲子（几个）辅料姜（三片）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肚鱼胶汤的做法步骤1、猪肚半个（另外半个卤煮了），先用清...

食材明细主料乌鸡（半只）黄芪（适量）小鱼胶（适量）辅料红枣（适量）枸杞（适量）党参（适量）调料料酒（适量）盐（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄芪鱼胶煲乌鸡的做法步骤1、乌鸡冷水下锅加入料酒，焯烫出血水后捞出洗净备用。2、鱼胶清洗...