冰激凌的精彩文章

食材明细主料冰砖（2个）辅料鸡蛋（1个）面包糠（适量）奶香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油炸冰激凌的做法步骤1、冰砖2个，威化纸8张，把每个冰砖切成4块，用威化纸包好，放冰箱冰一下。（开始吃的时候再炸，否则炸好了没有吃就化了。）2、把...

食材明细主料淡奶油（400g）纯牛奶（120g）蛋黄（4个）辅料蔓越莓（50g）糖粉（85g）可可粉（20g）抹茶粉（20g）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制冰激凌的做法步骤1、准备食材。2、糖粉和蛋黄用打蛋器搅拌至无颗粒，且蛋液呈淡黄色。3、把纯牛...

“我想我对咖啡和黑巧克力的迷恋，应该是起源于《我本善良》里面那个叫石伊明的女孩吧，那样理性的思维，倔强的神情，独立的性格，黑白分明的原则，还有一双比星星都要明亮的眼睛。怎么能这样沉默固执的一直等待，一点退路都不留？十...

“榴莲是我们全家人的最爱，那个香味真是沁人肺腑，不愧是水果之王，以前在家没吃过榴莲冰激凌，前几年去泰国，几乎每天都要买榴莲或者吃榴莲冰激凌，真是大饱口福，现在自己学着做冰激凌，当然首选的水果是榴莲，做的还没冷冻好呢昨晚...

“立秋以后，温度不似之前那么炎热了，清晨和傍晚也有了丝丝凉风吹起的凉意。夏日的午后也不似之前那般显得冗长、枯燥，却也有几分聊赖。做一份甜品，甜蜜一下这略显空洞的时光吧！香蕉用黄油煎过后，绵软馨香，趁热淋入冰激凌，冰激...

食材明细主料吐司面包（2片）巧克力冰激凌（1盒）辅料黄油（20克）蜂蜜（20克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冰激凌面包条的做法步骤1、吐司面包2片2、把吐司切成均匀的长条3、黄油20克，蜂蜜20克放在一起4、放入微波炉中加热半分...

“鲜桃季，蜜桃是不可错过的美味健康的水果。我爱吃蜜桃，从小老爸都引导多吃桃子，说是：桃饱杏伤人，李子树下埋死人。意思桃可以多吃，不会上火伤身。所以我也是从小就爱吃桃。爱吃桃，自然不满足于拿了就啃，把它变成各种美食也是...

“如果脆皮甜筒不是筒，可以是什么样子呢？荷叶碗。可是，为什么脆皮蛋筒都得用蛋白呢？有蛋白的时候这不是个问题，然而，没有蛋白的时候，就得剩蛋黄了。再想个什么办法把蛋黄解决掉？不想费脑筋。其实，问题在于，这东西跟蛋卷差不多嘛...

食材明细主料红枣（100克）白砂糖（180克）蛋黄（6个）淡奶油（400克）牛奶（180克）辅料香草精（3滴）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红枣冰激凌的做法步骤1、准备材料2、红枣洗净浸泡15分钟，上锅蒸熟3、将牛奶、蛋黄和白砂糖搅拌均匀，滴...

“不知道做什么冰激凌好，忽一日醍醐灌顶，慕斯中使用了大量鲜奶油，而且慕斯可以冷冻，想必将它改编成冰激凌也非常可行。孟老师的甜点杯重新被发掘，就把之前做过的太妃摩卡慕斯改成冰激凌。改编其实很简单，去掉吉利丁，把浆料交...

“从来没想过自己也能在家做冰激凌，柏翠PE9500让我完成了这个愿望。自己做的冰激凌，味道醇厚香浓，甩出市售冰激凌几条街。”食材明细主料牛奶（150克）淡奶油（250克）榴莲肉（200克）蛋黄（2个）辅料糖（30克）蜂蜜（40克）酸甜（口味）拌（工艺）半小时...

食材明细主料酸奶（适量）芒果（适量）猕猴桃（适量）辅料葡萄干（适量）蔓越莓干（适量）酸甜（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）简单（难度）水果酸奶冰激凌的做法步骤1、准备一个模具。2、铺上保鲜膜。3、倒入酸奶。4、把酸奶铺平。5、铺上水果和干果，...

“夏季不要再吃含有添加剂的冰激凌了，自己动手，简简单单就可以吃到绿色的美味冰激凌，快来跟我一起动手试试吧！”食材明细主料雀巢淡奶油（一盒）辅料可可奶（一袋）巧克力（适量）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）巧克力冰激凌的做...

食材明细主料绿豆（350g）牛奶（250g）白糖（60g_100g）安佳淡奶油（300g）辅料柠檬（半个）淀粉（一茶匙）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）绿豆冰激凌的做法步骤1、原料图。2、绿豆浸泡一夜。3、煮开煮到软能轻易捏碎。过滤掉水（水可以喝）...

“在盆子里放入2个鸡蛋用筷子搅拌均匀”食材明细主料统一冰醇茉莉（一瓶）泓一脆心椰蓉巧克力（一块）泓一牛奶巧克力（一块）泓一果仁巧克力（一块）百缘粟米可可巧克力棒（一块）伊利婴儿奶粉（3勺）福建冠香食品吐司之吻面包（三块）鸡蛋（2个）甜...

“欢迎关注的的微信公众号“恬萝姑娘”，变着法儿的给你们送去福利哦！（是真福利！）最近出去培训了十来天，然后发现后台留言蛮多，爱你们么么哒~为了表达我对你们的爱，我考虑是不是最近再来一波福利先……哦扯远了，留言中大部分都...

“天气热了，就会想吃冰激凌！正好家里有新鲜蓝莓，所以做了点蓝莓冰激凌！”食材明细主料蓝莓（100克）淡奶油（90毫升）牛奶（100毫升）辅料鸡蛋黄（1个）白砂糖（40克）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蓝莓冰激凌的做法步骤1、蛋黄、细砂糖...

“冰火两重天的炸冰激凌你吃过吗？今天教你在家也能做哦。”食材明细主料爸爸糖鲜吐司（2片）冰激凌（适量）鸡蛋（1个）辅料面包糠（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小朋友超爱的炸冰激凌的做法步骤1、取出一片爸爸糖鲜吐司。2...

食材明细主料蛋黄（2个）白糖（20克）牛奶（100克）淡奶油（155毫升）辅料香草粉（4克）甜味（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香草奶油冰激凌的做法步骤1、2个鸡蛋黄加5克白糖打发至浓稠膨胀，变成淡黄色的状态。2、鸡蛋液倒入牛奶中加热到80度...

“解决淡奶油的方法莫过于制作冰激凌了，冻在冰箱里，随吃随取。而炼奶，蓝莓也是老大难的问题。那些囤货时总觉得很有用会常用的东西，往往一入手就被闲置。眼瞅着被遗忘很久之后，又赶巴巴地想各种方法去干掉它们。叹息，叹息，囤...

“再次出战”食材明细主料蛋黄（3个）奶油（250克）牛奶（400ml）辅料白糖（适量）盐（适量）配料自制果酱（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冰激凌的做法步骤1、准备好所有材料2、加热煮。这个过程要不断的搅拌、使得牛奶、糖、蛋...

“酸奶冰激凌🍦，天气越来越热之后可以自制小熊版酸奶冰棒、酸奶雪糕。”食材明细主料AD钙酸奶（两瓶）辅料柠檬汁液（适量）调料白糖（两至三、四匙）甜香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）AD钙酸奶冰激凌的做法步骤1、准备食材两瓶A...

“堡尔美克模具，那可是最近刷屏的一款蛋糕模具！达人们都是试用的，我么只好自己网购了除草！我这次是做了款玫瑰味的海绵蛋糕，至于里面装什么就根据自己喜好了！淡奶油、慕斯、水果。。。。我是装了冰激凌哦！”食材明细主料低粉...

“这好像是文怡的方子，红豆是自己添加的。做这个冰激凌其实就是想知道用淡奶油的红豆冰激凌和不用淡奶油有什么区别。红豆是直接煮熟后使用，而不是一般西点甜品中常用的蜜红豆。这样的红豆在冷冻后似乎要比蜜红豆硬一些...

食材明细主料牛奶（250G）冰淇淋粉（1袋）辅料巧克力（2粒）甜味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制冰激凌的做法步骤1、准备好材料2、将牛奶和冰淇淋粉放入深盆中，用搅拌机搅拌大约10分钟后放入冰箱冷冻半小时3、半小时后，把冰淇淋...