老汤的精彩文章

餐饮提问：加盟老汤包子铺需要多少钱玫玫的天使li回答：想要开一家包子店的费用其实是不算太高的。有一个好朋友就是做加盟包子店的。从他那里了解到，加盟一家包子店大概是需要两万元左右，而且包子店的后续维护运营投入费用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛腱子：500牛肋条：300牛腩：300酱牛肉的蘸料:油炸辣椒、蒜、醋、味极鲜酱油、香油、鸡精：适量辅料甜面酱：100调料包（没有可放：大料、白芷、丁香、砂仁，香叶，桂...

3天左右。泡菜的制作方式主要是采用腌制的方式，制作而成的一种小吃，通常采用水果或者是蔬菜，例如白萝卜、红萝卜、卷心菜、高丽菜、大白菜、洋葱等。泡菜很多地方都有制作，不同地区风味不同，其中德国酸甜甘蓝、涪陵榨菜、...

“天冷我家最爱吃牛肉，其脂肪含量少，蛋白质优良，切块切片怎么吃都解馋过瘾。比起猪肉来，它虽然贵点儿，但是实打实的全是瘦肉，还不用担心身上长“肥膘儿”。如果想吃有嚼劲的，可以买牛花腱，瘦肉和筋混合，不但漂亮，瘦肉香嫩不塞牙...

面食是中国非常古老的一种食物，在东汉年间就有记载，至今超过了一千九百年。时至今日，各个地区均有其独特风味，名面有，两广伊府面，四川担担面，武汉热干面，山西刀削面，北方炸酱面等等，加上中外文化交流发展，更令中华面驰名中外。所...

“老汤卤毛豆味道更香醇。卤毛豆作小吃，佐粥下酒都很不错。尤其受到酒客的喜欢。这款卤毛豆用的是卤五香花生的老汤，只是又加了些红枣一起卤，毛豆熟了以后加了少许的盐，成品的味道一如既往的好。得益于汤汁调料中有陈皮、...

“说到卤菜，很多人会觉得家里做难度大，而且比较麻烦。其实如果有了卤汤，做卤菜就很方便了。年前卤菜的卤水留着一直冻在冰箱里，时不时地拿出来卤点儿喜欢的牛肉、凤爪、猪蹄等等。如今小半年也过去了，新卤汤慢慢熬成了老卤...

随着生活水平的提高，人们对于品质的要求也越来越高，大家对食物的要求不仅仅是好吃，而更多的是好吃而又健康，森记老汤羊蝎子火锅主要产品包括羊蝎子火锅等，一直以来森记老汤羊蝎子火锅都将消费者的需求放在首位，羊蝎子火锅不...

中国由于幅员辽阔，南北方的饮食差异还是很大的，北方人相对爱吃面食，而南方人更爱吃大米饭。但随着交通的发达，对外务工交流等致使人们广泛流通，饮食习惯互相感染，相互融入，想在南方人喜欢面食也很常见，大街小巷四处经营的老四...

我们家都爱来“家里婆老汤剁馅灌汤水饺”吃水饺，比自己包的好吃的不说，价格还是实惠，三个人一人一个馅，一顿吃三个口味的饺子！这家饺子店是自助模式哦，点水饺，小菜都是自助的。生意非常好，生动地诠释了“吃饭请赶早”。团购每...

“肘子要想味足色亮，一是要用老汤。关于老汤我在以前的食谱中提到过多次，就是上次的炖汤留到这回接着用，这次的炖完留着下回用，以此循环，越煮颜色越重，味道越浓。当然喽，每次还要继续加新调料和水才更够味儿。想要肘子皮亮有...

“美食街上有一家卖卤味儿的店，妞儿爸比较喜欢去买卤牛肉，以前吃觉得还不错，咸鲜也挺香的。可最近越吃越觉得不好吃了，好象只剩下咸味儿了。并非人家的品质有变化，感觉是自己的要求更高了，常年都自己做各种食物，大约是吃习惯...

现如今面食行业市场非常火爆，想要加盟进来的的投资者也越来越多，很多想要创业的投资者来加盟一碗香老汤面店。一碗香老汤面馆经营灵活，市场占有率也很高，想要趁此机会一飞冲天吗？机会就在眼前，赶快和我一起来了解下一碗香老...

外卖吃腻了?让焗十三老汤鸡肉泡饼唤醒你的味蕾新晋美食风向标——焗十三老汤鸡肉泡饼你有多久没有享受美食带来的愉悦了?一日三餐是不是都在楼下快餐店里草草了事?每天像例行公事一般咀嚼着毫无新意的饭菜，熟悉的口味...

餐饮提问：王记老汤馄饨的加盟费是多少X69.回答：王记老汤馄饨加盟费是按照城市的等级来收取的，加盟费不太一样，但其实也相差不多，也就一万块左右。一线城市的加盟费用大概是13万左右，二线城市加盟费用大约是12万，而三线城市对...

“老汤是每次炖鸡，炖鸡腿剩下的汤，我都留着，放冰箱里冻着，下次炖鸡放入老汤，再放佐料，炖出来的味道果然不一样。”食材明细主料白条鸡（适量）辅料老汤（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）小茴香（适量）丁香（适量）酱油（适量）料酒...

“老汤是我平日炖鸡炖肉留下的，冻冰箱里。下次炖鸡炖肉放入老汤，再放其他调料。味道很好。”食材明细主料鸡爪（适量）辅料炖肉老汤（适量）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）花椒（适量）大料（适量）香叶...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟老汤牛肉面，是一到家常面。在人们工作之余又没有时间做一顿精致的饭菜来填饱饥肠辘辘的肚子的时候，来一碗面是最适合不过了。我们来看一下这碗面的原料...

“这道菜准备好久今天终于做了！”食材明细主料毛肚（适量）血豆腐（适量）肥肠（适量）腊肠（适量）鳝鱼（适量）辅料豆芽（适量）干辣椒（适量）啤酒（适量）配料花椒（适量）花椒碎（适量）辣椒酱（适量）火锅底料（适量）豆瓣酱（适量）辣椒面（适量）芝麻（适量）芝麻油（适量）盐（适...

寒冷的冬天，能够吃上一碗热腾腾的汤面，是一个十分幸福的事情了。不仅可以抚慰寒冷的心灵，也还是能够温暖寒冷的身躯的。看到了街上的各种各样的汤面，小编最想推荐的就是这样的一款-------李老汤拉面，这是一款历史十分悠久...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料前肘：1个辅料卤水老汤（具体做法见后）：适量葱：适量姜：适量冰糖：适量黄酒：适量具体步骤1.肘子用清水洗净，凉水下锅，倒入适量黄酒，开锅撇去血沫，捞出洗净2.把肘...

“老汤炖菜更香！老汤炖圆白菜、然后老汤涮生菜。老汤涮生菜特别有风味。”食材明细主料老汤（一碗）辅料水（两碗）土豆（一个）西红柿（一个）白菜（2片）生菜（一颗）蒜末（少许）配料盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老汤涮生菜的做法步...

“这道“老汤烧豇豆”虽然没有肉，但是因为用了老汤，所以浓郁的肉香味非常诱人。老汤的制作很简单，没有那么多的复杂过程。一般家里卤制鸡鸭、猪蹄、猪肘子、酱牛肉等菜肴时，把卤汁冷冻留存，下一次加一些新汤再用，然后再留存...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酸辣老汤酸菜面，这可不是统一老坛酸菜方便面哦，这可是正宗的酸菜面条儿，喜欢吃酸辣口的面条朋友这回就非常的有口服了哦，这次的教程就告诉了我们如何来正...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：1块辅料小白菜：适量盐：适量牛肉粉：适量葱：适量姜：适量排骨汤：适量胡萝卜：适量具体步骤1.豆腐切块，开水紧一下；2.胡萝卜、葱、姜切丝；3.锅内入油将胡萝卜、...