辣酱的精彩文章

“这款辣椒酱已经做过好多次，材料百分百天然，绝不含任何添加剂和色素，无论是蘸食还是拌面，都很不错的。。。”食材明细主料辣椒（适量）辅料盐（适量）糖（适量）蒜（适量）配料白醋（适量）花生（适量）大酱（适量）味精（适量）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时...

“新手往往为怎么调味而烦恼，这款荤菜不需要盐和鸡精，无需为放多少调料烦恼，连料酒什么的都省了，操作十分简单，成品的效果却令人惊艳，是非常适合新手做的餐桌大荤菜，赶快试试身手吧！”食材明细主料肋排（2根）辅料葱头（3根）独蒜（1个）...

“非常简单的小菜，香辣下饭。”食材明细主料金针菇（300克）豆豉（10克）香葱（3棵）食用油（2茶匙）辅料绿豆粉丝（1把）香辣酱（1茶匙）大蒜（5瓣）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉辣酱拌金针菇的做法步骤1、主要食材：金针菇、香辣酱、大蒜...

食材明细主料黄喉（500克）辅料孜然（20克）辣椒酱（50克）糖（3匙）盐（1匙）味精（2匙）色拉油（1勺）葱姜蒜末（50克）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然辣酱炒黄喉的做法步骤1、黄喉用水洗净切成菱形片备用。2、水开后把切好的黄喉在热水中烫...

“神级辣酱，此酱可用于烧豆腐、烧鱼、拌面等等”食材明细主料肉馅（200g）辅料辣椒（200g）豆瓣酱（200g）熟酱（100g）甜面酱（100g）超辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）神级（难度）香肉辣酱的做法步骤1、锅中底油2、加入肉馅3、加入酱油4、加入大量葱...

“夏天最省事的吃食我认为就是面条了。尤其对北方人来说，从小是吃各种面食长大的，所以揉面、擀面什么的都不算难事。水水灵灵的手擀面舀点豆豉辣酱，再细点黄瓜丝，一顿简单省事又好吃的面条就做好了。”食材明细主料面粉（50...

“我和女儿都非常喜欢韩式辣酱的味道，常常用它来做吃的，辣酱汤、炒年糕、腌泡菜、做寿司，或者直接就夹在馒头里吃，那种甜甜辣辣香香的味道，真的好棒！有时候我用它来做泡菜，腌制一些白菜、萝卜，会放进去一些苹果或者梨作为配菜...

“这道辣酱和上海的八宝辣酱有着异曲同工之妙，其实八宝辣酱起源于当地的上海辣酱，在哪物资匮乏的年代里，到了冬天几乎家家户户都会烧这样的一锅菜，里面的食材更加简单，差不多就是豆腐干和土豆搭配一起，后来被饭店里的厨师加...

食材明细主料黄瓜（2根）辅料糖（若干）醋（若干）酱油（若干）蒜（半头）小米椒（4个）盐（1勺）酸辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆辣酱腌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净，切段，放入碗中，加入一勺盐，一勺白糖，腌半个小时2、蒜切片，小米椒切小段，碗里加入生...

“不记得是什么时候了，为了尝尝韩剧中辣炒年糕的味道，特意转了好几个超市才买到一瓶韩式辣酱。这种辣酱只有一点点微辣，还带有些许的甜味，我做花卷的时候，女儿就在旁边，刷完辣酱把刷子放在一旁，等我忙完回头看她，立马石化了—...

“银川今年巨冷，暖气也烧的不行，华电真不行。抵御寒冷来一锅暖身辣酱，日子才能红红火火！牛肉香菇口感软糯，黄豆花生很有嚼头，夹饼，拌饭，拌面，干吃，炒菜，凉拌，烧鱼干啥都行。”食材明细主料牛肉（2斤）香菇（1斤）红椒（4斤）辅料葱（随意）黄豆（三...

食材明细主料豆腐（适量）辅料香菜（适量）蒜（适量）姜（适量）配料老干妈辣酱（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）五香粉（适量）糖（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）中辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈辣酱豆腐的做法步骤1、豆腐切块加少许盐焯水。2...

“深秋了，天气略凉，正是吃辣驱寒的时候”食材明细主料辣椒（适量）姜（一块）梨（一个）苹果（一个）豆瓣酱（适量）辅料蒜（一头）鸡精（适量）中辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）私房自制辣酱的做法步骤1、食材清理干净备用2、辣椒洗净后吸干水分...

“最近很爱吃香喷喷的东西。和老妹两个人，都爱上了辣酱杏鲍菇丁了，一吃就是根本停不下来，老觉得这么点儿吃不够。这两天餐桌上都有这个菜了。”食材明细主料杏鲍菇（2个）辅料辣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣酱...

“这是一款非常简单的菜。因为家里只有虾仁和袋装菱角了，否则配点其他菜可能颜色会漂亮些。酸甜口，适合儿童。”食材明细主料虾仁（十个）菱角（七八个(荸荠也可以)）甜辣酱（适量(番茄酱也可以)）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）酸甜（口味）炒...

“很好吃的一款蒜蓉辣酱，从同事妈妈那里学来的。在制作的过程中根据食材的特点，做了配料的调整并添加了更详细说明。辣酱做好后，可以马上吃。但经过比对后发现，在冰箱放置几个月味道更醇香。”食材明细主料红尖椒（4斤）面酱（3...

食材明细主料牛肉馅（500克）韩式辣酱（4勺）辅料大蒜（5瓣）配料大酱（1勺）白糖（半勺）料酒（2勺）生姜粉（半勺）芝麻油（3勺）胡椒粉（少许）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韩式牛肉酱的做法步骤1、把大蒜切成细末备用。2、有牛肉馅用牛肉馅，没有牛...

“一入冬，就会想起的汤。”食材明细主料土豆（2个）冬瓜（1块）木耳（若干）海鲜丸（若干）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）香菜（少许）配料白糖（适量）食用盐（少许）韩式辣酱（1盒）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韩式辣酱汤的做法步骤1、首先将...

“这款寿司是我偶然创造出来滴。话说有一次在家吃寿司，我有觉得那个寿司味道比较淡淡，但当时家中没有芥末酱了，我就蘸了点韩式辣酱。哪料到，蘸着韩式辣酱吃寿司别有一番味道，后来我就想啊，如果，把辣酱直接卷在寿司里面，不是更...

“俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”萝卜的营养价值由此可见一斑，在此我就不再赘述了。萝卜的吃法有很多种，比较常见的是炒、做汤、炖肉等，今天我做的这个萝卜干辣酱属于炒的范畴，将水灵灵的萝卜晒成萝卜干，然后配...

“豆腐另类做法，本人特别爱吃豆腐，豆腐怎么做都爱吃”食材明细主料豆腐（1块）郫县辣酱（少许）豆瓣酱（少许）辅料油（少许）葱花（少许）盐（少许）酱油（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）郫县辣酱辣炒豆腐的做法步骤1、豆腐一块2、郫县辣...

“上次煮的猪皮炒酸菜用了一些，味道挺好的。妈妈种的香菜长得挺旺的，摘了一些香菜用来炒猪皮，也挺美味的。猪皮含有丰富的胶原蛋白是构成人体筋与骨不可缺少的营养素，而且还促进毛发、指甲生长。”食材明细主料熟猪皮（200...

“黄瓜清新可口，在炎炎夏日，吃黄瓜是很好的选择，黄瓜清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾等病症。”食材明细主料黄瓜（2根）辅料紫蒜辣酱（30g）盐（1茶匙）微辣（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣酱凉拌黄瓜的...

“千夜豆腐很好吃软软闷闷的想吃的来吧”食材明细主料千页豆腐（400克）辅料蒜薹（少许）泰椒（3个）圆葱丁（少许）自制辣酱（一勺）鸡精（半勺）辣椒粉（3勺）白糖（1勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣酱千页豆腐的做法步骤1、千夜豆腐2、千夜...

“冬季是补养身体的季节，大家都喜欢吃一些肉，但是肉类都属于酸性食品，身体的酸碱度就会失衡容易生病。所以春季可以多吃一些魔芋，魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此...