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食材明细主料茄子（适量）辅料瘦肉末（适量）配料沙茶酱（适量）老抽（适量）蒜泥（适量）葱花（适量）盐（适量）油（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣烤茄瓜的做法步骤1、茄子洗净，对半分，再横着切（不要切2、涂上沙茶酱，入烤箱200度1...

“因为不太嗜辣，市售的香辣豆豉酱都觉得太辣而吃不了。只好自己做了微辣的豆豉酱，炒菜咸香微辣，非常符合我家的口味，还超级下饭。煎的香香的老豆腐，配上自制的豆豉酱，绝对的米饭杀手哦。豆腐直接翻炒容易碎，这里介绍一个让豆...

“魔芋营养十分丰富，含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。有减肥健身、治病抗癌等功效，所以近年来风靡全球，并被人们誉为“魔力食品”。今天就用它和鸭子来做个美味佳肴。”食...

“我居住的这个山东城市，濒临黄海，四季分明、冬暖夏凉、空气清新。守着海，每个季节都有很多海鲜可吃，即便是在每年6-9月禁渔期，也有冷库提前冻好的海鲜出售。鱿鱼是一种一年四季都可以吃到的海鲜，民间常有的做法有烧烤、酱...

“炎热的夏天，往往没有胃口，这时候如果吃上一口又麻又辣又香的水晶豆腐，是不是很过瘾？”食材明细主料水晶豆腐（1块）榨菜（20克）辅料葱（1根）蒜（4瓣）配料郫县豆瓣酱（2调羹）麻油（适量）八角（2瓣）花椒（20粒）盐（3克）糖（2克）鲜抽（1调羹）鸡精（2克）麻辣（口味）...

“老公不喜欢吃，他不喜欢糯米，今天做的这道菜是我专门做给妈妈吃的。有一点点微辣，我这次买的小排还不错，没有肥肉，所以蒸出来油不厚，这样才健康嘛女儿吃了3块排骨油不多，所以卖相差了点”食材明细主料小排（适量）糯米（适量）辅料...

“香辣软嫩十分好吃~！妈妈做的~~~”食材明细主料牛腱子（适量）辅料葱段（适量）干尖椒（适量）生姜（适量）蒜（适量）白砂糖（适量）食用油（适量）郫县豆瓣酱（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）草果（适量）丁香（适量）肉蔻（适量）生抽（适量）料酒（适量）味精...

食材明细主料兔肉（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）鸡精（适量）盐（适量）料酒（适量）泡姜（适量）野山椒（适量）姜（适量）葱（适量）豆瓣酱（适量）蚝油（适量）酱油（适量）冰糖（适量）麻辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干锅香辣兔的做法步骤1、兔肉切块，放少许盐...

“过去做回锅肉一直都用水煮的方法.总是感觉肉的鲜味被水煮去不少.今天突发奇想.想用蒸的方法来烹饪一回回锅肉.我想尝试下新的做法是不是味道更好一点呢.相对于传统做法.我自己想改进下.”食材明细主料猪坐垫肉（250克...

食材明细主料大头虾（适量）辅料葱（适量）干辣椒（适量）配料辣椒酱（适量）八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）料酒（适量）鸡精（适量）盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣大头虾的做法步骤1、准备好的材料。2、先处理虾，煎去头，爪，从尾部中间...

“香辣爽口,除了香辣的口感外还有鲜香的口感!”食材明细主料豆瓣酱（适量）辣椒油（适量）醋（适量）辅料酱油（适量）糖（适量）蒜泥（适量）蚝油（适量）盐（适量）芝麻油（适量）高汤（适量）生粉（适量）芹菜末（50克）葱（50克）蛋（适量）中辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难...

“鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白。黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”。吃黄豆可令人长肌肤，益颜色，填精髓，增力气，补虚开胃，是适宜虚弱者，老人小孩使用的补益食品，青豆与黄豆的营养成分相似。这两种...

“这是道迟来的美味！在整理相机的时候才发现，好久都没有看，忘了。呵呵，不过感觉现在还不算晚，春天很快就到了，(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料河蚌肉（500克）辅料干辣椒（3个）葱（一段）姜（适量）配料糖（适量）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）料酒（适量...

“东北的酱小土豆,在东北很受欢迎的，正宗的东北酱土豆是用东北的小土豆做的，做的时候不削皮，土豆经过长时间的熬煮，土豆皮变得很有咬劲，里面的土豆很筋道。最早记忆是鲜族咸菜摊卖的酱小土豆,记得很咸很辣,一口一个,很好吃...

食材明细主料鸡爪子（适量）鸡脖子（适量）辅料酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣鸡脖凤爪的做法步骤1、看看原料吧2、将鸡脖剁成段，鸡爪剁两半。3、反复洗净，用清水泡半小时左右。4、...

“市场上的鱿鱼一般有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，别称叫“枪乌贼”，一种是躯干部细长的鱿鱼，别称叫“柔鱼”，小的柔鱼也叫“小管”。也有叫法不一的。鱿鱼的营养价值很高，是名贵的海产品。除富含蛋白质和人体所需的氨基...

“喜欢吃辣腐乳，喜欢吃鸡翅，两样和在一起味道也很好哦~~~”食材明细主料王致和辣腐乳（一块）鸡翅（六个）青椒（一个）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣腐乳鸡翅的做法步骤1、王致和辣腐乳一块碾碎加上少许腐乳汁，将六个鸡翅放...

“营养分析：1.鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素；2.鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效；3.鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚...

“挂面挂面，我真的不知道怎么吃了”食材明细主料挂面（80克）胡萝卜（50克）黄瓜（50克）杏鲍菇（50克）烤肠（2根）辅料胡椒粉（适量）蒜（5瓣）味极鲜酱油（1汤匙）糖（1/4茶匙）郫县豆瓣（2茶匙）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣炒面的做法步骤1、准备...

“看到美食家们做的各种冷拌鸡丝，那油亮亮、麻辣辣的感觉真的是让人垂涎欲滴呢，忍不住自己动手做一做~~嘻嘻”食材明细主料鸡胸脯肉（一块）辅料葱（适量）姜（适量）花生（适量）香菜（适量）蒜沫（适量）配料红油（适量）盐（适量）白糖（适量）香油（适量）鸡...

“莲耦爽脆色泽红亮味浓微辣。剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒，一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重，原料为新鲜红辣椒、食盐。剁辣椒是湖南的特色食品，可出坛即食，也可当作佐料做菜。正宗湖南剁辣椒水分少，颜色暗红...

“双椒萝卜是一道香辣又很清淡的清蒸菜肴，双椒是红泡椒和黄泡椒，味道香辣却很清爽，颜色也非常诱人，很适合秋冬季食用。此菜特点；色泽美，萝卜清香，鲜软可口。”食材明细主料白萝卜（300克）辅料红泡椒（1大勺）黄泡椒（1大勺）食用油（适量）...

“炒螺丝是一道很简单又很美味的菜，但是一般菜场里买的螺丝多数是生长在比较脏的环境里的（专门养殖的可能略微干净些），所以买回家都要养个半天，最好养一整天，养的时候把螺丝倒在盆里，水要淹没螺丝，是螺丝的两倍，在水面滴上几滴...

“绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。今天我向大家推荐这道香辣绿豆芽，既可补充维生素，又可开胃，增进食欲，为炎炎夏...

“香辣花生凤爪,富含胶原蛋白,多种矿物质,具有养血,活血,强筋健骨,美容养颜的作用,吃起来香辣,软糯......”食材明细主料凤爪（适量）辅料花生（适量）配料老抽（适量）洋葱（适量）红塘（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）花生（适量）中辣（口味）焖（工...