酥炸软壳蟹的精彩文章

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料咸蛋黄4个：咸蛋黄4个葱2根：葱2根太白粉1大匙：太白粉1大匙盐1/8茶匙：盐1/8茶匙鸡粉1/4茶匙：鸡粉1/4茶匙辅料具体步骤1.把咸蛋黄放入蒸锅中蒸约4分钟至熟，取...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料急冻软壳蟹：3只辅料花椒盐适量：适量油：适量姜汁：1/2茶匙绍酒：1/2茶匙面粉：适量盐：适量蒜茸：一粒量姜茸：1/3茶匙胡椒粉：适量具体步骤1.调味料：姜汁、绍酒各1/2茶...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料急冻软壳蟹：3只辅料蒜茸：一粒量姜茸：1/3茶匙花椒盐：适量姜汁：1/2茶匙绍酒：1/2茶匙盐：适量胡椒粉：适量面粉：适量油：适量具体步骤1.调味料：姜汁、绍酒各1/2茶匙，盐1...

里脊肉一直是比较瘦的肉类，大家特别喜欢吃炸肉，外层酥酥的，里层软软糯糯的，两种口感一结合一直是特别令人沉醉和惊讶的味道，而且一点也不油腻，肉类的感觉配上孜然等简直香气扑鼻，加上干粉吃起来特别有滋味，接下来一起来学习一...

“前年中秋节与老公去黄山旅游，秋天的黄山很美！红叶点缀在绿水青山中，格外妖娆。而黄山的美食也很诱人。除了臭鳜鱼，毛豆腐，一品锅，腊肉，还有就是蟹壳黄。一样叫蟹壳黄的烧饼，与上海蟹壳黄，南京蟹壳黄都不一样，是包了梅干菜的，非...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小螃蟹：200公克沙拉油：3杯荳蔻粉：1/5小匙胡荽粉：1/5小匙蒜头末：10公克辣椒末：10公克葱末：10公克味精：1/4小匙酒：少许辅料具体步骤1.)将小螃蟹洗净后切块，大小最...

“这个蟹壳黄是上海的一道名小吃，我也是昨天看《煮妇神探》的时候，看到主人公用蒸的方法做出来蟹壳黄，讨父母的欢心，好吧，我这个吃货又动心了~想吃！自己从网上找的方子，做法也许是不正宗滴，但味道是真不错的~由于我们这里吃不...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:13分钟今天我们要制作的这道菜叫做酥酥软软的炸香蕉。我相信一定有人吃过拔丝香蕉哦。这道菜的原理其实和拔丝香蕉差不多，只是少了拔丝哪一步。我们在制作过...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟香蕉的吃法非常的多，炸香蕉非常的流行，不知道大家有没有吃过，此外冻香蕉也是可以的，也是一样的美味，今天我们就来学习学习可口的酥酥软软的炸香蕉，炸好后外...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：150白糖：30水：60辅料猪油：75芝麻：适量具体步骤将油皮料倒入盆中，拌匀揉成光滑的面团，松弛15分钟将油酥料倒入盆中，揉成团将油酥分成10个小面团，待用...

营养更全面，吃蟹更方便!蟹蟹亲邀你探索软壳蟹新吃法!从前，不靠海的北方人家，能够在年节上吃到螃蟹，真可以算是“家底殷实”。毕竟螃蟹算是稀罕物了，谁家吃上一口螃蟹都要大的让老的，老的让小的。市场上买来的螃蟹价钱昂贵不...

“我很喜欢的沪式咸点-蟹壳黄，可以像拨蟹壳一样打开的点心^^”食材明细主料中筋面粉（100g（中式面点粉、饺子粉））水（47g）淡味黄油（50g）糖（6g）速发酵母（1.5g）低筋面粉（100g（蛋糕粉））辅料猪绞肉（50g（猪油渣））葱末（40g）盐（1/2小匙）蚝油（1/2小匙）胡椒...

“蟹壳黄是上海十大名点之一，用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。成品呈褐黄色，吃口酥香松脆，形状酷似煮熟的蟹壳而得名。上海传统点心一般都分为咸甜二种，圆形的是咸味的，甜的都是锥形或者长形的，这种咸甜的区分做法对于我们...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟大家平常吃有香蕉都是怎么吃的呀，是不是就是当水果直接剥开皮吃掉呢？现在为大家推荐一种不一般的吃法。把香蕉油炸在吃，可不是开玩笑的哦，就是下面这道美...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料软壳蟹【大虾也可以】：两只面包渣：2两辅料葱，姜，蒜：2两辣椒：1个淀粉：适量盐：适量料酒：适量白胡椒粉：适量具体步骤1.前几步没有照相。第一步是将蟹洗净，由于...

食材明细主料虾（适量）辅料蒜（适量）盐（适量）糖（适量）红辣椒（适量）果醋（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）果醋软壳虾的做法步骤1、将虾处理干净，沥干水份，蒜、辣椒切小块。2、热锅爆香蒜，把虾放入小火慢煎，二面成金黄色。3、在锅...

制作的时候需要选用纯淀粉。淀粉主要是让酥肉吃起来更加的脆，而且淀粉的粘性比面粉要大更容易黏附在肉的表面，炸酥肉的时候等到油温六成热的时候就可以下锅炸了，不能用太高的油温不然炸出来的酥肉表面会变糊，炸好的酥肉不...

“从前照蟹壳黄字面，总以为是肚里藏蟹黄再沾满白芝蔴的小小烤烧饼几年前在往通化街的路上有间用炉火炭烤的葱烧饼店以一粒12元台币的价格买到约只有小朋友手掌那般大小的蟹壳黄趁热一口咬下去，原来里面是包葱馅，加上烤香...

“买了两只螃蟹，蟹肉拿来焖凉瓜了，蟹壳，做一个蟹壳蒸蛋。用蟹壳主要是提升蒸蛋的鲜味，让螃蟹的鲜味能和蛋的味道结合，令到蒸蛋更好吃。蒸水蛋的时候，想要嫩滑点，蛋和水的比例一般是一比二，不过，如果想让水蛋结实点，一比一也是可...

食材明细主料面粉（300g）辅料鸡蛋（1个）牛奶（100g）椒盐（1勺）食用油（1勺）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）贝壳酥的做法步骤1、面粉中打入一个鸡蛋。2、加入一勺椒盐。3、加入一勺食用油。4、加入牛奶。5、和成面团。6、擀成面饼...

食材明细主料里脊肉（适量）生姜（适量）辅料五香粉（适量）淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）椒盐（适量）鸡蛋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）软炸里脊肉的做法步骤1、买回的里脊肉洗净去掉筋膜2、把肉切成厚片，用刀背轻轻拍松（将肌肉纤维...

“这个是慢慢摸索学会的。刚开始做了一次，大家都觉得好吃。于是把步骤发上来，和朋友们分享。因为原材料很简单，而且工具有烤箱就可以。所以可以在家里做给家人吃。我奶奶爸爸妈妈就都说好吃呢！这个是菜鸟级的，小骷我才13就...

食材明细主料猪油（30g）水（45g）面粉（95g）辅料猪油（40g）面粉（80g）猪肉馅（适量）咸鲜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）鲜肉蟹壳黄的做法步骤1、40g猪油加入80g面粉，揉成油酥2、30g猪油，45g水，5g砂糖加入95g面粉，揉成水油皮3、揉好了在一边...

“四人厨丨蟹壳焗饭”食材明细主料蟹壳（适量）蟹膏（适量）米饭（适量）辅料洋葱（适量）青椒（适量）咸鸭蛋（适量）黄油（适量）芝士（适量）红椒（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蟹壳焗饭的做法步骤1、准备食材2、融化黄油3、放入洋葱丁炒香4...

“姜葱蟹做好了，接下来就要看看蟹壳的妙用啦。。。一蟹二食，简单又美味，亲，还在等什么呢。。。”食材明细主料蟹壳（3个）豆腐（3块）辅料姜（适量）留衣蒜（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹壳豆腐汤的做...